速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析與消費(fèi)趨勢(shì)：電商渠道成為重要銷售渠道

• 吳亞楠 2024年1月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 587 33
• 繁體

速溶咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大品牌通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、推出新品種、加強(qiáng)品牌營(yíng)銷等方式來爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保的關(guān)注度提高，一些低糖、低卡、有機(jī)、公平貿(mào)易的速溶咖啡產(chǎn)品也逐漸受到市場(chǎng)關(guān)注。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡主要分成速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡和即飲咖啡三類。速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。

近些年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)及口味提出更高要求，飲用場(chǎng)景也隨著咖啡的日?；粩嘭S富。作為雀巢星巴克全球咖啡聯(lián)盟的戰(zhàn)略性新品，星巴克隨星杯超精品速溶咖啡可實(shí)現(xiàn)超快溶解，自由搭配水、牛奶或其他飲品，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地暢享個(gè)性化美味。

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上常見的雀巢和麥斯威爾速溶咖啡，其價(jià)格基本相當(dāng)，所以價(jià)格并不會(huì)讓消費(fèi)者區(qū)別這兩個(gè)品牌，讓消費(fèi)者選擇購(gòu)買的不同主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)品牌自身的偏愛或者對(duì)口味差微的偏愛。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析與消費(fèi)趨勢(shì)

速溶咖啡是一種方便快捷的咖啡產(chǎn)品，由于其便利性和口感近似現(xiàn)磨咖啡，受到了廣泛歡迎。近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，速溶咖啡市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，成為咖啡市場(chǎng)的重要組成部分。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，年增長(zhǎng)率保持在5%左右。其中，亞洲市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度較快，尤其是中國(guó)和印度等新興市場(chǎng)的需求不斷增長(zhǎng)，為速溶咖啡市場(chǎng)帶來了巨大的潛力。

速溶咖啡市場(chǎng)主要由大型咖啡企業(yè)和獨(dú)立品牌構(gòu)成。其中，雀巢、麥斯威爾、星巴克等知名品牌占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。此外，隨著電商平臺(tái)的興起，一些新興品牌也憑借線上營(yíng)銷和個(gè)性化產(chǎn)品逐漸嶄露頭角。

速溶咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大品牌通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、推出新品種、加強(qiáng)品牌營(yíng)銷等方式來爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保的關(guān)注度提高，一些低糖、低卡、有機(jī)、公平貿(mào)易的速溶咖啡產(chǎn)品也逐漸受到市場(chǎng)關(guān)注。

長(zhǎng)期以來，盡管品質(zhì)上乘，但云南咖啡豆大多被用來制作廉價(jià)速溶咖啡，甚至出現(xiàn)過咖啡豆的收購(gòu)價(jià)格低于咖農(nóng)種植成本的情況。2018年-2019年間，云南咖啡豆極低的收豆價(jià)格引發(fā)了當(dāng)?shù)乜Х热Φ摹翱硺涑薄保罅靠мr(nóng)改種其他經(jīng)濟(jì)作物。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2022年，云南咖啡種植面積達(dá)130萬畝，咖啡生豆產(chǎn)量達(dá)11萬噸。自2014年開始的云南咖啡精品化轉(zhuǎn)型已經(jīng)初見成效，國(guó)際知名品牌紛紛推出“云南”系列。在茶飲賽道上穩(wěn)步前進(jìn)的蜜雪冰城也在全國(guó)門店內(nèi)推出了使用云南阿拉比卡咖啡豆的咖啡產(chǎn)品。有上百年種植歷史的云南咖啡，已經(jīng)逐漸從默默無聞到備受追捧，從小配角走向了國(guó)際大市場(chǎng)。

據(jù)云南國(guó)際咖啡交易中心常務(wù)副總經(jīng)理劉海峰介紹，已有百年種植歷史的云南咖啡，在一系列政策利好下，迎來新一輪發(fā)展契機(jī)。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省財(cái)政廳、云南省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》提到，為加快提升咖啡精品率和精深加工率推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收到2024年實(shí)現(xiàn)全省咖啡豆精品率達(dá)到30%，咖啡精深加工率達(dá)到80%，努力建成全球重要的精品咖啡產(chǎn)區(qū)。

雀巢在速溶咖啡市場(chǎng)的地位如何

雀巢在速溶咖啡市場(chǎng)擁有重要的地位。作為全球最大的速溶咖啡品牌之一，雀巢憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、品牌知名度和市場(chǎng)份額占據(jù)了顯著的地位。

雀巢的速溶咖啡產(chǎn)品線非常豐富，涵蓋了從經(jīng)濟(jì)型到高端的各種產(chǎn)品，滿足了不同消費(fèi)者的需求。此外，雀巢在速溶咖啡市場(chǎng)的技術(shù)創(chuàng)新方面也一直走在前列，推出了許多具有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品和技術(shù)。

在全球范圍內(nèi)，雀巢速溶咖啡的市場(chǎng)份額一直保持領(lǐng)先地位。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的多樣化，雀巢需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)其產(chǎn)品和服務(wù)，以保持其市場(chǎng)地位

速溶咖啡市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

健康和環(huán)保成為重要趨勢(shì)：消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保的關(guān)注度不斷提高，促使速溶咖啡企業(yè)推出更加健康和環(huán)保的產(chǎn)品。例如，一些品牌推出了低糖、低卡的速溶咖啡，還有一些品牌采用有機(jī)和公平貿(mào)易的原料來提高產(chǎn)品的可持續(xù)性。

個(gè)性化和定制化服務(wù)的需求增加：消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化的需求越來越高，促使速溶咖啡企業(yè)推出更加多樣化的產(chǎn)品來滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，一些企業(yè)還提供定制化的服務(wù)，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和需求來選擇產(chǎn)品。

電商渠道成為重要銷售渠道：隨著電商平臺(tái)的興起和發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者選擇在線購(gòu)買速溶咖啡產(chǎn)品。因此，速溶咖啡企業(yè)越來越重視電商平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，以提高產(chǎn)品的銷售量和知名度。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的速溶咖啡行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)速溶咖啡行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多速溶咖啡行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國(guó)速溶咖啡行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  速溶咖啡行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析速溶咖啡未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘速溶咖啡行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡