北京發(fā)布選購進口冷凍冰鮮注意事項 2020中國肉類市場供應情況分析

• 2020年10月20日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 348 15
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北京昨日新增境外輸入1例，在相關通報中，北京市衛(wèi)健委提醒居民在選購進口冷凍冰鮮食品時，請注意健康衛(wèi)生——居民在選購進口冷凍冰鮮食品時，請注意健康衛(wèi)生。

北京昨日新增境外輸入1例，在相關通報中，北京市衛(wèi)健委提醒居民在選購進口冷凍冰鮮食品時，請注意健康衛(wèi)生——居民在選購進口冷凍冰鮮食品時，請注意健康衛(wèi)生：①選購時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時，正確佩戴口罩;②購買預包裝冷凍冰鮮食品時，要關注生產(chǎn)日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容,保證食品在保質期內;③購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。四是關注海關部門發(fā)布的食品檢疫信息。

根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年版進口肉類產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析：

近年來，生鮮電商發(fā)展的速度很快，作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產(chǎn)品電商，也有了較快的發(fā)展。目前，國內肉類消費的結構正在發(fā)生變化，海鮮越發(fā)成為常態(tài)化的用餐選擇。數(shù)據(jù)顯示，在2017年的9月，中國水產(chǎn)蛋白質超過900萬噸，第一次超過豬肉。

而最近剛剛發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告》也預計，到2026年我國人均水產(chǎn)品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。可以說，海鮮市場正在迎來黃金期。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。

中國肉類市場供應情況分析

生豬產(chǎn)能恢復受到非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情、進口關稅調整等多重因素的影響，存在較大的不確定性。

受到非洲豬瘟影響，2019年全國生豬產(chǎn)能大幅下滑，豬肉產(chǎn)量4255萬噸，同比下降21.3%，豬肉進口量增加至210.8萬噸，同比增長75%。

2020年，非洲豬瘟疫情對生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響將逐步趨弱，正常情況下，預計生豬產(chǎn)能到2020年底可基本恢復至常年水平的80%以上，2022年基本恢復到2017年正常水平。

然而，新冠肺炎疫情突發(fā)導致屠宰場關閉，飼料、仔豬、生豬和豬肉運輸困難，生豬生產(chǎn)周期受到影響。中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模型的模擬結果表明，新冠肺炎疫情可能導致2020—2022年豬肉產(chǎn)量比無疫情的情景下降2個百分點，豬肉供需缺口擴大。

2020年豬肉進口關稅暫時下調政策將有利于增加豬肉進口，一定程度上可以緩解國內豬肉供需矛盾。綜合考慮新冠肺炎疫情和豬肉進口關稅下降影響，2020年，豬肉進口量將可能接近400萬噸。建議堅持“兩疫”防控和生豬穩(wěn)產(chǎn)保供兩手抓，加強技術指導提高能繁母豬繁殖效率，加快生豬產(chǎn)能恢復進程。

想了解更詳實的進口肉類行業(yè)分析請點擊中研普華出版的《2020-2025年版進口肉類產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》

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