2023啤酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景現(xiàn)狀分析

• 吳亞楠 2023年6月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 778 47
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每年二三季度都是啤酒的銷售旺季，啤酒企業(yè)也趕在這一時(shí)段扎堆推出新品。隨著各地支持夜經(jīng)濟(jì)的政策不斷出臺(tái)，啤酒消費(fèi)場(chǎng)景不斷豐富。券商認(rèn)為，啤酒板塊盈利修復(fù)確定性較強(qiáng)。

過(guò)去四十年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)出強(qiáng)大韌性和活力，中等收入人群不斷擴(kuò)大，讓中國(guó)啤酒市場(chǎng)迎來(lái)了新一輪消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)——經(jīng)濟(jì)型啤酒銷量下降，中高檔啤酒銷量占比快速提升，消費(fèi)者正由“喝得多”逐漸向“喝得好”趨勢(shì)轉(zhuǎn)變。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年啤酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2023啤酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景現(xiàn)狀分析

我國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入存量時(shí)代，2021 年來(lái)產(chǎn)量呈現(xiàn)小幅回升。目前來(lái)看，新增產(chǎn)量集中在頭部啤酒企業(yè)、中高端產(chǎn)品以及部分特色產(chǎn)品和精釀品類。低端產(chǎn)品會(huì)有所減少。整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由過(guò)去的金字塔狀，慢慢過(guò)渡到腰部變壯、塔尖拉長(zhǎng)的橄欖球狀。

高端化發(fā)展已成主要趨勢(shì)之一，企業(yè)發(fā)展重心由量增轉(zhuǎn)向價(jià)增。存量時(shí)代與寡頭格局穩(wěn)固下，通過(guò)大規(guī)模提升市場(chǎng)份額實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)難度較大，因此我國(guó)啤酒企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的切入點(diǎn)主要包括直接提價(jià)、提質(zhì)增效(包括關(guān)廠、提升罐化率等)、高端化等方式。

具體來(lái)看，直接提價(jià)一般基于上游原材料、包材或能源價(jià)格上漲，但提價(jià)多作為成本轉(zhuǎn)嫁手段，缺乏長(zhǎng)期邏輯支撐;提質(zhì)增效類措施可對(duì)業(yè)績(jī)空間完成提檔升級(jí)，但長(zhǎng)期來(lái)看持續(xù)性仍然有限;高端化路徑契合我國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)下對(duì)美好生活的追求，具備長(zhǎng)期發(fā)展驅(qū)動(dòng)力;同時(shí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)下，高毛利高端產(chǎn)品銷量占比提升，可較大程度增厚企業(yè)利潤(rùn)水平。當(dāng)前高端化已成行業(yè)發(fā)展主要趨勢(shì)之一， 企業(yè)發(fā)展重心逐漸由量增向價(jià)增轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前我國(guó)啤酒市場(chǎng)主流價(jià)格帶升至 6-8 元，各企業(yè)加速高端布局。價(jià)格帶分布方面，我國(guó)啤酒市場(chǎng)價(jià)格帶大致可分為高端(10元以上)、中端 (6-10元)、低端(6元以下)三檔，我國(guó)啤酒主流消費(fèi)價(jià)格帶亦從前期 3-5 元升至當(dāng)前 6-8 元價(jià)格帶，且仍有向上趨勢(shì)。

目前各大啤酒企業(yè)已經(jīng)建立自身高端產(chǎn)品矩陣，并結(jié)合自身情況制定高端化升級(jí)戰(zhàn)略。

高端化路徑契合我國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)下對(duì)美好生活的追求，具備長(zhǎng)期發(fā)展驅(qū)動(dòng)力;同時(shí)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)下，高毛利高端產(chǎn)品銷量占比提升，可較大程度增厚企業(yè)利潤(rùn)水平。當(dāng)前高端化已成行業(yè)發(fā)展主要趨勢(shì)之一， 企業(yè)發(fā)展重心逐漸由量增向價(jià)增轉(zhuǎn)變。

青島啤酒品牌價(jià)值大2046.89億元

2023年《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》榜單，青島啤酒品牌價(jià)值達(dá)2406.89億元，連續(xù)20年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)品牌價(jià)值首位，青島啤酒這塊“金字招牌”在時(shí)間的洗禮和檢驗(yàn)中熠熠生輝。

青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒、漢斯啤酒、青島啤酒博物館、王子以及TSINGTAO1903青島啤酒吧分別以610.72億元、358.92億元、332.75億元、58.86億元、52.12億元同時(shí)上榜，青島啤酒及子品牌的品牌價(jià)值總和超3800億元。

從行業(yè)來(lái)看，本年度《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》排行榜中，食品飲料業(yè)依然是入選品牌最多的行業(yè)，共有83個(gè)品牌入選，青島啤酒與茅臺(tái)、五糧液連續(xù)多年穩(wěn)居行業(yè)前三席位。

啤酒行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增

啤酒是低度發(fā)酵酒，是酒類中酒精度最低的品類，作為快消品，受眾群體廣泛，消費(fèi)頻次高，啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景逐漸多樣化。每年二三季度都是啤酒的銷售旺季，啤酒企業(yè)也趕在這一時(shí)段扎堆推出新品。隨著各地支持夜經(jīng)濟(jì)的政策不斷出臺(tái)，啤酒消費(fèi)場(chǎng)景不斷豐富。券商認(rèn)為，啤酒板塊盈利修復(fù)確定性較強(qiáng)。

啤酒在夜場(chǎng)及高端餐飲場(chǎng)所性價(jià)比較高，亦有消費(fèi)者從洋酒轉(zhuǎn)向啤酒。今年北京朝陽(yáng)大悅城通過(guò)室外改造，廣場(chǎng)區(qū)域?qū)ɑ?7000平方米的園林空間，這里可以嘗美食、品小酒、聽(tīng)音樂(lè)，是北京的又一夜經(jīng)濟(jì)地標(biāo)。

放眼全國(guó)，越來(lái)越多的城市重視并出臺(tái)專門(mén)措施支持夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。長(zhǎng)沙、廣州、成都、重慶、西安、淄博等城市，以聞名全國(guó)的“夜態(tài)”為城市發(fā)展帶來(lái)了大量的關(guān)注和資源。

啤酒行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了啤酒市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，啤酒行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年啤酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年啤酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種...

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