食用油重要性不言而喻，是我們每個家庭做出美味佳肴飯菜必不可少的一種元素。如今，隨著科學技術的不斷進步，市場上的食用油種類也是越來越多。
食用油重要性不言而喻，是我們每個家庭做出美味佳肴飯菜必不可少的一種元素。如今，隨著科學技術的不斷進步，市場上的食用油種類也是越來越多。比如非轉基因食用油，非轉基因食用油里面含有大量的不飽和酸，常吃不會提高我們的膽固醇，血脂，血糖都不會升高，非轉基因食用油含有許多植物本身的無機鹽，氨基酸和維生素。所以非轉 基因食用油是比較真健康的。
我國食用油標準
根據(jù)2003年標準規(guī)定，食用植物油統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對產品命名的方式，禁止將與用途、工藝等有關的詞語用在產品名稱中。也就是說，產品只能根據(jù)原料稱為大豆油、花生油、玉米油，不能再加上“烹調”、“壓榨”等類似的字眼來命名。
同時，食用油將按質量由高到低，分為一級、二級、三級、四級4個等級，分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油。這就是說，消費者只需看看產品標定的等級高低，就知道食用油的質量好壞了。
新標準實施后，“純正大豆色拉油”這樣的名稱不會再用于標注產品，取而代之的是明確標示等級的“大豆油”。另外，新標準還規(guī)定，產品標簽中要對原料的加工工藝是“壓榨法”還是“浸出法”進行明確標識，并對是否使用了轉基因原料，以及原料的產地進行明確標識。
2020年中國食用油發(fā)展趨勢分析
國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入達到4.1萬億元，年均累計增速達9%;同時，預期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入過100億元企業(yè)數(shù)量達30個。
油料是我國主要的年夜宗農產物，受多種身分影響，海內油料臨盆才能增加遲緩，產需缺口擴展，入口增添，對外依存度上升，已成為天下上最年夜的食用植物油和年夜豆入口國。憑據(jù)2020年油料臨盆生長目的，劃分肯定焦點區(qū)與其他區(qū)域的減產使命。從油菜子、花生、年夜豆優(yōu)勢產區(qū)中挑選514個臨盆年夜縣作為臨盆才能扶植的焦點區(qū)。個中，油菜子、花生臨盆年夜縣年均栽種面積10萬畝以上，年夜豆臨盆年夜縣年均栽種面積15萬畝以上。
到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭到達4億畝閣下，總產量5980萬噸，劃分比2014年增添6242萬畝、1440萬噸。個中，油菜子面積、產量劃分力爭到達1.2億畝、1620萬噸，增添的區(qū)域重要是長江流域稻油輪作區(qū);花生面積、產量劃分力爭到達7200萬畝、1870萬噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪作區(qū)和西南農牧交織區(qū);年夜豆面積力爭恢復到1.4億畝，總產量1890萬噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴展到7000萬畝，油茶籽產量600萬噸。重要油料作物耕作收綜合機械化率進步5個百分點以上，個中油菜子機械化收成程度明顯晉升。經由過程四年夜油料作物產能晉升，減產食用植物油約230萬噸，食用植物油自給率進步3~5個百分點，力爭到達40%。
2017年我國國產大豆、花生產量略有回升，其他油料產量繼續(xù)減少。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017全國食用植物油產量達2734萬噸，較2016年增長3.33%。2017年中國食用植物油市場規(guī)模達4237.4億元，較2016年增長6.52%。
圖表：2014-2017年中國食用植物油市場規(guī)模及增速
數(shù)據(jù)來源：中研普華產業(yè)研究院
欲了解關于中國食用油行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國食用油行業(yè)市場全景調研與競爭格局分析報告》，中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對食用油行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。
2020-2025年中國食用油行業(yè)市場全景調研與競爭格局分析報告
國家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入達到4.1萬億元，年均累計增速達9%;同時，預期到2020年，中國糧油加工業(yè)主營業(yè)務收入過100億元企3...
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我國食用油市場規(guī)模如何？2020年食用油市場投資前景分析及供需格局研究 
