奶粉行業(yè)發(fā)展如何?奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需分析2023

• 陳觀秋 2023年8月31日 來源：第一財經(jīng) 百度 1431 95
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據(jù)媒體報道，目前市場上舊國標嬰配粉產(chǎn)品的數(shù)量確實在快速減少，廠方庫存基本出清，但渠道中還會有部分庫存，預(yù)計清庫存的影響會持續(xù)到年底，但行業(yè)已經(jīng)算是“見底”了。

8月28日晚，國內(nèi)最大的乳企伊利股份(600887.SH)公布了半年業(yè)績，增速降至近年來同期新低。

財報顯示，伊利股份上半年實現(xiàn)營業(yè)總收入約662億元，同比增長4.3%，實現(xiàn)凈利潤63.1億元，同比增長2.9%?？紤]到2023年第一季度伊利股份實現(xiàn)總營收334.4億元，同比增長7.7%;歸母凈利潤36.2億元，同比增長2.7%，以此推算，第二季度伊利實現(xiàn)總營收327.6億元，同比增長1.1%，歸母凈利潤約26.9億元，同比增長2.9%。

從具體業(yè)務(wù)上看，上半年伊利液態(tài)奶業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入424.2億元，相比于2022年同期428.9億元略有下降;業(yè)績增長主要來自于奶粉和冷飲業(yè)務(wù)的帶動，其中奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入135.2億元，同比增長12%。

疫情中由于消費者對健康的高度關(guān)注，乳制品消費迎來了一輪“小陽春”，2021年和2022年上半年，伊利總營收分別增長了18.9%和12.3%。

我國奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為飼料、奶牛養(yǎng)殖、包裝等行業(yè);中游為奶粉生產(chǎn)供應(yīng);下游主要為商超、專賣店、母嬰店、電商平臺等銷售渠道。

從整體來看，奶粉產(chǎn)業(yè)鏈較為簡樸，所涉及的領(lǐng)域并不多。產(chǎn)業(yè)可分為上游的生產(chǎn)原材料：原料奶和營養(yǎng)添加劑，以及包裝環(huán)節(jié);中游奶粉制造行業(yè)中又可分為根據(jù)奶粉的不同食用群體、奶粉性質(zhì)等分為嬰幼兒奶粉、成人奶粉、兒童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有機奶粉、孕婦/婦女奶粉等細分領(lǐng)域;生產(chǎn)出來的奶粉則向電商、免稅店和商超等。

奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查：奶粉市場已經(jīng)見底

除了液態(tài)奶品類消費弱復(fù)蘇，今年各乳企的嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)也是受影響較大的品類，由于出生人口的持續(xù)下滑和市場價格戰(zhàn)等影響，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，上半年中國嬰幼兒配方奶粉銷售額約有14%的下滑。

特別是奶粉新國標在今年2月22日正式落地，大限后未通過新國標注冊的奶粉品牌將無法繼續(xù)在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售，因此今年第二季度以來一些無法通過新國標審批和二次注冊的中小品牌加速甩貨，市場混亂也隨之加劇。

從乳企公布的半年業(yè)績看，頭部乳企受益于市場集中度的提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，業(yè)績表現(xiàn)好于市場整體，但也受到不同程度影響。

澳優(yōu)(01717.HK)財報顯示，上半年實現(xiàn)收入35.1億元，小幅下降3.7%;中國飛鶴(06186.HK)上半年實現(xiàn)收入97.4億元，同比增長0.6%。

據(jù)媒體報道，目前市場上舊國標嬰配粉產(chǎn)品的數(shù)量確實在快速減少，廠方庫存基本出清，但渠道中還會有部分庫存，預(yù)計清庫存的影響會持續(xù)到年底，但行業(yè)已經(jīng)算是“見底”了。

奶粉市場供需分析

目前，奶粉因含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鈉、膽固醇、鉀、脂肪和碳水化合物等多種有益于整體健康發(fā)育的必需營養(yǎng)素，在全球范圍內(nèi)需求持續(xù)增長。

從我國奶粉鏈全部企業(yè)區(qū)域分布來看，奶粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)較為集中在河南地區(qū)，其次是在廣東、福建、浙江山東、湖北、湖南和山東等地區(qū);其余地方，如西藏、北京、青海、寧夏等省份雖然有企業(yè)分布，但是數(shù)量相對其他省份較少。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》分析：

我國正從輕度老齡化階段向中度老齡化階段邁進，“銀發(fā)經(jīng)濟”未來有望成為新風口。與此同時，隨著中國居民生活水平和健康意識提高，人們對營養(yǎng)攝入的認知和需求不斷提升，產(chǎn)品也從簡單的營養(yǎng)補充向配方化、功能化升級，滿足兒童、成人等人群的調(diào)制奶粉成為奶粉行業(yè)未來新的增長點。

隨著人們對健康意識的提高，更多的人將選擇奶粉作為營養(yǎng)補充食品。此外，奶粉行業(yè)也將繼續(xù)開發(fā)新的產(chǎn)品，以滿足消費者的需求。

基于新生代父母的消費需求和品質(zhì)要求，如今的奶粉市場蘊含著巨大的市場潛力，同時也伴隨著激烈的競爭?？萍紕?chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈升級等各個維度的綜合實力，已經(jīng)成為新時代奶粉企業(yè)在白熱化的市場競爭中殺出重圍，并立于不敗之地的“金鑰匙”。

“十四五”規(guī)劃堅持創(chuàng)新在我國現(xiàn)代化建設(shè)全局中的核心地位，把科技自立自強作為國家發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，深入實施科教興國戰(zhàn)略、人才強國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，完善國家創(chuàng)新體系，加快建設(shè)科技強國。而奶粉行業(yè)要想打開下一個黃金十年，科技創(chuàng)新必然會是未來乳企占據(jù)市場的重要砝碼。

報告對我國奶粉行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外奶粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了奶粉行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多奶粉行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年奶粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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