2020有機農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀與未來趨勢前景預(yù)測

• 2020年8月5日 GuoMeng來源：中研網(wǎng) 868 53
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有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。

2020有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測

有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)?！暗?020年實現(xiàn)化肥和農(nóng)藥使用零增長”已進入行動期。有機農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)、農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，標志著我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級正式啟動。因此，有機農(nóng)業(yè)將迎來一股發(fā)展浪潮。

有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。

我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標準，AA級綠色食品等同于有機食品。

無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2019-2025年有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》分析

我國有機農(nóng)業(yè)是從20世紀80年代中后期開始發(fā)展起來的，1989年，我國國家環(huán)境保護局南京環(huán)境科學(xué)研究所農(nóng)村生態(tài)研究室加入了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合(IFOAM)，成為中國第一個IFOAM成員;1990年，浙江省臨安縣的裴后茶園和臨安茶廠獲得了荷蘭SKAL的有機頒證。

此后，中國相繼成立了自己的認證機構(gòu)，根據(jù)IFOAM的基本標準制定了部門的推薦性行業(yè)標準，以開展相應(yīng)的認證工作;并于2002年11月1日頒布實施《中華人民共和國認證認可條例》為起點，中國不斷完善有機產(chǎn)品的相關(guān)法律規(guī)范，是我國有機產(chǎn)品事業(yè)走向規(guī)范化。

目前，我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，大豆、蔬菜、茶葉、雜糧等，主要出口美國、歐盟、日本、韓國等國家，并且其出口額呈逐年增加的趨勢。我國有機農(nóng)業(yè)土地面積廣大，已經(jīng)超過200萬公頃，在世界排名前五，居亞洲首位，有機農(nóng)產(chǎn)品市場前景廣闊。

而老百姓最關(guān)心的是食品是否安全，放不放心。因此，這次農(nóng)業(yè)改革是為了生產(chǎn)更多的標有綠色有機標簽的農(nóng)產(chǎn)品!因此，我們制定了一系列政策行動，如化肥和農(nóng)藥零增長、水果、蔬菜和茶葉用有機肥替代化肥等。主要任務(wù)是發(fā)展綠色有機農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)、農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，標志著我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級正式啟動。因此，有機農(nóng)業(yè)將迎來一股發(fā)展浪潮。

未來有機農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

在中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展前景。首先我國有深厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，而有機農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新的運用。其次中國有其地域優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)，依賴于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。第三，有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動力眾多，這有利于有機食品發(fā)展。同時隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強，有機食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)有了較大發(fā)展，因此有機食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景。

近年來，有機農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費和消費趨勢的焦點，但是有機農(nóng)業(yè)尚未得到大多數(shù)消費者的有效認可。10年后，中國的有機農(nóng)業(yè)規(guī)模將達到1億畝，引領(lǐng)中國的發(fā)展格局。未來10年，有機農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)市場。盡管有機農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)量低于常規(guī)農(nóng)業(yè)10—20%，但在經(jīng)濟效益、環(huán)境影響、社會效益等方面都超過常規(guī)農(nóng)業(yè)，更在提供營養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化、增進土壤健康、保護生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟模式等方面有著積極表現(xiàn)。在面對21世紀人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下，有機農(nóng)業(yè)是可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。

我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)面積及生產(chǎn)產(chǎn)量總體上均保持持續(xù)上升的趨勢，但與發(fā)達國家相比仍存在交大的差距和發(fā)展空間。在有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也存在著一些問題，如尚不完善的法律法規(guī)體系，生產(chǎn)者與消費者之間的信任缺失等都是制約當下我國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。隨著近些年我國農(nóng)業(yè)生態(tài)化進程的明顯加快，常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)或生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型也必將成為未來的趨勢與方向，我國的有機農(nóng)業(yè)與有機產(chǎn)業(yè)也將迎來更大的發(fā)展空間。未來十年，中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%-30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，達到1800-2300萬畝;有機食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達到或超過5%。

有機農(nóng)業(yè)市場未來投資前景如何?欲了解更多行業(yè)投資具體情況，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2019-2025年有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

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