中國飼料添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)結構發(fā)展

• 李芬珍子 2023年4月27日 來源：中研網(wǎng) 499 26
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一、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導政策分析

2009年《促進生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》、要求“大力發(fā)展生物飼料及飼料添加劑”;

2011年《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄(2011年本)》、提出鼓勵“綠色無公害飼料及添加劑開發(fā)”及“安全型食品添加劑、飼料添加劑的開發(fā)與生產(chǎn)”;

2011年《當前優(yōu)先發(fā)展的高技術產(chǎn)業(yè)化重點領域指南(2011年度)》、將“維生素的綠色生產(chǎn)技術”列為高技術產(chǎn)業(yè)化重點領域;

2011年《飼料業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》、始終把飼料添加劑、飼料機械、飼料原料工業(yè)作為行業(yè)發(fā)展的重要支撐;飼料總產(chǎn)量達到2億噸，主要飼料添加劑品種全部實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn);

2013年《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄(2011年本)》(2013修訂)、提出鼓勵“天然食品添加劑、天然香料新技術開發(fā)與生產(chǎn)”、“發(fā)酵法工藝生產(chǎn)”、“發(fā)酵”、“采用現(xiàn)代生物技術改造傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝”;

2016年《“十三五”生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、提出“推動生物基材料、生物基化學品、新型發(fā)酵產(chǎn)品等的規(guī)?；a(chǎn)與應用，推動綠色生物工藝在化工、醫(yī)藥、輕紡、食品等行業(yè)的應用示范，到2020年，現(xiàn)代生物制造產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超1萬億元”;

2016年《全國飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》、發(fā)展目標：飼料產(chǎn)量穩(wěn)中有增，質(zhì)量穩(wěn)定向好，利用效率穩(wěn)步提高;工業(yè)飼料總產(chǎn)量預計達到2.2億噸。

二、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中消費者需求的引導因素

盡管天然飼料添加劑有著廣泛的市場需求，但是往往由于資源的限制，以及相關的技術發(fā)展需要一定的過程，價格低廉的合成飼料添加劑在較長一段時間內(nèi)仍有著一定的優(yōu)勢。然而對于天然源添加劑的生產(chǎn)，用低碳、綠色加工技術改進提升現(xiàn)有的生產(chǎn)格局將具有重要意義。據(jù)了解，海帶制備海藻酸鈉，由于工藝技術落后，生產(chǎn)中使用大量酸堿，造成產(chǎn)品質(zhì)量差、售價低、污染嚴重。制備不同凝膠強度的卡拉膠是該行業(yè)的競爭力之一，但目前也是強堿法制備，造成污染嚴重。酶法制備技術已被初步證明效果良好，天然產(chǎn)物中特殊有害成分如水溶性農(nóng)殘的脫除技術等是打破技術貿(mào)易壁壘和提高產(chǎn)品競爭力的關鍵技術。

三、中國飼料添加劑行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位

增加國家對飼料添加劑科技專項科研經(jīng)費的投入和給予產(chǎn)業(yè)化政策的支持，提升我國飼料添加劑產(chǎn)業(yè)的技術水平。一是要加大具有中國特色的天然飼料添加劑的研究開發(fā)，此類飼料添加劑涉及香料、色素、甜味劑、防腐劑、抗氧劑、乳化劑、增稠劑等類型。二是促進高新技術在飼料添加劑領域的應用;重視傳統(tǒng)的分離提取技術耦合現(xiàn)代生物分離提取技術對飼料添加劑的升級制備;利用高效液相色譜法、逆流分配層析法、毛細管電泳等現(xiàn)代分析檢測技術對其檢測方法升級，為高純度、低成本的飼料添加劑開發(fā)提供技術保障;充分利用生物技術、組培技術及發(fā)酵工程等為飼料添加劑的獲得提供更便捷有效的途徑;鼓勵對于天然添加劑進行酶法分子修飾改性，優(yōu)化性能及擴大應用范圍;鼓勵深層次研究解決一些技術難題，如水溶性農(nóng)殘的脫除等問題。三是加強復配飼料添加劑的科技研發(fā)，多數(shù)單一的飼料添加劑功效受限，需要與其它的添加劑進行復配方可達到理想效果，因此研究生產(chǎn)復配型添加劑，通過復配使產(chǎn)品在顏色、劑型、穩(wěn)定性、產(chǎn)品適用性上得到顯著提升，滿足多種食品生產(chǎn)的應用需要，從而使添加劑應用更方便、廣泛。

四、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整方向分析

完善飼料添加劑標準的建設和審批，健全管理制度，這是提高公眾對飼料添加劑信任的前提和保障。政府應嚴格落實飼料添加劑的審批、生產(chǎn)許可制度。企業(yè)應建立誠信檔案，加強備案工作，實行飼料添加劑使用報告制度，同時建立和完善飼料添加劑安全標識與溯源制度。除此之外，還應逐步制定和完善飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢驗方法標準，不斷提高飼料添加劑檢測水平。

對食品中的飼料添加劑開展專項抽檢，嚴厲打擊非法添加和濫用飼料添加劑的違法犯罪行為。營造飼料添加劑合法有度使用的良好氛圍，確保食品安全，提高公眾對飼料添加劑的信任。從眾多食品安全事件的報道中可以看到，普通群眾甚至具有相當學歷的人員、新聞媒體工作者等對飼料添加劑了解甚少，以至于全民談飼料添加劑色變，有些領導甚至認為從事飼料添加劑行業(yè)是非法的。因此政府應大力支持和開展飼料添加劑科普知識的宣傳教育，支持企業(yè)、社區(qū)等從多角度、多形式擴大宣傳，使消費者從科學層面了解飼料添加劑的真正含義，對飼料添加劑有全新的認識，建立起飼料添加劑與營養(yǎng)健康之間的正面聯(lián)系，引導消費者正確認識和使用飼料添加劑。

五、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性

飼料添加劑原材料主要包括氨基酸、礦物元素、維生素、酶制劑、抗氧化劑以及防腐、防霉劑等。此外，采用生物發(fā)酵技術生產(chǎn)的飼料添加劑產(chǎn)品，其主要原料為大米、麩皮、玉米淀粉、豆粉等農(nóng)副產(chǎn)品。上述原材料會因受到自然災害、農(nóng)民種植積極性、產(chǎn)業(yè)周期、國際行情及國家進出口政策的影響，而發(fā)生價格或供應量的波動，從而對飼料添加劑行業(yè)產(chǎn)生影響。作為世界農(nóng)產(chǎn)品大國，我國對于上述原材料均有穩(wěn)定可靠的供應。

飼料添加劑的下游行業(yè)是畜牧業(yè)和飼料行業(yè)，但產(chǎn)品需求從根本上說還是與畜牧業(yè)的發(fā)展構成正向關系。我國是世界畜牧大國，畜牧業(yè)一直持續(xù)增長。

《2023-2028年飼料添加劑行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華飼料添加劑行業(yè)分析專家領行撰寫，主要分析了飼料添加劑行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對飼料添加劑行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的飼料添加劑行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估飼料添加劑行業(yè)投資價值。

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