根據(jù)多個(gè)來(lái)源的數(shù)據(jù),全球能量棒市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。例如,有數(shù)據(jù)顯示2023年全球能量營(yíng)養(yǎng)棒市場(chǎng)規(guī)模為50.5億美元,并預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),到2030年可能達(dá)到更高的水平。這主要得益于健康意識(shí)的提升、生活方式的改變以及運(yùn)動(dòng)和健身活動(dòng)的增加。
中國(guó)能量棒市場(chǎng)作為全球市場(chǎng)的一部分,也在快速增長(zhǎng)。雖然具體的市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)可能因來(lái)源不同而有所差異,但整體趨勢(shì)是明確的,即市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。
根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年能量棒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示:
能量棒行業(yè)現(xiàn)狀分析、前景、消費(fèi)趨勢(shì)
能量棒消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求不斷增加,低糖、低脂、高蛋白、高纖維等健康元素成為能量棒產(chǎn)品的重要賣(mài)點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)能量棒的口味和營(yíng)養(yǎng)成分有不同需求,促使企業(yè)不斷推出新產(chǎn)品以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,消費(fèi)者對(duì)便捷性食品的需求增加,能量棒作為便攜式、易保存的零食,符合快節(jié)奏生活的消費(fèi)需求。
自十八大以來(lái),黨和政府多次提出要樹(shù)立大食品觀,構(gòu)建多元化食物供給體系,要從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的的生物資源拓展,發(fā)展生物科技,生物產(chǎn)業(yè),向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白。
據(jù)悉,微生物發(fā)酵蛋白是利用真菌、微藻、細(xì)菌等微生物制作出富含蛋白質(zhì)的食品成分或替代物。根據(jù)DEEPTECH數(shù)據(jù),微生物蛋白平均蛋白質(zhì)含量是肉類(lèi)的2–2.5倍,是大豆的1.7倍,比動(dòng)植物更具備經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
根據(jù)公開(kāi)資料,2021年,我國(guó)人均蛋白消費(fèi)比日本、韓國(guó)分別低30.5%和43%。同時(shí),我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)仍存在一些不合理的問(wèn)題。如,膳食的脂肪供能比持續(xù)上升,脂肪供給能量占比超過(guò)30%;優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入有欠缺;微量元素包括鐵、鋅、鈣和維生素A、維生素D缺乏。
國(guó)際品牌:Clif Bar、Kind Snacks、Nature Valley等國(guó)際品牌在能量棒市場(chǎng)上占據(jù)重要地位,它們憑借豐富的產(chǎn)品線(xiàn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品和強(qiáng)大的品牌影響力贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可。
國(guó)內(nèi)品牌:國(guó)內(nèi)品牌如北京幸福能量健康科技有限公司、北京康比特體育科技股份有限公司等也在不斷發(fā)展壯大,通過(guò)深入了解本土市場(chǎng)需求,推出符合中國(guó)消費(fèi)者口味和習(xí)慣的產(chǎn)品。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈:隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的企業(yè)加入到能量棒行業(yè)中來(lái),導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、提高營(yíng)銷(xiāo)能力,以獲得更大的市場(chǎng)份額。
線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道拓展:隨著電子商務(wù)的發(fā)展,線(xiàn)上渠道成為能量棒銷(xiāo)售的重要渠道。企業(yè)需要加強(qiáng)線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)和推廣,提高品牌知名度和產(chǎn)品曝光度。
創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā):企業(yè)需要不斷創(chuàng)新口味、營(yíng)養(yǎng)配方和包裝形式,以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求。例如,基于植物的能量棒、增加功能性成分的能量棒等可能成為未來(lái)的市場(chǎng)趨勢(shì)。
可持續(xù)性和環(huán)保:隨著消費(fèi)者對(duì)環(huán)保意識(shí)的提高,能量棒制造可能會(huì)更加注重可持續(xù)性和環(huán)保。使用環(huán)保包裝材料、減少浪費(fèi)和采用更環(huán)保的制造方法將成為趨勢(shì)。
挑戰(zhàn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、原材料成本波動(dòng)、健康標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管要求提高等是能量棒行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)。
機(jī)遇:健康消費(fèi)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)、國(guó)際市場(chǎng)需求增加等為能量棒行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
綜上,能量棒市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景,但同時(shí)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),以適應(yīng)市場(chǎng)變化并滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化需求。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的能量棒行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)能量棒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì),為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
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