甘肅慶陽一場蘋果種植的“革命” 蘋果期貨給產(chǎn)業(yè)帶來了什么?

• 2018年11月26日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 561 31
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  如何應(yīng)對2019年新形勢下中國智能化設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)的變化與挑戰(zhàn)！

  在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

過去一畝地種30棵蘋果樹，現(xiàn)在一畝地能種198棵，而且當(dāng)年開花，兩年結(jié)果，三年豐產(chǎn)，五年盛產(chǎn)，最高畝產(chǎn)達(dá)到5噸-8噸。

甘肅慶陽：一場蘋果種植的“革命”

過去一畝地種30棵蘋果樹，現(xiàn)在一畝地能種198棵，而且當(dāng)年開花，兩年結(jié)果，三年豐產(chǎn)，五年盛產(chǎn)，最高畝產(chǎn)達(dá)到5噸-8噸。

“普通的蘋果一斤4塊錢，這種矮化密植蘋果一斤可以賣到18元?！睉c祝改革開放40周年全媒體采訪團(tuán)在甘肅省慶陽市寧縣采訪時(shí)，寧縣縣委書記侯昌明介紹說。

如今，一場關(guān)于蘋果種植的“革命”正在寧縣展開。一個蘋果，也正與生活在這里的人們的幸福同頻共振。蘋果，已不單單是一個農(nóng)業(yè)種類存在，而成為撬動農(nóng)業(yè)發(fā)展的杠桿。

11月24日，在寧縣焦村鎮(zhèn)海升現(xiàn)代果業(yè)高新技術(shù)示范園里，整齊排列著的蘋果樹，在陽光的照射下映出一道道別樣的光影。拖拉機(jī)在寬闊的果樹間往來穿梭，蘋果技術(shù)員們正手持剪刀給果樹剪枝。

侯昌明說，寧縣是慶陽蘋果的優(yōu)產(chǎn)區(qū)，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無霜期長，土壤肥沃，是公認(rèn)的最佳林果適生區(qū)。

近年來，寧縣大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極推廣蘋果種植。正是在這樣的背景下，以高科技種植為主業(yè)的海升集團(tuán)被引進(jìn)到慶陽。

今年是海升集團(tuán)入駐寧縣的第三個年頭。兩年多來，集團(tuán)采用矮化密植種植方式，從根本上實(shí)現(xiàn)了蘋果種植的規(guī)模化、機(jī)械化，被當(dāng)?shù)厝朔Q之為蘋果種植的“工廠”。

“海升的創(chuàng)新，首推水肥一體化。”寧縣海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理高云峰說，水肥一體化技術(shù)就是按土壤養(yǎng)分含量及作物種類的需肥規(guī)律和特點(diǎn)，通過管道系統(tǒng)，把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量，按比例直接提供給果樹。這與傳統(tǒng)的大水漫灌相比，可以節(jié)約3/4的用水量，每畝地每年能節(jié)約成本400元左右。

同時(shí)，海升集團(tuán)采用“矮砧密植栽培技術(shù)”，在“疏花、疏果、打藥、施肥”等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化作業(yè)，在采收環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)部分機(jī)械化作業(yè)，在剪枝環(huán)節(jié)則可大幅降低剪枝作業(yè)量。以犁地農(nóng)機(jī)為例，則可以通過GPS定位技術(shù)，實(shí)現(xiàn)記憶性犁地作業(yè)。

這些新技術(shù)讓“老蘋果人”耳目一新?！耙郧耙粋€人能管兩畝果園就不錯了，現(xiàn)在一個人能管個百八十畝?！苯勾彐?zhèn)高尉村的高治甲說，老果園一畝地種30多棵果樹，海升的果園一畝地能種200棵左右;新技術(shù)算下來一畝地盛果期產(chǎn)量是老果樹的數(shù)倍，且與老技術(shù)相比，新技術(shù)掛果早。“正因如此，我們果農(nóng)都采用了新技術(shù)”。

經(jīng)過兩年發(fā)展，寧縣海升現(xiàn)代果業(yè)高新技術(shù)示范園果樹種植面積已達(dá)7萬畝。

高治甲現(xiàn)在在果園是名開拖拉機(jī)的農(nóng)機(jī)手。他告訴記者，自己的10畝地已全部入股海升公司，“不管天旱雨澇，一畝500元，這個是保證的?！闭f起土地流轉(zhuǎn)的事，高治甲笑得合不攏嘴，“現(xiàn)在家里沒活了，騰出來時(shí)間在這里打工，今年掙了兩萬多，滿足得很。”

在焦村鎮(zhèn)，凡是把土地流轉(zhuǎn)了的村民現(xiàn)在都在企業(yè)務(wù)工，既拿土地租金又掙打工錢，村民各個都有雙份收入。焦村鎮(zhèn)街上村的村民萬小麗也是如此，她將家里的五畝地一次性入股，現(xiàn)在在果園務(wù)工，收入供兩個孩子上學(xué)綽綽有余。

寧縣果業(yè)局局長范紅年說，新技術(shù)種植面積已達(dá)到了全縣蘋果種植面積的五分之一，“蘋果工廠”正改變著這里的一切。

侯昌民說，有機(jī)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域貫徹落實(shí)中央和省市精神的具體體現(xiàn)，寧縣農(nóng)業(yè)發(fā)展就是要以綠色有機(jī)理念為引領(lǐng)，以發(fā)展有機(jī)蘋果為突破口，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，打造全省重要的高效特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)和有機(jī)農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)，進(jìn)而滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求。

一個蘋果引發(fā)的變革，正深刻影響著寧縣農(nóng)村的生活。在脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康的大道上，寧縣的發(fā)展之路正越走越寬。

蘋果期貨給產(chǎn)業(yè)帶來了什么?

2017年12月22日，全球第一個鮮果期貨品種——“蘋果期貨”在鄭州商品交易所上市。蘋果作為我國農(nóng)業(yè)最早開放的“兩水”(水果、水產(chǎn))之一，終于實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)的市場化邁向了經(jīng)營的現(xiàn)代化。在即將過去的第一個產(chǎn)銷周期里，圍繞蘋果期貨，產(chǎn)業(yè)界主流浩蕩前行——期貨公司大量人員深入產(chǎn)地調(diào)研，形成了一支蘋果期貨產(chǎn)業(yè)研究與服務(wù)隊(duì)伍;而鄭州商品交易所通過設(shè)立蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)項(xiàng)目，支持金融行業(yè)探索創(chuàng)新了產(chǎn)業(yè)服務(wù)模式。對于春季遭受了凍害損失的廣大產(chǎn)區(qū)果農(nóng)來說，他們感受到了產(chǎn)業(yè)春天的到來。

蘋果期貨前無古人，是一個完全創(chuàng)新的期貨品種。鄭州商品交易所經(jīng)過了深度的產(chǎn)業(yè)研究合約設(shè)計(jì)，今年在運(yùn)行中又多次進(jìn)行過規(guī)則完善，使蘋果期貨實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健運(yùn)行。由于我國大部分蘋果主產(chǎn)區(qū)分布在黃河流域的高原山區(qū)，為農(nóng)業(yè)貧困地區(qū)。所以，蘋果期貨天生具備扶貧性質(zhì)。2018年，鄭商所在蘋果品種上首次設(shè)立“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)項(xiàng)目。共有10家期貨公司的10個蘋果項(xiàng)目獲鄭商所立項(xiàng)及資金支持，涉及現(xiàn)貨規(guī)模約3萬噸，支持資金約1000萬。10個試點(diǎn)項(xiàng)目全部位于黃土高原產(chǎn)區(qū)，其中甘肅5個，陜西4個，山西1個。截止目前，7個項(xiàng)目已經(jīng)出單，承保面積約1.5萬畝，覆蓋2511戶果農(nóng)。其余3個項(xiàng)目的出單前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成。

蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)給產(chǎn)地政府送來了一把扶貧的鑰匙，給金融行業(yè)開辟了一條精準(zhǔn)扶貧的通道。試點(diǎn)走進(jìn)產(chǎn)地的過程，就是各種社會力量融合，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)扶貧機(jī)制創(chuàng)新的過程。2018年1月，華信期貨公司出資約10萬元在陜西省延長縣開展蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，承?，F(xiàn)貨規(guī)模39.2萬斤，最終賠付198352元，每噸理賠1012元。目前，由延長縣政府推動，光大期貨、東證期貨等6家期貨公司聯(lián)合中國工商銀行共同開展的以蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)為基礎(chǔ)的一攬子金融服務(wù)項(xiàng)目正在推進(jìn)中。該項(xiàng)目承保蘋果現(xiàn)貨1.5萬噸，覆蓋種植面積10000畝。工商銀行為參與項(xiàng)目的龍頭企業(yè)、合作社、果農(nóng)提供融資支持，光大證券以光大產(chǎn)業(yè)基金形式為項(xiàng)目相關(guān)企業(yè)提供包括發(fā)債、IPO在內(nèi)的一攬子金融產(chǎn)業(yè)服務(wù)。

蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)引發(fā)的創(chuàng)新遠(yuǎn)不至于此。國元期貨公司在項(xiàng)目調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，盡管2018年蘋果減產(chǎn)，但供大于求的情況并沒有得到根本性轉(zhuǎn)變。保護(hù)生產(chǎn)者積極性是他們在試點(diǎn)中把握的主題。國元期貨、國元投資與中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)陜西分公司最終確定在陜西省白水縣盛隆果業(yè)有限責(zé)任公司開展蘋果“訂單+保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)。項(xiàng)目執(zhí)行期限確定在蘋果價(jià)格最為波動的兩個月內(nèi)。行權(quán)價(jià)格為11800元/噸，權(quán)利金490元/噸，實(shí)收147萬元。其中鄭商所支持100萬元，國元期貨支持27萬元，中華聯(lián)合財(cái)保陜西分公司支持20萬元。訂單價(jià)格為80徑果5.1元/斤，75-80徑果4.4元/斤，均比上年高出0.5元/斤，每噸高出1000元。盛隆果業(yè)是省級龍頭企業(yè)，是鄭商所指定蘋果期貨交割倉庫，旗下有盛隆陽光蘋果專業(yè)合作社，建有25個農(nóng)村電子商務(wù)精準(zhǔn)扶貧站、300畝蘋果科技產(chǎn)業(yè)扶貧園。試點(diǎn)通過合作社承保建檔立卡貧困戶232戶。

以上兩個實(shí)例說明，通過蘋果期貨和“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的死結(jié)被眾手合力解開了。蘋果期貨讓蘋果有了透明的市場價(jià)格，有了公認(rèn)的交割標(biāo)準(zhǔn)，有了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的指標(biāo)，關(guān)鍵是有了對于蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——龍頭企業(yè)的保護(hù)措施?！氨ｋU(xiǎn)+期貨”模式解決的是農(nóng)戶的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)問題，而國元期貨“訂單+保險(xiǎn)+期貨”模式創(chuàng)新點(diǎn)在于，由蘋果貿(mào)易企業(yè)與果農(nóng)簽訂保底收購協(xié)議，最后由國元投資對蘋果貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行“再保險(xiǎn)”，規(guī)避了因價(jià)格下跌給企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，有利于訂單農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而企業(yè)通過蘋果期貨的“標(biāo)準(zhǔn)倉單”融資業(yè)務(wù)也解決了融資難的問題。通過蘋果期貨、蘋果“保險(xiǎn)+期貨”，企業(yè)有了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的場所和手段，有助于做大做強(qiáng)。而產(chǎn)地政府支持了金融資源通過整合優(yōu)勢服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新，找到了可持續(xù)性與可復(fù)制性的發(fā)展路徑。

蘋果期貨上市后，蘋果產(chǎn)業(yè)之外的資金開始大量進(jìn)入蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條，這對于幫助蘋果行業(yè)的民營企業(yè)提高素質(zhì)，擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級起到了遠(yuǎn)期引導(dǎo)作用。但是，要學(xué)會在多與空之間看清市場風(fēng)云，要學(xué)會以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨把握投資方向，要學(xué)會以期貨交割規(guī)則規(guī)范經(jīng)營行為，這都需要所有市場參與者有一個提高操作能力和思想覺悟的過程。目前蘋果期貨交割中出現(xiàn)的“問題”并非產(chǎn)業(yè)主流。而參與了“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)項(xiàng)目的產(chǎn)區(qū)，無不期待蘋果期貨能給我國蘋果產(chǎn)業(yè)帶來更加廣闊的發(fā)展空間。

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