2020功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年7月20日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 651 37
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我國(guó)消費(fèi)者對(duì)功能飲料有更多的了解以提高其接受程度，也可看到功能飲料消費(fèi)的巨大空間?！敖】迪M(fèi)理念”將成為未來我國(guó)飲料市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)。

2020功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

我國(guó)消費(fèi)者對(duì)功能飲料有更多的了解以提高其接受程度，也可看到功能飲料消費(fèi)的巨大空間?！敖】迪M(fèi)理念”將成為未來我國(guó)飲料市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化飲料、保健飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等，正處于強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，功能飲料將有更大的需求。近幾年，全球功能飲料市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)較快的增長(zhǎng)趨勢(shì)，年均增長(zhǎng)率超過10%。國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)與大環(huán)境關(guān)系密切，隨著國(guó)人健康觀念和體育消費(fèi)理念也發(fā)生了劇烈的變化，對(duì)功能飲料來說是重大利好。

功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用，不以治療疾病為目的。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。目前功能飲料在我國(guó)的受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

功能飲料走到今天，已步入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段。近年來，中國(guó)市場(chǎng)上功能飲料層出不窮，如樂百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、巨能的“體飲”等。而在如今這個(gè)時(shí)時(shí)處處都講究新營(yíng)銷策略的全球化的經(jīng)濟(jì)背景下，功能飲料新一輪的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將發(fā)展到以“品牌+品質(zhì)”為核心的競(jìng)爭(zhēng)上，市場(chǎng)爭(zhēng)奪愈演愈烈，全球功能飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。

據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

目前，我國(guó)功能飲料正處于一個(gè)加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷售量增長(zhǎng)迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。由于人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)這部分需求的人群也隨之?dāng)U大，而且在今后選擇飲用營(yíng)養(yǎng)、健康、保健等功能的飲料的人群也在不斷增長(zhǎng)，因此功能型飲料市場(chǎng)發(fā)展前景是令人期待的。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，在這個(gè)背景下，功能飲料市場(chǎng)潛力巨大。

但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，這意味著我國(guó)功能飲料市場(chǎng)仍存在著巨大的發(fā)展空間。巨大的功能飲料市場(chǎng)潛力和潛在的市場(chǎng)變局正在吸引各路掘金者，一方面國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品，另一方面國(guó)外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場(chǎng)已處于競(jìng)爭(zhēng)紅海。

能量飲料屬于功能性軟飲料的一種，以往更多地是用于工作學(xué)習(xí)任務(wù)中，用來提高注意力和提神，而游戲界的能量飲料開始推出，能量飲料開始蔓延至各種細(xì)分領(lǐng)域下，或許未來會(huì)蔓延至更多其他的細(xì)分領(lǐng)域。中國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模從2011年到2018年保持年年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，從2011年僅90億元，到2018年漲至362億元，其增長(zhǎng)勢(shì)力不容小覷。預(yù)計(jì)在2021年，將漲至486億元，增長(zhǎng)迅猛，潛力巨大。

另一種功能性飲料下常見的是運(yùn)動(dòng)飲料，多見于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，多用于在運(yùn)動(dòng)健身過程中保持耐力和精力。2019年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到108.6億元，于2021年將漲至116.9億元，雖市場(chǎng)規(guī)模小于能量飲料，但是也持續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。2021年，中國(guó)功能性飲料的市場(chǎng)規(guī)模將至少有602.9億元，未來這片市場(chǎng)規(guī)模是可觀的，功能性飲料的發(fā)展極具潛力。

現(xiàn)在中國(guó)功能性飲料行業(yè)有巨頭企業(yè)占據(jù)大部分份額，但是也有很多待開發(fā)的細(xì)分市場(chǎng)，如電競(jìng)游戲領(lǐng)域，不同細(xì)分市場(chǎng)下的消費(fèi)者會(huì)有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占功能性飲料的市場(chǎng)份額。

中國(guó)功能飲料市場(chǎng)仍有較大的市場(chǎng)容量空間，目前中國(guó)人均消費(fèi)量1.5升，歐美國(guó)家則高達(dá)7升;中國(guó)功能飲料的市場(chǎng)容量位居世界第二。從中國(guó)的市場(chǎng)容量和人均消費(fèi)來看，中國(guó)功能飲料的發(fā)展機(jī)會(huì)還是很大的。未來中國(guó)功能飲料群雄紛爭(zhēng)，市場(chǎng)不斷被蠶食分割，功能飲料市場(chǎng)由原來的高價(jià)位向多價(jià)位發(fā)展。中國(guó)功能飲料正在由產(chǎn)品銷售向品牌營(yíng)銷轉(zhuǎn)變，未來的消費(fèi)者看到的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更不會(huì)強(qiáng)制性的接受產(chǎn)品，當(dāng)下正處于供過于求的局面，通過營(yíng)銷去占領(lǐng)消費(fèi)者的心智是關(guān)鍵。

功能飲料行業(yè)成功的關(guān)鍵，首先是精準(zhǔn)的目標(biāo)市場(chǎng)。用一款產(chǎn)品覆蓋所有的市場(chǎng)和消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)過去了，所以一定要找到自己的精準(zhǔn)定位。想做的很多，反而得到的很少。當(dāng)專注某一領(lǐng)域，反而得到的會(huì)更多。在戰(zhàn)略規(guī)劃中，一定要有所為有所不為。其次是差異化。中國(guó)功能飲料品牌為什么有很多不能成功，關(guān)鍵在于大家都在模仿紅牛，模仿功能、包裝、定位、營(yíng)銷等。紅牛是中國(guó)功能飲料行業(yè)的珠穆朗瑪峰，超越紅牛太難了。功能飲料企業(yè)一定要?jiǎng)?chuàng)建自己的DNA，占領(lǐng)屬于自己的山頭。最后是堅(jiān)持。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，一夜爆紅的產(chǎn)品成為可能，但要成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，一定離不開企業(yè)家腳踏實(shí)地持續(xù)不斷的努力與付出，企業(yè)成功最為珍貴的兩個(gè)字——堅(jiān)持。

欲了解關(guān)于功能飲料行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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