2020年人參市場發(fā)展調(diào)查及競爭格局分析預(yù)測

• 2020年10月15日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1331 87
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人參，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。

人參，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。

人參市場需求不斷增長

隨著全球范圍內(nèi)"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對化學(xué)藥品副作用的深入認(rèn)識，使國際市場中天然藥物的用途和影響不斷擴(kuò)大，天然藥物的優(yōu)勢和特色也越來越被世人重視，市場需求不斷增長，加之人類疾病普的改變和醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的新模式，使得傳統(tǒng)中醫(yī)藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價廉的特點"順勢而起，有了迅猛的發(fā)展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴(kuò)大，國際貿(mào)易量大幅增加，價格回升。當(dāng)前我國從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿足不了國內(nèi)外市場的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場很少且無品牌優(yōu)勢效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場可為。

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2018-2019年中國人參行業(yè)市場發(fā)展分析

一、整體市場規(guī)模

2019年，我國人參行業(yè)鮮人參產(chǎn)量為5.29萬噸，較2018年下降0.28萬噸。

圖表：人參行業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019年，受人參市場價格下滑的影響，我國人參種植產(chǎn)值為75.86億元，較2018年下降了8.43億元。

圖表：人參行業(yè)種植環(huán)節(jié)產(chǎn)值數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、區(qū)域市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況

人參目前主產(chǎn)于吉林、黑龍江、遼寧省。

1、黑龍江省人參主產(chǎn)于：牡丹江、雞西、沾河、遜克縣等;人參產(chǎn)量占全國的25%。

2、遼寧省人參主產(chǎn)于：桓仁縣、新賓縣;人參產(chǎn)量占全國的5%。

3、吉林省人參主產(chǎn)于：撫松縣、靖宇縣、長白縣、臨江市、江源縣、集安市、通化縣、輝南縣、安圖縣、敦化市、汪清縣、琿春市、蛟河市、樺甸市。吉林省是我國人參的主產(chǎn)區(qū)，人參產(chǎn)量占全國的70%，也成為振興人參產(chǎn)業(yè)的重中之重。

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