甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研報(bào)告：未來(lái)幾年甲魚(yú)行業(yè)的市場(chǎng)需求有望持續(xù)擴(kuò)大

• 陳觀秋 2023年11月27日 來(lái)源：潢川縣委宣傳部 中研普華報(bào)告 739 44
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根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，2020年我國(guó)甲魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到了30萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)了3.7%;市場(chǎng)規(guī)模也達(dá)到了954億元以上，同比增長(zhǎng)了4%左右。2022年我國(guó)甲魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到了50萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)了3.7%;市場(chǎng)規(guī)模也達(dá)到了1059億

甲魚(yú)味道鮮美，高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪，是當(dāng)之無(wú)愧的滋補(bǔ)佳品

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。具體來(lái)說(shuō)，2020年我國(guó)甲魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到了30萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)了3.7%;市場(chǎng)規(guī)模也達(dá)到了954億元以上，同比增長(zhǎng)了4%左右。2022年我國(guó)甲魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到了50萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)了3.7%;市場(chǎng)規(guī)模也達(dá)到了1059億元以上，同比增長(zhǎng)了4%左右。

同時(shí)，隨著人們對(duì)健康食品和高蛋白食材的需求逐漸增加，未來(lái)幾年內(nèi)，甲魚(yú)行業(yè)的市場(chǎng)需求有望持續(xù)擴(kuò)大，市場(chǎng)規(guī)模將保持較快的增長(zhǎng)速度。根據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)5年內(nèi)，我國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的年均增長(zhǎng)率有望達(dá)到6%以上。

甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)概述

甲魚(yú)，學(xué)名鱉，又稱水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、尾魚(yú)、元魚(yú)、老鱉、王八，自古就是我國(guó)傳統(tǒng)食療滋補(bǔ)佳品。中國(guó)現(xiàn)存甲魚(yú)品種主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、尾等20多個(gè)種類(lèi)，其中以中華鱉最為常見(jiàn)，研究最多。中華鱉又有普通中華鱉、中華烏鱉、太湖鱉、日本鱉、臺(tái)灣鱉之分，其種類(lèi)之間的成分差異很小。

甲魚(yú)是變溫動(dòng)物，為水陸兩棲，用肺呼吸，所以在養(yǎng)甲魚(yú)池的周?chē)蛑行囊凶銐蛎娣e的陸地沙灘以便它進(jìn)行陸上活動(dòng)。甲魚(yú)對(duì)周?chē)h(huán)境的聲響反應(yīng)靈敏，只要周?chē)杂袆?dòng)靜，甲魚(yú)即可迅速潛入水底淤泥中，所以飼養(yǎng)環(huán)境一定要保持安靜。甲魚(yú)如果經(jīng)常受到驚嚇，對(duì)其生長(zhǎng)繁殖都是很不利的。

在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)，溫度是決定牲畜及農(nóng)作物成活、生產(chǎn)的重要因素，不夸張地說(shuō)，畜牧養(yǎng)殖溫度控制越精準(zhǔn)，利潤(rùn)也就越可觀。甲魚(yú)養(yǎng)殖也不例外。

甲魚(yú)幼苗對(duì)環(huán)境溫度、水溫很敏感，溫室養(yǎng)殖控制在28-30℃之間比較適宜，隨著魚(yú)苗逐漸長(zhǎng)大以及四季溫度變化，需要及時(shí)調(diào)節(jié)溫度，避免過(guò)高或過(guò)低的不穩(wěn)定生活環(huán)境對(duì)甲魚(yú)生長(zhǎng)和健康造成影響。

甲魚(yú)為水生雜食動(dòng)物，喜食動(dòng)物性餌料。幼甲魚(yú)以水生昆蟲(chóng)、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食。成年甲魚(yú)攝食田螺類(lèi)，蛤蜊等軟體動(dòng)物、魚(yú)、蝦以及動(dòng)物尸體，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。

甲魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程分為池塘建設(shè)、苗種放養(yǎng)和養(yǎng)殖管理三步，其中養(yǎng)殖管理又可以分為日常管理、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)管理、越冬管理和病害防治。

在甲魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，一般通過(guò)甲魚(yú)的體態(tài)、活動(dòng)、皮膚、可視粘膜、糞便等方面入手來(lái)診斷疾病。只有通過(guò)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、免疫、生態(tài)、藥物等各種途徑綜合調(diào)控，調(diào)節(jié)甲魚(yú)體內(nèi)外平衡，堅(jiān)持“以防為主，防重于治”防治原則，才能夠有效地控制病害的大面積發(fā)生。

甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研

在中國(guó)，甲魚(yú)養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區(qū)、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚(yáng)州、鎮(zhèn)江等地是我國(guó)甲魚(yú)主要生產(chǎn)區(qū)。

甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)涉及到苗種繁育、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖管理、加工銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)，形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈體系，為整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展提供了有力支持。

潢川素有“甲魚(yú)王國(guó)”之稱，是河南省最大的甲魚(yú)繁殖基地，具有自然、人文、品牌、基礎(chǔ)四大養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。2012年8月，潢川甲魚(yú)被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品;2021年12月，成功入選第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

目前，全縣甲魚(yú)養(yǎng)殖面積約1.8萬(wàn)畝，溫室養(yǎng)殖面積近20萬(wàn)平方米，年養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)3000萬(wàn)公斤，發(fā)展有養(yǎng)殖戶600余戶，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖公司(合作社)37家。同時(shí)對(duì)甲魚(yú)進(jìn)行深加工，主要以加工鹵制甲魚(yú)為主，以農(nóng)業(yè)食品加工企業(yè)帶動(dòng)全縣近80家小型甲魚(yú)熟食加工，可年產(chǎn)鹵制甲魚(yú)200萬(wàn)公斤，產(chǎn)品暢銷(xiāo)到北京、上海、廣州等地，壯大了集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)了周邊群眾增收致富，走出一條產(chǎn)業(yè)興旺助力鄉(xiāng)村振興之路。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

隨著人們的生活水平不斷變好，收入不斷增加，甲魚(yú)的價(jià)格也為消費(fèi)大眾所接受，現(xiàn)在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚(yú)非常普遍，而且甲魚(yú)產(chǎn)品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。

在食療方面，國(guó)人對(duì)于甲魚(yú)的認(rèn)可度要遠(yuǎn)超于其他魚(yú)類(lèi)，甲魚(yú)是真正可以入藥的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。甲魚(yú)殼可以消腫，對(duì)于治療腫瘤、結(jié)節(jié)都有一定幫助，而且甲魚(yú)可以通過(guò)人工養(yǎng)殖彌補(bǔ)野生資源不足。

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健和高蛋白食品的追求不斷提升，未來(lái)甲魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍將保持較快的增長(zhǎng)速度。同時(shí)，隨著科技的不斷進(jìn)步，新型智能化、節(jié)能環(huán)保的養(yǎng)殖設(shè)備也將應(yīng)運(yùn)而生，為甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)更多的機(jī)遇。

在未來(lái)的幾年中，這個(gè)行業(yè)將會(huì)面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇?報(bào)告對(duì)中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2027年中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2027年中國(guó)甲魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在中國(guó)，甲魚(yú)養(yǎng)殖歷史悠久，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛分布于江浙、安徽、河南等地，除此之外，兩湖地區(qū)、廣東、廣西、福建、四川、江西等地皆有分布。湖北荊北地區(qū)、湖南漢壽、江蘇揚(yáng)州、鎮(zhèn)江等地是我國(guó)甲魚(yú)...

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