生態(tài)農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的一次重大變革。生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè),它不僅避免了石油農(nóng)業(yè)的弊端,并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過適量施用化肥和低毒高效農(nóng)藥等,突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性,但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的一次重大變革。生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè),它不僅避免了石油農(nóng)業(yè)的弊端,并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過適量施用化肥和低毒高效農(nóng)藥等,突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性,但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。它既是有機(jī)農(nóng)業(yè)與無機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的綜合體,又是一個龐大的綜合系統(tǒng)工程和高效的、復(fù)雜的人工生態(tài)系統(tǒng)以及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。以生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)原理為指導(dǎo)建立起來的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。20世紀(jì)70年代主要措施是實行糧、豆輪作,混種牧草,混合放牧,增施有機(jī)肥,采用生物防治,實行少免耕,減少化肥、農(nóng)藥、機(jī)械的投入等;
“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”與西方那種完全回歸自然、摒棄現(xiàn)代投入的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”主張完全不同。它強(qiáng)調(diào)的是繼承中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華——廢棄物質(zhì)循環(huán)利用,傳統(tǒng)老品種篩選利用; 規(guī)避常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊病(單一連作,大量使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)品, 大量使用化石能源等); 通過用系統(tǒng)學(xué)和生態(tài)學(xué)規(guī)律指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化(如推行立體種植, 病蟲害生物防治), 改善其功能; 以及推進(jìn)農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)等。在從村到縣的各級生態(tài)農(nóng)業(yè)的試點上, 曾普遍取得良好的效果。
目前,全球生態(tài)產(chǎn)品的年銷售額已達(dá)到625億美元,德國、法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利等國消費(fèi)量較大 ,產(chǎn)品種類涵蓋農(nóng)作物產(chǎn)品、奶制品、肉類、水果等。目前,歐盟自產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供不應(yīng)求,有近60%的缺口需要 從新興市場國家和發(fā)展中國家進(jìn)口,其中阿根廷和中國是其主要供應(yīng)國。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場前景可謂越來越廣闊。
據(jù)中研研究院《2020-2025年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及投資策略咨詢報告》顯示
2020年生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析
20世紀(jì)初以來,為了克服常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境問題,許多國家發(fā)展了多種農(nóng)業(yè)方式以期替代常規(guī)農(nóng)業(yè),如“生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)”等,其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、有機(jī)食品和生態(tài)食品等。盡管叫法不同,但宗旨和目的均是指在環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展思想的指導(dǎo)下,按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生,物質(zhì)循環(huán),能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理,因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢,依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展,達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和“三個效益” 的統(tǒng)一。
圖表:2016-2018年中國現(xiàn)代行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
數(shù)據(jù)來源:中研普華研究院
調(diào)動并保護(hù)好農(nóng)民的積極性,農(nóng)民積極性的源泉在于農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。利益是“剛性”的,主宰著人們的經(jīng)濟(jì)和政治行為利益推動是一般規(guī)律,對于農(nóng)民群體而言尤其如此。弄清這個規(guī)律十分重要,深化農(nóng)村改革,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè),須把保護(hù)和照顧農(nóng)民的利益作為處理農(nóng)村、農(nóng)民問題的出發(fā)點和歸宿。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。沒有農(nóng)民群眾和社會公眾的參與是不可能的,就無可持續(xù)而言。
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)滯后的原固是多方面的,最重要的一個方面是在于農(nóng)民的行為只是為了滿足自身的需要.而不是他人和社會的需要為前提,以更換手段、增值為目的的商品生產(chǎn)。農(nóng)村廣大地區(qū)仍處于簡單的人與自然界之間的能量交換之中。只有當(dāng)農(nóng)民個體生產(chǎn)行為納入到社會化生產(chǎn)的范疇,進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì),個人的生存狀態(tài)和發(fā)展機(jī)會才能發(fā)生真正的質(zhì)的變化。建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè),堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,就必須樹立建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟(jì)才能從根本上解決問題的觀點。生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要任務(wù)之一,就是要把農(nóng)民從古老的、傳統(tǒng)的自然經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)、生活方式中引導(dǎo)出來。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要包括規(guī)?;I(yè)化、商品化。從宏觀上講,要使農(nóng)村的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展;農(nóng)村的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)走上專業(yè)化,為商品化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ);農(nóng)村經(jīng)濟(jì)逐步走上工業(yè)化、現(xiàn)代化。從微觀而言,農(nóng)村勞動力為主體的生產(chǎn)要素,從種植業(yè)大量流向非農(nóng)產(chǎn)業(yè);種植養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大,商品率不斷提高,使農(nóng)民的勞動生產(chǎn)率和純收入不斷提高。在此條件下為科技扎根于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村開辟了廣闊的道路,同時也為勞動者素質(zhì)的提高創(chuàng)造了較好的環(huán)境。生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃專家談到:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)走上社會主義現(xiàn)代化不可逾越的一個過程,是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要組成部份,也是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的基本出發(fā)點和內(nèi)容。
隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析,請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及投資策略咨詢報告》。
2020-2025年生態(tài)環(huán)境行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
隨著生態(tài)環(huán)境行業(yè)競爭的不斷加劇,大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國內(nèi)外優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究,特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究,以期...
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