2021低鈉鹽行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年11月27日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 712 42
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高血壓、老人家可用低鈉鹽，對高血壓和有老者的家庭，低鈉鹽是很好的選擇。高血壓防治手冊引用流行病學及臨床試驗的結果，對高血壓和老人提出建議，減少鈉鹽的攝取，血壓可以下降。短期試驗發(fā)現(xiàn)，中度減鹽可以平均降低高血壓病人的收縮壓4.9mmHg(毫米汞柱)、舒張壓2.6

高血壓、老人家可用低鈉鹽，對高血壓和有老者的家庭，低鈉鹽是很好的選擇。高血壓防治手冊引用流行病學及臨床試驗的結果，對高血壓和老人提出建議，減少鈉鹽的攝取，血壓可以下降。短期試驗發(fā)現(xiàn)，中度減鹽可以平均降低高血壓病人的收縮壓4.9mmHg(毫米汞柱)、舒張壓2.6mmHg。中長期研究顯示，對50～59歲的中年人，每天減少1.2克的鈉(3克鹽)，平均可以使高血壓病人收縮壓降低7mmHg，血壓正常者降低收縮壓5mmHg。

據(jù)中研研究院《2020-2025年低鈉鹽行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》

2021低鈉鹽行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

此前，北京市啟動推廣低鈉鹽，年內供應量將占市場10%。世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克。而衛(wèi)生部門有調查顯示，北京人每天食鹽平均攝入量為13.4克，超過標準一倍多，農(nóng)村地區(qū)更是高達16.5克。食鹽過多是導致北方人高血壓高發(fā)的重要原因之一。自2007年起，為了遏制越來越多的居民由于吃鹽多而引發(fā)高血壓等慢性病，本市發(fā)起“限鹽行動”，目標是為北京市每一戶家庭發(fā)放一只定量鹽勺，每人每天吃鹽不超過3勺，即6克?？甥}量下降后，飯菜又太淡了。為了口感好，有的家庭“忍”不住還是咸回去了。

食用鹽為居民日常生活的必需品，產(chǎn)銷量相對穩(wěn)定，基本沒有周期性。僅是在冬季，由于居民習慣于腌制食品，食鹽需求量明顯上升，使食鹽銷售帶來一定的季節(jié)性變化。2018年食鹽行業(yè)銷售規(guī)模達到492.4億元，同比增長8.51%。從全國來看，食用鹽是產(chǎn)大于銷，但是隨著民眾生活條件的提升，中高端食用鹽的需求大增，有一個結構調整的過程。普通鹽是普通的生產(chǎn)環(huán)境，高端鹽就要求更嚴苛的生產(chǎn)環(huán)境，在選材、包裝上都能滿足差異化的需求，從銷售數(shù)據(jù)看，低鈉鹽的銷量是增長的。原來國內鹽企多品種鹽的數(shù)量及定價與國外市場仍有很大差距，鹽改后食鹽定價市場化，將激發(fā)生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新活力，民營企業(yè)、海外企業(yè)涌入，利于多品種鹽開發(fā)，多品種鹽未來有望成為主流用鹽。

中國是原鹽生產(chǎn)大國，產(chǎn)量在全世界前列，每年生產(chǎn)的原鹽總量可達一億噸左右，這主要得益于中國豐富的原鹽資源，我國的原鹽資源具有種類多，分布范圍廣的特點，分布范圍覆蓋我國西北部、西南部、中部和東部沿海地區(qū)。我國的原鹽消費去向顯示，70%左右的原鹽用于鹽化工工業(yè)用鹽，其余則用于食用及其他用途。而工業(yè)用鹽主要用于制造純堿和氯堿。

圖片：中國食用鹽分布情況

來源：國家地理網(wǎng)

2015年我國原鹽產(chǎn)量在6,000萬噸左右。近幾年我國原鹽的產(chǎn)能出現(xiàn)了過剩，原鹽的價格則是穩(wěn)步下行。在我國原鹽產(chǎn)量中，有大約1,000萬噸左右用于食鹽的制備。根據(jù)商務部統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，在終端市場我國食鹽的零售價格已超過了4元/公斤，所以目前我國食鹽的年消費額在400億以上。除去食鹽的制備成本和流通成本，我國食鹽產(chǎn)業(yè)鏈的利潤大約在300億左右。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家財政部、中國證券監(jiān)督管理委員會、中國風險投資協(xié)會、中國風險投資研究院、深圳創(chuàng)業(yè)投資同業(yè)公會、北京創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會、上海創(chuàng)業(yè)投資行業(yè)協(xié)會、低鈉鹽行業(yè)相關協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關刊物的基礎信息以及各省市相關統(tǒng)計單位等公布和提供的大量資料。對低鈉鹽行業(yè)風險投資現(xiàn)狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風險投資、退出機制及發(fā)展趨勢等進行了系統(tǒng)的分析，并重點分析了低鈉鹽行業(yè)風險投資的主要現(xiàn)存問題、相應對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應對策略等。是風險投資公司、研究機構及低鈉鹽行業(yè)相關企業(yè)準確了解目前低鈉鹽行業(yè)風險投資業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

更多關于低鈉鹽行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年低鈉鹽行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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