各類(lèi)渠道的創(chuàng)新和升級(jí)如火如荼，唯獨(dú)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的聲音越來(lái)越小，逐現(xiàn)凋零之勢(shì)。一線城市的土地和運(yùn)營(yíng)成本導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展趨于頹勢(shì)，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為生鮮零售的渠道之王并不會(huì)從此沒(méi)落嗎?
從終極形態(tài)上，多業(yè)態(tài)并存看上去將是更有可能的。線下這一戰(zhàn)，誰(shuí)能把握好消費(fèi)的新趨勢(shì)和流通環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，誰(shuí)才能搶占電商的先機(jī)。
未來(lái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必定是線下的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為主體而線上的新零售作為便民服務(wù)的升級(jí)只有將線上和線下服務(wù)結(jié)合起來(lái)，才能在未來(lái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中發(fā)展中不被淘汰甚至占有一席之地。
擴(kuò)展閱讀：
生鮮電商的發(fā)展歷程
1、第一階段，2005年-2012
2005年，易果網(wǎng)成立，2008年，出現(xiàn)了專(zhuān)注做有機(jī)食品的和樂(lè)康及沱沱工社，這幾個(gè)企業(yè)開(kāi)始都是做小眾市場(chǎng)。在這期間，國(guó)內(nèi)頻發(fā)食品安全事件，導(dǎo)致很多消費(fèi)者產(chǎn)生了對(duì)品質(zhì)高、安全性高食材的需求，這使得很多企業(yè)看到了這個(gè)巨大市場(chǎng)，在2009年-2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商。過(guò)多的商家進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，也導(dǎo)致了行業(yè)泡沫的產(chǎn)生，當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)需求并沒(méi)有那么大，而生鮮電商的模式也是原封不動(dòng)的COPY了普通電商的模式，最終很多企業(yè)倒閉。
這個(gè)階段的結(jié)束，以2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”尋求轉(zhuǎn)讓及上?！疤祯r配”被轉(zhuǎn)賣(mài)為標(biāo)志，需要說(shuō)明的是這兩家都是做有機(jī)和綠色蔬菜的電商，要知道在國(guó)內(nèi)找這樣的食品在之前有多難。
2、第二階段，2012年至2013年
生鮮電商的轉(zhuǎn)折，也是從2012年底開(kāi)始。當(dāng)時(shí)剛成立一年的生鮮電商“本來(lái)生活” 憑“褚橙進(jìn)京”的事件營(yíng)銷(xiāo)一炮走紅，隨后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大戰(zhàn)”，此時(shí)開(kāi)始生鮮電商再度引起人們熱議。這期間，社會(huì)化媒體及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也讓生鮮電商們有了更多模式的探索，第二階段明顯比第一階段更有生命力。
3、第三階段，2013年至今
在第二階段的創(chuàng)業(yè)的生鮮電商中，以順豐優(yōu)選、可溯生活、一號(hào)生鮮、本來(lái)生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強(qiáng)大的資金注入，而且每個(gè)企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而上演了一場(chǎng)生鮮電商備戰(zhàn)大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來(lái)越強(qiáng)勁的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具也為各商家提供更多的選擇。
這個(gè)階段，最顯著的特點(diǎn)是生鮮電商們從開(kāi)始的小而美轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦拇蠖?，幾乎所有生鮮品類(lèi)都有所涉及，人們的對(duì)生鮮消費(fèi)理念也在慢慢向電商的轉(zhuǎn)變，巨大的商機(jī)不得不讓互聯(lián)網(wǎng)巨頭們覬覦，2013年底2014年初，天貓和京東也加入了這個(gè)陣營(yíng)，如其他行業(yè)一樣，只要有巨頭參與就會(huì)有整合與并購(gòu)的產(chǎn)生，生鮮電商今后將進(jìn)入資源整合與格局更變的階段。
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