11月6日，農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月2日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.41元下跌了12.9%。從2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤，累計下跌26%。
11月6日，農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月2日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.41元下跌了12.9%。從2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤，累計下跌26%。500個集貿市場豬肉價格從2020年8月份第4周的56.09元/公斤，連續(xù)9周下跌至10月份第4周的47.66元/公斤，累計下跌18.3%。前9個月肉類進口總量741萬噸，同比增長72.1%。其中，豬肉及雜碎進口432萬噸，同比增長93.5%;豬肉進口329萬噸，同比增長132.2%。預計今年全年豬肉進口將會達到400萬噸以上。
全國生豬價格已經連續(xù)12周下跌。從周價格來看，截至10月份第4周，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的500個集貿市場生豬價格連續(xù)12周下跌：那么未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場趨勢如何?
未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場趨勢預測
豬肉價格變動趨勢與生豬價格走勢基本吻合。2019年8月開始，生豬價格開始進入快速上升通道，價格從8月初9.3元/斤一路飆升至10月低的19.78元/斤，漲幅112.69%;隨后價格出現(xiàn)下跌，最低跌至11月中下旬14.72元/斤，價格下調25.58%;12月下旬，受年底消費刺激影響，生豬價格再度抬頭，但漲幅溫和，農歷新年期間一直維持在17元/斤以下，豬肉價格保持在26-27元/斤;年初新冠疫情爆發(fā)，受此影響，原本出現(xiàn)在春節(jié)過后的生豬養(yǎng)殖屠宰低谷并未出現(xiàn)，但同時受國家一系列保供穩(wěn)價措施的實行，豬肉價格也未出現(xiàn)大幅上漲，生豬價格始終在16-17元/斤徘徊，豬肉價格也保持在27-28元/斤左右小幅波動;進入二季度，生豬價格進入下行通道，生豬價格最低跌至5月22日13.42元/斤，較最高價格下跌32.15%，但仍高于2019年同期7.7元/斤的價格74.29%，較2019年8月初9.3元/斤的價格44.3%;5月下旬，受經濟復蘇、消費回暖影響，生豬價格再度抬頭，生豬養(yǎng)殖最高漲至7月中下旬18.58元/斤，較2019年8月初累計上漲99.78%;8月至今，生豬價格高位徘徊，波動范圍在1元/斤以內。
一是生豬存欄持續(xù)緊張。受非洲豬瘟持續(xù)的影響，中小型散養(yǎng)戶不敢盲目補欄養(yǎng)殖，生豬產能出現(xiàn)嚴重缺口，由此帶來能繁母豬存欄量緊張，從而導致仔豬出欄少，價格高，養(yǎng)殖戶購買仔豬育肥成本較高，補欄謹慎，生豬養(yǎng)殖屠宰產能恢復時間久任務重。
二是養(yǎng)殖成本增加。受全球疫情蔓延影響，糧食進出口受到嚴格限制;同時，今年非洲印度、巴基斯坦等遭受蝗災，主要農作物減產嚴重，國際市場糧源大幅減少，2020年國際糧價上漲明顯。玉米作為豬飼料的主要構成成分，其價格上漲直接拉高生豬養(yǎng)殖成本。另外，疫情導致的檢疫、宰殺等環(huán)節(jié)成本增加，也間接增加了養(yǎng)殖成本。
三是國外進口量減少。受國際疫情蔓延影響，國外屠宰企業(yè)關停，我國豬肉進口以及儲備凍肉投放數(shù)量減少。
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