如何判斷進(jìn)口葡萄酒的真假 酒帽鑒別真的靠譜嗎？

• 2017年9月14日 LiuYang來源：佳釀網(wǎng) 664 38
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因?yàn)椴还苁菄?guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的，這些葡萄酒都可以采用PVC或金屬材質(zhì)的封口，如果想要高檔些的話，那么就選擇采用金屬材質(zhì)的酒帽。

　

? 　酒帽能不能擰動(dòng)其實(shí)和酒的真假是毫無關(guān)系的。

　　因?yàn)椴还苁菄?guó)產(chǎn)的還是進(jìn)口的，這些葡萄酒都可以采用PVC或金屬材質(zhì)的封口，如果想要高檔些的話，那么就選擇采用金屬材質(zhì)的酒帽。

　　由于酒帽都是通過機(jī)械直接壓上去的，有些時(shí)候酒帽會(huì)涂上膠，在壓帽時(shí)會(huì)出現(xiàn)或松或緊的情況，這就導(dǎo)致了有的酒帽感覺松動(dòng)，有的則感覺比較緊實(shí)。

　　那么酒帽是否一定要封緊才更好呢?

　　其實(shí)對(duì)于大規(guī)模生產(chǎn)的葡萄酒，因?yàn)槎际鞘褂脵C(jī)器操作的緣故，如果封得太緊密的話很容易導(dǎo)致瓶口破碎，那么為了避免這樣的情況發(fā)生，一般都會(huì)封得較為松動(dòng)，所以我們才感覺這些酒帽是可以被擰動(dòng)的。

　　然而對(duì)于一些舊世界國(guó)家的葡萄酒莊，或者一些產(chǎn)量比較少的酒莊，由于產(chǎn)量并不多，一般使用手工的方式來操作，于是酒帽可以適當(dāng)?shù)胤饩o一些，這樣就較難擰動(dòng)了。

　　同時(shí)，我們還需要了解酒帽的制造材質(zhì)，如果使用鋁質(zhì)材料的話，那么容易出現(xiàn)松動(dòng)的現(xiàn)象，如果使用的是鋁錫混合材質(zhì)的話那么就比較緊密，即便是某些國(guó)產(chǎn)酒，由于使用了鋁塑材質(zhì)制作酒帽，這種材質(zhì)具有一定的收縮性，所以也會(huì)比較緊。

　　辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)?，需要綜合判斷

　　因此，我們不能通過擰動(dòng)瓶帽這樣的方法來判別這瓶進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)危鴳?yīng)該更仔細(xì)地通過更多的跡象去進(jìn)行判斷，如：

　　1、 檢查酒帽的質(zhì)量。看看酒帽是否出現(xiàn)容易破損、甚至脫落的情況;

　　2、 檢查酒塞的長(zhǎng)度。出于節(jié)約成本的緣故，有些假酒的木塞較短，而且質(zhì)量也很差，沒有什么透氣性可言;但是，也不排除一些高仿貨，會(huì)將木塞做得比較長(zhǎng)，以混淆視聽。

　　3、 進(jìn)行對(duì)比檢驗(yàn)。在允許的條件下，我們可以把存在疑慮的葡萄酒與國(guó)外直接進(jìn)貨的同一款葡萄酒進(jìn)行對(duì)比，如果是假冒偽劣產(chǎn)品，在外觀上會(huì)有所差異，如：酒帽、酒標(biāo)、瓶型、酒水的顏色、香氣和口感的差距等。

　　最后，再教大家一招避免買到假冒進(jìn)口葡萄酒的終極方式——那就是通過正規(guī)渠道購(gòu)買。

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