2萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)年銷10億 咪咪蝦條背后的產(chǎn)業(yè)

• 2017年8月28日 lihuizhen來源：環(huán)球閩商 1265 82
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如今在許多大商場，一款來自福馬食品公司生產(chǎn)的咪咪條更常見，甚至可以說是很多人愛吃的一款小零食，而這款小零食它來自泉州晉江。

　　沒掛過科的大學(xué)是不完整的，沒有吃過咪咪條的童年也是不完整的，許多人兒時(shí)都吃過咪咪條，卻鮮有人知道從小吃的竟是“進(jìn)口食品”，它來自馬來西亞，但是它進(jìn)入到了中國市場，卻被本土化了。

　　如今在許多大商場，一款來自福馬食品公司生產(chǎn)的咪咪條更常見，甚至可以說是很多人愛吃的一款小零食，而這款小零食它來自泉州晉江。

　　在中國食品行業(yè)里，晉江是一個(gè)特殊的符號(hào)，誕生了一批優(yōu)秀的休閑食品品牌，比如：盼盼、親親、達(dá)利、雅客等等優(yōu)秀的品牌，而福馬以咪咪蝦條和福馬派走入百姓的心中。

　　福建可不止只有達(dá)利生產(chǎn)“派”，福馬可是“派”的專家

　　閩商君今日就來介紹這家年銷額超10億的休閑食品企業(yè)。

　　福馬咪咪(福建)食品工業(yè)有限公司自1979年創(chuàng)辦以來，38年來，福馬從無到有，從小到大，逐步成長為一家集食品研發(fā)、制造、營銷、貿(mào)易等為一體的多元化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

　　“咪咪”蝦條是來自泉州晉江著名食品企業(yè)——福馬的一款經(jīng)典休閑零食。其實(shí)福馬旗下還擁有福馬派、Q巧點(diǎn)、絲遇、卡絲達(dá)面包等產(chǎn)品，代言人涵蓋了coco李玟、孫儷、蔡依林、Rain、李敏鎬等亞洲巨星，是一家年銷售額超過10億元的綜合性食品企業(yè)。

　　作為福馬食品的董事長，柯永開又是如何創(chuàng)業(yè)的呢?

　　1、白手起家，艱苦創(chuàng)業(yè)

　　1979年，13歲的柯永開跟著父親及幾個(gè)兄弟，用辛苦攢的2萬元錢辦起了金塘罐頭廠，生產(chǎn)魚皮花生、水果罐頭、蜜餞等食品，賣給泉州糖煙酒公司。那年，柯永開13歲。此后幾年，柯家按照這種模式，逐漸完成了資金的原始積累。回憶起當(dāng)年生活的點(diǎn)滴，柯永開語重心長地說：“生活是一種磨難，也是一筆難得的財(cái)富?！?/p>

　　五年后，他們決定，轉(zhuǎn)產(chǎn)糖果、果凍等休閑食品。新產(chǎn)品需要新的生產(chǎn)設(shè)備，需要巨大的資金投入，正當(dāng)他們一籌莫展的時(shí)候，馬來西亞某投資公司找上門來，表示愿意提供一定的資金幫助。不久，法國凱輝投資也相繼加盟。

　　轉(zhuǎn)型成功的福馬食品，在柯永開的帶領(lǐng)下，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，先后研發(fā)生產(chǎn)了水果飲料、牛奶飲料、薯片、巧克力及一些膨化小食品。到1999年，福馬的年產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到兩個(gè)億，在福建食品企業(yè)中拔得頭籌。

　　2、確立休閑食品的發(fā)展方向

　　到了上個(gè)世紀(jì)80年代中期，改革開放的浪潮洶涌而來，東南沿海地區(qū)的人們敏銳地感受到改革的氣息，紛紛投身商海。而另一方面，食品罐頭生產(chǎn)開始走下坡路，銷量越來越少，企業(yè)面臨生死關(guān)頭。

　　1984年，18歲的柯永開與父親兄弟幾人面臨決定企業(yè)命運(yùn)的第一次大轉(zhuǎn)型，經(jīng)過一次次激烈的討論和深入地研究市場，最終決定，廠子從生產(chǎn)魚皮花生轉(zhuǎn)為加工糖果、果凍等休閑食品，這個(gè)方向也為福馬今后走向食品事業(yè)的王國奠定了基礎(chǔ)。

　　資金的問題終于解決了，柯永開意味深長地說：“福馬是一匹吉祥之馬?！狈较?qū)α寺?，加上天時(shí)地利人和，福馬產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，先后研發(fā)生產(chǎn)了水果飲料、牛奶飲料、薯片、巧克力及一些膨化小食品。轉(zhuǎn)型成功以后，企業(yè)的發(fā)展走上了更加順暢的道路。

　　一次偶然的機(jī)會(huì)，福馬食品集團(tuán)董事長柯永開在一趟由國外飛往香港的航班上，巧遇CoCo李玟正在偷偷地吃“派”?？露麻L當(dāng)即發(fā)現(xiàn)商機(jī)，決定為CoCo李玟度身定制高水準(zhǔn)的營養(yǎng)健康的“福馬派”。

　　2002年，柯永開請(qǐng)來當(dāng)時(shí)正當(dāng)紅的明星李玟作企業(yè)代言人，極大提升了福馬的知名度。

　　3、不僅僅在食品行業(yè)發(fā)展，還邁入了金融領(lǐng)域

　　柯永開除了在食品行業(yè)里大展宏圖之外，還以敏銳的眼光投向金融領(lǐng)域。從2001年起，福馬集團(tuán)相繼成為興業(yè)銀行、光大銀行、交通銀行的主要股東。成功的金融投資又為福馬的持續(xù)發(fā)展提供雄厚的資金，加速推進(jìn)福馬“中國蛋糕事業(yè)王國”愿景的實(shí)現(xiàn)。

　　為了做大做強(qiáng)企業(yè)，公司在晉江市科技園，興建一座占地面積230畝的現(xiàn)代食品科技園。

　　柯永開在艱苦奮斗之下，成為了食品界的大佬，他還是胡潤百富榜;全球華人富豪榜等等榜單的?？?。

　　在柯永開的帶領(lǐng)下，福馬食品從手工作坊發(fā)展成為國內(nèi)大型食品企業(yè)集團(tuán)。公司現(xiàn)有員工2500多人，品牌布局涵蓋了蛋糕、餅干、膨化食品等。

　　福建企業(yè)家有一個(gè)特點(diǎn)，那就是當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定階段，有實(shí)力有能力之后，總是會(huì)不遺余力地回報(bào)社會(huì)。

　　柯永開這個(gè)在貧苦人家長大，白手起家而成就一番事業(yè)的企業(yè)家，更是將感恩作為自己事業(yè)的一個(gè)部分來完成。他相信，只有回饋社會(huì)，才能更好地體現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值和企業(yè)的價(jià)值。

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