疫情對(duì)高端白酒的影響 高端白酒是實(shí)體店便宜還是電商？2020高端白酒未來(lái)價(jià)格預(yù)測(cè)

• 2020年4月3日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1070 68
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很多人好奇高端白酒是實(shí)體店便宜還是電商？其實(shí)高端白酒?在包裝上會(huì)有所不同,酒質(zhì)大同小異,畢竟要區(qū)分開(kāi)電商貨以及場(chǎng)所貨,除開(kāi)電商貨會(huì)字特定時(shí)候會(huì)搞一些活動(dòng)促銷(xiāo)外,所以?xún)r(jià)格難免會(huì)比場(chǎng)所有價(jià)格差。那么此次疫情對(duì)高端白酒的影響如何？

高端白酒是實(shí)體店便宜還是電商

很多人好奇高端白酒是實(shí)體店便宜還是電商？其實(shí)高端白酒在包裝上會(huì)有所不同,酒質(zhì)大同小異,畢竟要區(qū)分開(kāi)電商貨以及場(chǎng)所貨,除開(kāi)電商貨會(huì)字特定時(shí)候會(huì)搞一些活動(dòng)促銷(xiāo)外,所以?xún)r(jià)格難免會(huì)比場(chǎng)所有價(jià)格差。那么此次疫情對(duì)高端白酒的影響如何？

白酒是優(yōu)秀的行業(yè)，而高端酒是其中最優(yōu)質(zhì)的賽道。品牌固然重要，高端白酒品牌背后的文化建設(shè)更是中外酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在。和普通白酒的價(jià)格戰(zhàn)不同，高端白酒消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不敏感，類(lèi)似法國(guó)波爾多、美國(guó)納帕那樣的現(xiàn)場(chǎng)親臨式消費(fèi)方式和文化，才是引領(lǐng)高消費(fèi)人群白酒消費(fèi)的新風(fēng)尚。

疫情對(duì)高端白酒的影響

全國(guó)目前白酒年消費(fèi)量大約為800萬(wàn)千升，其中茅五瀘為代表的高端酒銷(xiāo)量?jī)H有6萬(wàn)噸左右，而且自15年行業(yè)復(fù)蘇以來(lái)，高端酒銷(xiāo)量增速是最快的。隨著疫情逐步過(guò)去，高端酒將很快迎來(lái)復(fù)蘇，并且高端酒在國(guó)外沒(méi)有多少業(yè)務(wù)，國(guó)外疫情即便不可控也不會(huì)對(duì)高端酒需求造成重創(chuàng);另外，如果國(guó)內(nèi)今年真的開(kāi)始大基建，高端酒銷(xiāo)量甚至可能超出預(yù)期。盡管整體市場(chǎng)銷(xiāo)售遇冷，但不同品牌白酒的市場(chǎng)境遇卻大相徑庭?？傮w來(lái)看，高端白酒受疫情影響較小，而中低端白酒銷(xiāo)售舉步維艱，已有一些酒企開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn)。

3月30日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2020年1-2月酒業(yè)經(jīng)濟(jì)效益數(shù)據(jù)，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷(xiāo)售收入1207.42億元，同比下降15.58%;利潤(rùn)253.88億元，同比下降15.46%。其中，白酒銷(xiāo)售收入887.20億元，同比下降11.68%;利潤(rùn)241.70億元，同比下降8.84%。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民收入和居民消費(fèi)能力得到不斷的提高。在社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的背景下，我國(guó)白酒行業(yè)積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，通過(guò)改善落后的生產(chǎn)水平和管理機(jī)制，深化調(diào)整結(jié)構(gòu)，行業(yè)逐步走出低谷。自2016年以來(lái)，白酒行業(yè)迎來(lái)了一輪持續(xù)高速的增長(zhǎng)期，行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量好。尤其在消費(fèi)理念不斷升級(jí)的背景下，中、高端白酒更是取得了快速發(fā)展，出現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升的局面。

在經(jīng)歷了白酒行業(yè)2012-2015年的深度調(diào)整期后，茅五瀘在高端白酒市場(chǎng)的地位得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)，而同期水井坊等品牌因大幅減少高端酒出貨量或調(diào)整價(jià)格體系逐漸退出了高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，茅五瀘高端產(chǎn)品銷(xiāo)量占比由2012年的74%提升至2018年的98%。更值得關(guān)注的是，高端白酒價(jià)格仍有上漲空間。

以53度茅臺(tái)酒為例，目前其零售價(jià)格與全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的比值仍處于歷史低位。2018年，53度茅臺(tái)酒零售價(jià)與全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的比值為2%，2012年時(shí)這一比值高達(dá)3.7%，相較于居民收入的提升，其價(jià)格提升的幅度較小。預(yù)計(jì)未來(lái)高端白酒在白酒行業(yè)占比將持續(xù)提升。

從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，經(jīng)過(guò)近三年的行業(yè)深度調(diào)整，自2015年行業(yè)復(fù)蘇以來(lái)，高端白酒消費(fèi)端的結(jié)構(gòu)與上一輪周期相比已有所不同，高端白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)逐步從政務(wù)消費(fèi)向個(gè)人消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)變。2012-2015年間，高端白酒的政務(wù)消費(fèi)比例由40%降至5%以?xún)?nèi)，商務(wù)消費(fèi)占比從42%提升至53%，而個(gè)人消費(fèi)比重從18%大幅上升至40%。

2020高端白酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)

自2012年之后，經(jīng)過(guò)四年的陣痛與調(diào)整，行業(yè)總體雖依舊面臨著壓力，但隨著一線(xiàn)龍頭不斷沖擊著各項(xiàng)歷史新高，回暖趨勢(shì)已愈發(fā)明顯，同時(shí)，隨著白酒消費(fèi)朝著品牌、文化等概念集中，行業(yè)格局轉(zhuǎn)型與分化的趨勢(shì)也日漸顯露。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，從許多龍頭企業(yè)的高端酒提價(jià)的效果顯現(xiàn)，對(duì)應(yīng)于正在崛起的中產(chǎn)群體，未來(lái)高端白酒的市場(chǎng)規(guī)模仍然很大，預(yù)計(jì)2020-2025年，高端白酒市場(chǎng)規(guī)模仍將保持較高的增速。

高端白酒未來(lái)價(jià)格預(yù)測(cè)

近年來(lái)，基于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要以及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的回應(yīng)，漲價(jià)成為不少高端品牌的一大選擇。雖然此次新冠肺炎疫情對(duì)名酒消費(fèi)帶來(lái)了一定影響，但從中長(zhǎng)期來(lái)看，這種影響或許很快就會(huì)消散，名酒價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)逐年上漲的常態(tài)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)高端白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示

高端白酒市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

高端白酒具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，品牌價(jià)值極高，具有稀缺性。受益于消費(fèi)升級(jí)和補(bǔ)庫(kù)存周期，高端白酒業(yè)績(jī)持續(xù)趨好。隨著人民生活水平持續(xù)提高，消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，以政商務(wù)消費(fèi)和送禮消費(fèi)為主的高端白酒最為受益。行業(yè)深度調(diào)整后，高端白酒價(jià)格回歸理性，渠道庫(kù)存得以有效清理，終端消費(fèi)需求持續(xù)回暖。

近年來(lái)，高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，2018年，中國(guó)高端白酒市場(chǎng)占比達(dá)12.27%，較2017年提升了1.34個(gè)百分點(diǎn);顯而易見(jiàn)，中國(guó)白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)有所升級(jí)，高端白酒需求量大幅提高。

圖表：2010-2018年高端白酒占白酒市場(chǎng)比例情況

資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

高端白酒行業(yè)的需求情況分析

高端白酒在2012-2014年短暫的沉寂后，近幾年來(lái)，由于市場(chǎng)需求不斷提升和消費(fèi)升級(jí)的巨大提振，高檔白酒價(jià)格也是水漲船高，更是呈現(xiàn)出“淡季不淡”這樣一種現(xiàn)象。

近期，五糧液、洋河、郎酒等一線(xiàn)白酒品牌漲價(jià)不停。其中，五糧液在的股東大會(huì)上明確了第七代經(jīng)典五糧液(普五)于5月21日下線(xiàn)，第八代“普五”在6月上線(xiàn)，且第八代“普五”的出廠(chǎng)價(jià)為889元，比第七代提高了100元;洋河旗下產(chǎn)品的供貨指導(dǎo)價(jià)最高漲幅超20%;郎酒也宣布青花郎未來(lái)將在3年內(nèi)分6次提價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)1500元/瓶的目標(biāo)零售價(jià)。

2019年高端白酒品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

從白酒品牌來(lái)看，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖仍是高端白酒市場(chǎng)的主要品牌，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河四者在高端白酒市場(chǎng)的份額占比接近九成左右，其中，茅臺(tái)一家品牌的市場(chǎng)份額就超過(guò)一半;

圖表：中國(guó)高端白酒品牌消費(fèi)結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

對(duì)此，中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)高端白酒行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)高端白酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)高端白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2020-2025年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

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