衛(wèi)龍半年虧損2.61億元 辣條行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析調(diào)研

• 方蔓桃 2023年2月11日 來源：百度 935 58
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估值破滅背后，圍繞“辣條第一股”的爭議也隨之而來，比如主營業(yè)務(wù)增速放緩、單一產(chǎn)品抗風(fēng)險能力弱、行業(yè)門檻低等等。 根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，按2021年零售額計，衛(wèi)龍在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一，市場份額達(dá)到6.2%，且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品

辣條行業(yè)市場如何?“衛(wèi)龍半年虧損2.61億元”登上微博熱搜榜。衛(wèi)龍為何虧損?衛(wèi)龍回應(yīng)稱，前十個月銷售額略有減少，主要是由于疫情于中國若干地區(qū)的區(qū)域性復(fù)發(fā)，以及2022年上半年對主要產(chǎn)品類別進(jìn)行最新產(chǎn)品升級而作出價格調(diào)整，致使客戶需要一定時間應(yīng)對該價格調(diào)整，所以銷量受到了暫時性的影響。今年上半年，由于原材料價格上漲等，衛(wèi)龍曾進(jìn)行過兩次提價。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年辣條市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

2022年12月15日，衛(wèi)龍登陸港交所，上市當(dāng)天股價便破發(fā)，企業(yè)估值也大幅度縮水。截至1月31日收盤，衛(wèi)龍報收11.62港元/股，最新市值273.20億港元(約合人民幣235.53億元)。

估值破滅背后，圍繞“辣條第一股”的爭議也隨之而來，比如主營業(yè)務(wù)增速放緩、單一產(chǎn)品抗風(fēng)險能力弱、行業(yè)門檻低等等?！　「鶕?jù)弗若斯特沙利文的資料，按2021年零售額計，衛(wèi)龍在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一，市場份額達(dá)到6.2%，且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場份額均排名第一。

2021年5月初，衛(wèi)龍完成Pre-IPO輪融資，并首次引入外部資本;CPE、高瓴、騰訊、Yunfeng Capital、紅杉資本等均在其中?！　?021年5月12日，衛(wèi)龍首次向港交所遞交招股書。不過，衛(wèi)龍等了6個月直到招股書即將失效，也沒有等到港交所聆訊。

就在上市材料失效的前一天，衛(wèi)龍二次遞交申請，并于2021年11月14日通過上市聆訊。但由于市場環(huán)境不佳，衛(wèi)龍又選擇延后上市?！　?022年4月，高瓴、紅杉、騰訊、CPE源峰等機(jī)構(gòu)投資人，要求衛(wèi)龍進(jìn)行巨額的股份補(bǔ)償。衛(wèi)龍以0.00001美元每股的價格向投資者出售了1.576億股普通股，近乎無償?shù)貙⒐煞蒉D(zhuǎn)給了前期投資者。此舉還大幅拉低了公司利潤，導(dǎo)致衛(wèi)龍2022年上半年虧損2個多億。

此次補(bǔ)償后，衛(wèi)龍的估值降為50.84億美元，粗略計算為350億人民幣，相比于此前約600億元的估值已經(jīng)接近腰斬。而這還僅是衛(wèi)龍資本“夢碎”的開始?！　⌒l(wèi)龍的最新招股書顯示，2019年、2020年、2021年及2022年上半年，其凈利潤分別約為6.58億元、8.19億元、8.27億元及虧損2.61億元。招股書顯示，2019年至2021年，衛(wèi)龍的總收入分別約為33.85億元、41.2億元、48億元。但2022年上半年，衛(wèi)龍的收入由上年同期的23.03億元減少1.8%至22.61億元。

就披露來看，這主要由于調(diào)味面制品的銷售收入有所減少。2022年上半年，衛(wèi)龍調(diào)味面制品收入為13.41億元，同比下滑4.3%。

2021年5月，衛(wèi)龍曾完成Pre-IPO輪融資，這輪投資方由CPE源峰和高瓴聯(lián)合領(lǐng)投，紅杉中國、騰訊、云鋒基金等跟投。今年6月，衛(wèi)龍第三次向港交所遞表，并再通過港交所聆訊。

伴隨著國民健康意識地不斷提升，以及消費(fèi)者強(qiáng)烈的健身、養(yǎng)生等需求的增長，辣條正逐漸被“低脂低鈉”等健康零食替代。在過去的幾年時間里，辣條倍受年輕人的追捧。衛(wèi)龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、君仔、關(guān)家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國內(nèi)辣條行業(yè)不僅品牌越來越多，玩家越來越多，并且已經(jīng)發(fā)展到近500億元的市場規(guī)模。

辣條行業(yè)市場運(yùn)行現(xiàn)狀

2020年下半年辣條出口額同比增長超120%，出口至160國，海外購買辣條最多的國家依次為日本、新加坡、韓國、美國。在某平臺上，半年來，辣條出口量增長超120%，有品牌辣條賣到了全球160多個國家和地區(qū)。其中，日本民眾成為辣條最為忠實的粉絲，購買頻次最高。

辣條行業(yè)近兩年來發(fā)展迅猛，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國辣條行業(yè)的市場容量超過千億，消費(fèi)量前景可觀。辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國內(nèi)十余個省(市)，行業(yè)雖然起步較晚但發(fā)展迅速。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

截至2021年10月，我國現(xiàn)存辣條相關(guān)企業(yè)2386家。其中2020年新增680家，同比增長30.02%，是近十年辣條相關(guān)企業(yè)新增最多的一年。

首先從銷量來看，招股書顯示，2022年上半年，辣條所在的調(diào)味面制品業(yè)務(wù)的銷量，比上年同期少賣13081.2噸，銷量下滑幅度達(dá)到13.82%?！　∵@也是過去五年中，衛(wèi)龍以大面筋、小面筋為代表的調(diào)味面制品業(yè)務(wù)首次出現(xiàn)銷量下滑;與此同時，蔬菜制品和豆制品及其他產(chǎn)品銷量也分別下降了3.94%、19.71%?！　∑浯螐氖杖雭砜矗泄蓵@示，2022年上半年，衛(wèi)龍營收同比下降1.8%;其中，調(diào)味面制品實現(xiàn)營收13.4億元，同比下降4.3%?！　±睏l消費(fèi)市場發(fā)展趨勢

辣條一直以來給消費(fèi)者一種‘垃圾食品’的印象，在業(yè)內(nèi)看來，疫情下休閑食品健康化日趨明顯，一向被認(rèn)為是“高油、高鹽、高添加”的辣條行業(yè)不得不“減添加”應(yīng)對挑戰(zhàn)。在外界看來，在被要求“減添加”背后，辣條行業(yè)正面臨健康化飲食的挑戰(zhàn)。隨著辣條領(lǐng)域的首份行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《調(diào)味面制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB/T 5729-2022)的發(fā)布，能在一定程度上改變消費(fèi)者對辣條品類的認(rèn)知。

首先是產(chǎn)品多元化。其實從2014年起，衛(wèi)龍就開始了休閑化轉(zhuǎn)型之路，先后推出魔芋、干脆面、自熱火鍋“背鍋俠”、酸辣粉、“自來熟”辣條火鍋等產(chǎn)品，2020年還推出溏心鹵蛋系列等等?！　〗?jīng)過長期的發(fā)展，以魔芋爽為代表的蔬菜制品占營收的比重已經(jīng)顯著提升。

招股書顯示，2022年上半年蔬菜制品營收占總收入已經(jīng)達(dá)到36.2%。但與此同時，不管是魔芋爽還是其他產(chǎn)品，這些休閑零食早已是一片競爭紅海市場。

辣條行業(yè)前景分析

不少80、90后,甚至00后的童年時光里,都充斥著“辣條味”,作為互聯(lián)網(wǎng)文化的“原住民”,辣條已經(jīng)成為他們共同的記憶。而眾多辣條品牌之中,當(dāng)屬衛(wèi)龍最為知名。2022年12月15日,衛(wèi)龍正式登陸港交所,坐實辣味休閑食品第一股。

喜歡吃辣條的人很多,但鮮有人知的是,世界上第一根辣條的誕生地是在河南漯河。1999年8月,衛(wèi)龍董事長劉衛(wèi)平懷揣著家鄉(xiāng)祖輩人留下的做醬干的技藝北上漯河,開始試著做醬干到市場上去賣 ,但是漯河人卻吃不慣這樣的豆制品。后來在一系列機(jī)緣巧合下,劉衛(wèi)平萌生了把豆制品換成類似的牛筋面制品的想法,通過不斷改進(jìn)生產(chǎn)磨具和機(jī)器設(shè)備,再加上特有的辣味醬料,研制出了世界上第一根辣條,大受市場歡迎。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，衛(wèi)龍95%的消費(fèi)者年齡集中在35歲以下，而其中25歲以下的消費(fèi)者更是占到了55%。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國辣條行業(yè)的市場容量超過千億，消費(fèi)量前景可觀。在消費(fèi)升級的浪潮中，眾多辣條企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級。健康化、產(chǎn)業(yè)化、高端化、正規(guī)化及品牌破圈、互聯(lián)網(wǎng)營銷，如何創(chuàng)新融入互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維抓住年輕人的胃，也成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

未來，辣條行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多辣條行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年辣條市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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  2022-2027年辣條市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

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