食品包裝行業(yè)前景及發(fā)展趨勢分析2024

• 陳觀秋 2024年2月17日 來源：中國工業(yè)新聞 21世紀(jì)經(jīng)濟報道 工人日報 782 47
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目前，越來越的食品企業(yè)開始著手包裝的綠色、可循環(huán)，有乳制品企業(yè)推出無印刷的牛奶包裝產(chǎn)品，有企業(yè)用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業(yè)采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料?？梢?，在食品包裝行業(yè)，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。

一、食品包裝行業(yè)概述

食品包裝可以保護食品，防止食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中受到生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。

食品包裝歸屬于包裝產(chǎn)業(yè)，且是包裝工業(yè)中最大的細(xì)分市場，占整個包裝業(yè)市場份額的60%左右。近年來隨著我國制造業(yè)規(guī)模的不斷擴大和創(chuàng)新體系的日益完善，包裝工業(yè)在適應(yīng)民生需求、建設(shè)制造強國、推進經(jīng)濟發(fā)展等方面，發(fā)揮越來越重要的作用和影響。

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等。按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等;按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;

按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級包裝、三級包裝、外包裝等;

按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。

上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的，其包裝特性是對應(yīng)不同食品的要求，能有效地保護食品品質(zhì)。

食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為包裝材料，包括包裝用紙、通用塑料、玻璃、鋁材和包裝機械等;中游為食品包裝制造行業(yè)，包括紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝;下游為食品包裝產(chǎn)品應(yīng)用市場，主要包括休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、餐飲外賣等。

二、食品包裝行業(yè)前景

隨著國民可支配收入水平不斷增加，休閑食品、餐飲外賣、速凍食品正成為國民食品消費的主要領(lǐng)域，近年來其市場規(guī)模不斷擴大，進而帶動食品包裝市場需求不斷增加，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

隨著技術(shù)的日新月異，食品包裝除了能保護食品在運輸?shù)耐局胁槐粨p壞、延長食品的賞味期限之外，還被賦予了獨特的價值主張和特定的營銷功能。食品的包裝能夠直接將有效的營銷內(nèi)容與品牌聯(lián)系在一起，對顧客的購買行為具有極大影響。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國食品包裝行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

2017年以來，希悅爾(SEE)先后收購定制化防護包裝企業(yè)法科達拉、斥資5.1億美元收購自動化裝袋系統(tǒng)制造商Automated Packaging Systems(APS)。

2023年，希悅爾(SEE)在中國市場動作頻頻。

2023年2月，希悅爾(SEE)再度出手，斥資11.5億美元收購美國軟包裝行業(yè)龍頭企業(yè)Liquibox，后者主要為流體和液體產(chǎn)品提供可持續(xù)性包裝和分裝解決方案。

食品包裝方面，希悅爾(SEE)研發(fā)出既達到了傳統(tǒng)拉伸膜產(chǎn)品的性能要求，又實現(xiàn)了可回收的系列拉伸膜，可廣泛應(yīng)用于肉制品、鮮肉和冷凍肉、海產(chǎn)品以及餐飲與預(yù)制菜、醫(yī)療包裝等行業(yè)。2023年9月，該產(chǎn)品榮獲中國包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展論壇(CPiS2023)頒發(fā)的“可持續(xù)生態(tài)圈創(chuàng)新探索獎”。

三、食品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢

目前，越來越的食品企業(yè)開始著手包裝的綠色、可循環(huán)，有乳制品企業(yè)推出無印刷的牛奶包裝產(chǎn)品，有企業(yè)用甘蔗廢料制成的包裝盒裝月餅……越來越多的企業(yè)采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料?？梢?，在食品包裝行業(yè)，綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。

值得注意的是，隨著越來越多行業(yè)強調(diào)產(chǎn)品包裝的環(huán)保性與可循環(huán)使用，未來收購兼并很可能成為產(chǎn)品包裝行業(yè)的一大發(fā)展趨勢，無形間給創(chuàng)業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本創(chuàng)造新的資本運作空間。

據(jù)媒體報道，創(chuàng)投機構(gòu)之所以驟然青睞產(chǎn)品環(huán)保包裝賽道，另一個驅(qū)動因素是當(dāng)前越來越多國內(nèi)企業(yè)對包裝材料環(huán)保性與可循環(huán)使用的需求日益強烈。但是，傳統(tǒng)的包裝材料生產(chǎn)企業(yè)未必能達到相關(guān)要求。

歐美包裝材料生產(chǎn)企業(yè)早已感受到環(huán)保技術(shù)對傳統(tǒng)產(chǎn)品包裝行業(yè)的巨大變革沖擊，紛紛通過收購兼并，構(gòu)筑自身在可持續(xù)創(chuàng)新包裝解決方案的全新競爭力。

希悅爾(紐交所代碼：SEE)亞太區(qū)供應(yīng)鏈副總裁兼希悅爾(中國)有限公司董事長周勤表示，收購正加速企業(yè)的數(shù)字化與自動化轉(zhuǎn)型步伐，并將可持續(xù)環(huán)保創(chuàng)新包裝解決方案拓展到更多業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有助于企業(yè)進一步深耕中國市場。

報告對我國食品包裝行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外食品包裝行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

想要了解更多食品包裝行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國食品包裝行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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