精品超市行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)分析

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據(jù)了解，今年是華潤(rùn)萬(wàn)家40周年也是Olé 20周年。新年伊始，華潤(rùn)萬(wàn)家便馬不停蹄地開(kāi)啟新征程，多店齊開(kāi)是華潤(rùn)萬(wàn)家「4020」主題年戰(zhàn)略升級(jí)的重要舉措。未來(lái)1-2年內(nèi)，華潤(rùn)萬(wàn)家將快速布局全國(guó)一線(xiàn)城市核心商圈，實(shí)施更多精品超市升級(jí)改造計(jì)劃。

一、精品超市概述

精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層?，F(xiàn)階段中國(guó)的精品超市面積通常為3000-8000平方米，作為主力店或精品店，分布于定位中高端或經(jīng)營(yíng)狀況已較為成熟的百貨大樓、購(gòu)物中心，取代傳統(tǒng)商超成為商場(chǎng)的核心零售業(yè)態(tài)。

精品超市商品的價(jià)格普遍高于普通商超，進(jìn)口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。相較傳統(tǒng)商超，精品超市的主銷(xiāo)產(chǎn)品為食品和日用品，較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。

近日，國(guó)內(nèi)零售行業(yè)佼佼者華潤(rùn)萬(wàn)家又有大動(dòng)作，旗下Olé精品超市在深圳、太原和北京三城迎來(lái)4店齊開(kāi)：繼2月1日Olé精品超市亮相深圳寶能太古城、Olé bakery亮相深圳領(lǐng)展中心后，Olé太原王府井店和Olé北京朝陽(yáng)大悅城店也將陸續(xù)開(kāi)業(yè)。

據(jù)了解，今年是華潤(rùn)萬(wàn)家40周年也是Olé 20周年。新年伊始，華潤(rùn)萬(wàn)家便馬不停蹄地開(kāi)啟新征程，多店齊開(kāi)是華潤(rùn)萬(wàn)家「4020」主題年戰(zhàn)略升級(jí)的重要舉措。未來(lái)1-2年內(nèi)，華潤(rùn)萬(wàn)家將快速布局全國(guó)一線(xiàn)城市核心商圈，實(shí)施更多精品超市升級(jí)改造計(jì)劃。

二、精品超市行業(yè)現(xiàn)狀

過(guò)去幾年，精品超市行業(yè)在中國(guó)經(jīng)歷了迅速的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。眾多品牌如中糧、世紀(jì)匯通等在全國(guó)范圍內(nèi)普及，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。

在Olé，你可以找到來(lái)自全球近80個(gè)國(guó)家以及地區(qū)的進(jìn)口源產(chǎn)地商品以及國(guó)貨臻品：西班牙的火腿、日本的金槍魚(yú)、澳大利亞的牛肉、阿根廷的紅酒、意大利的奶酪及云南的藍(lán)莓大果等。臨近春節(jié)，店內(nèi)提供定制差異化禮盒、伴手禮和優(yōu)質(zhì)餐桌食材，滿(mǎn)足都市人群節(jié)日送禮、置辦年貨、豐富年夜飯的多場(chǎng)景消費(fèi)需求。

Olé對(duì)商品不只是單純的引進(jìn)，而是帶領(lǐng)消費(fèi)者挖掘這些商品背后的飲食風(fēng)尚和文化故事。在強(qiáng)調(diào)商品自身賣(mài)點(diǎn)外，以商品做為聯(lián)結(jié)，展開(kāi)環(huán)球靈感旅程，讓消費(fèi)者在商品中感受來(lái)自全球不同產(chǎn)區(qū)，不同國(guó)家，不同民族的地域文化特色。

精品超市的產(chǎn)品種類(lèi)不斷增多，涵蓋了高端食品、進(jìn)口商品、有機(jī)食品等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)，其產(chǎn)品價(jià)格普遍高于普通超市，但消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)和服務(wù)的認(rèn)可使得這一價(jià)格定位得以維持。

精品超市最重要的是好逛，在那里買(mǎi)的不止是商品，還有一種購(gòu)物氛圍?！卑最I(lǐng)董小姐平時(shí)工作很忙，但周末的時(shí)候總愛(ài)去家附近的精品超市逛一逛。

市場(chǎng)數(shù)據(jù)也從側(cè)面驗(yàn)證了這一趨勢(shì)。根據(jù)頭豹研究院日前發(fā)布的2020中國(guó)精品超市行業(yè)報(bào)告及案例分析，2015年到2019年間，國(guó)內(nèi)精品超市市場(chǎng)規(guī)模已由169.3億元上升至259.3億元。預(yù)計(jì)到2024年，這一市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到384.9億元。

為了滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化的需求，精品超市在服務(wù)模式上也不斷創(chuàng)新。例如，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下融合、無(wú)人結(jié)算、自助購(gòu)物等方式，提供更加便捷、高效的購(gòu)物體驗(yàn)。

三、精品超市未來(lái)趨勢(shì)

線(xiàn)上線(xiàn)下融合加速：隨著電子商務(wù)的持續(xù)發(fā)展，精品超市將更加注重線(xiàn)上線(xiàn)下的融合。通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道、增加客戶(hù)黏性，線(xiàn)下實(shí)體店則提供更豐富的商品展示和體驗(yàn)服務(wù)。這種互補(bǔ)性的發(fā)展模式將有助于精品超市在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

健康、綠色消費(fèi)趨勢(shì)加強(qiáng)：隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保的關(guān)注度不斷提高，綠色、健康將成為精品超市的重要發(fā)展方向。超市將更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，引入更多有機(jī)、綠色、健康的商品，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

體驗(yàn)式購(gòu)物成為新寵：在消費(fèi)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物體驗(yàn)的要求越來(lái)越高。精品超市將更加注重營(yíng)造舒適、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境，提供個(gè)性化的服務(wù)，如私人訂制、專(zhuān)屬顧問(wèn)等，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求。

社區(qū)化服務(wù)成為新方向：隨著城市化進(jìn)程的加快和人們生活節(jié)奏的加快，社區(qū)化服務(wù)將成為精品超市的重要發(fā)展方向。超市將更加注重與周邊社區(qū)的合作與互動(dòng)，提供便捷的生活服務(wù)，如送貨上門(mén)、代收代發(fā)等，增強(qiáng)與消費(fèi)者的黏性。

綜上所述，精品超市行業(yè)在保持快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。未來(lái)，隨著消費(fèi)者需求的不斷變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，精品超市需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和發(fā)展趨勢(shì)。

未來(lái)，欲了解更多關(guān)于精品超市行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告

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