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聞名全中國的中國福建沙縣小吃當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月14日落戶紐約布魯克林八大道,這是全美范圍內(nèi)的首家沙縣小吃店,經(jīng)營者希望未來能在美國開設(shè)百家沙縣小吃。
據(jù)紐約《僑報(bào)》報(bào)道,聞名全中國的中國福建沙縣小吃當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月14日落戶紐約布魯克林八大道,這是全美范圍內(nèi)的首家沙縣小吃店,經(jīng)營者希望未來能在美國開設(shè)百家沙縣小吃。
據(jù)悉,歷史悠久的沙縣小吃在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ),尤以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而著稱。
近些年,沙縣小吃在全中國不斷“攻城拔寨”的同時(shí),也注重發(fā)展境外市場(chǎng),14日全美首家沙縣小吃店落戶布魯克林八大道。
據(jù)負(fù)責(zé)人林里舉介紹,他從小對(duì)沙縣小吃特別有感情,那時(shí)2毛錢就能吃一碗?,F(xiàn)在沙縣小吃不僅在全中國遍地開花,同時(shí)國外也認(rèn)同沙縣小吃的美味,為此他們從3月起就開始醞釀將沙縣小吃引入美國。
5月,他們派廚師前去沙縣專門學(xué)習(xí)小吃的制作,得到當(dāng)?shù)卣闹С?。未來他們希望能在全美開設(shè)百家沙縣小吃店。
美國中餐聯(lián)盟總顧問陳善莊表示,沙縣小吃落戶紐約,豐富和弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)美食,也讓海外更多地認(rèn)識(shí)福建美食,對(duì)促進(jìn)福建美食走向世界起到重要作用。
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