2023維生素C行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀機(jī)遇

• 吳亞楠 2023年10月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1128 72
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看配料表,如果排第一位的是L-抗壞血酸,是合成維生素C;如果排第一位的是天然水果濃縮物且配料中沒有L-抗壞血酸,則說明是天然維生素C。

隨著人們保健意識(shí)的提高，中國的復(fù)合維生素市場發(fā)展也被快速推進(jìn)，復(fù)合維生素類產(chǎn)品有成為大眾消費(fèi)品的趨勢。缺乏維生素C，需要通過補(bǔ)充或服用維生素C相關(guān)產(chǎn)品，才能維持正常的生理需要。在此背景下，維生素C及其產(chǎn)品的消費(fèi)必然隨之增加，市場容量將大幅度提高。

維生素C廣泛存在于蔬菜、水果中，因此其產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)以玉米、大豆等農(nóng)作物種植業(yè)為主，其下游主要應(yīng)用于醫(yī)藥、動(dòng)物飼料、化妝品及食品添加劑行業(yè)，其中食品添加劑行業(yè)最為主要，占比近70%。維C的市場份額逐年上升，隨之品規(guī)數(shù)也越來越多。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國維生素C泡騰片行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

維生素C行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀機(jī)遇

維生素行業(yè)發(fā)展前景良好。國人應(yīng)該抓住我們的自身優(yōu)勢,使企業(yè)得到長遠(yuǎn)發(fā)展。隨著全球居民對(duì)于身體健康重視度提升，對(duì)于能夠保持或者提升身體健康的食品需求增長，因此維生素軟糖行業(yè)得到快速發(fā)展。隨著美國、日本、歐洲、日本等國家加速人口老齡化速度，居民開始尋找保持健康的方法。維生素產(chǎn)品種類多，功能各異，其中維生素C可以改善免疫系統(tǒng)、維生素A能夠改善視力、維生素D可以增強(qiáng)骨骼等，備受居民青睞，因此維生素產(chǎn)品市場需求持續(xù)攀升。

維生素C是全球產(chǎn)銷規(guī)模最大的維生素品種之一，其生產(chǎn)商主要集中于中國，由于行業(yè)進(jìn)入壁壘較低，國內(nèi)維生素C生產(chǎn)企業(yè)眾多，行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)包括石藥維生、魯維制藥、帝斯曼江山、東北制藥、天力藥業(yè)、啟元藥業(yè)、鄭州拓洋等。石藥集團(tuán)為全球最大的維生素C生產(chǎn)商，產(chǎn)能約4萬噸/年，其次為魯維制藥和東北制藥，產(chǎn)能分為達(dá)到3萬噸/年和2.5萬噸/年。

目前，維生素C全球需求量約為22萬噸，中國供給占比達(dá)到了70%，是全球維生素C生產(chǎn)基地，其主要消費(fèi)市場在歐美發(fā)達(dá)國家，維生素C下游需求以居民消費(fèi)者為主，呈鋼性需求表現(xiàn)，有力的保障了下游市場需求量緩慢穩(wěn)定增加。

與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國維生素整體消費(fèi)水平較低，人均消費(fèi)量明顯不及美國、法國、日本等維生素使用量位居世界前列的國家。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，我國人均維生素消費(fèi)量仍有很大上升空間，加之我國人口基數(shù)大，都為我國維生素市場發(fā)展提供了機(jī)遇。

如何選擇維生素C

當(dāng)下對(duì)維生素C的關(guān)注度很高,但消費(fèi)者在如何選擇維生素C上常被誤導(dǎo)。

市場上的維生素C分為天然和合成兩類,差異主要是原料來源和加工工藝不同。合成維生素C一般是指以D-葡萄糖為原料,通過兩段發(fā)酵法(將D-葡萄糖加氫催化得到D-山梨醇,再將山梨醇發(fā)酵成山梨糖,山梨糖經(jīng)過細(xì)菌氧化生成2-酮基古龍酸,2-酮基古龍酸溶解在混合的有機(jī)溶液中,經(jīng)過酸的催化化學(xué)合成為L-抗壞血酸)制備合成的維生素C。

而天然維生素C則是以富含維生素C的水果,如針葉櫻桃、獼猴桃、刺梨等為原料,經(jīng)榨汁、濃縮、干燥等全程物理工藝制備而成。

對(duì)于消費(fèi)者而言,應(yīng)根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇:OTC是非處方藥物,這類維生素C主要是用來治療由于維生素C缺乏導(dǎo)致的疾病,如壞血病及各種急、慢性傳染病等,起到疾病治療作用。而保健食品的維生素C是為了避免日常果蔬攝入不足而導(dǎo)致的維生素C缺乏風(fēng)險(xiǎn),起到疾病預(yù)防作用。除此外,需要注意的是所有OTC類維生素C都是化學(xué)合成制備而成,而保健食品的維生素C既有天然來源的維生素C,也有合成的維生素C。

一個(gè)簡單的判斷方法即是看配料表,如果排第一位的是L-抗壞血酸,是合成維生素C;如果排第一位的是天然水果濃縮物且配料中沒有L-抗壞血酸,則說明是天然維生素C。

2022年5月1日《維生素C產(chǎn)品中抗壞血酸的穩(wěn)定碳同位素比值(13C/12C)測定方法》發(fā)布,并于同年8月1日正式實(shí)施,2022年7月20日《天然維生素C粉(針葉櫻桃來源)》發(fā)布實(shí)施。通過相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)和穩(wěn)定碳同位素技術(shù),可以準(zhǔn)確區(qū)別合成維生素C和天然維生素C。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。維生素C行業(yè)報(bào)告對(duì)中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了維生素C市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。同時(shí)包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

想了解關(guān)于更多維生素C行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國維生素C泡騰片行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國維生素C泡騰片行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告

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