2021豪豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模及企業(yè)投資趨勢(shì)

• 2020年12月1日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1309 86
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豪豬為夜行性動(dòng)物，白天躲在洞內(nèi)睡覺(jué)，晚間出來(lái)覓食。行動(dòng)緩慢，反應(yīng)較差，夜出覓食常循一定的路線行走，并連續(xù)數(shù)晚在同一地點(diǎn)覓食，豪豬在冬季有群居的習(xí)性。活動(dòng)路線較固定。長(zhǎng)在深山老林，多成群結(jié)隊(duì)，破壞莊稼。豪豬生活在林木茂盛的山區(qū)丘陵，在靠近農(nóng)田的山坡草叢

豪豬為夜行性動(dòng)物，白天躲在洞內(nèi)睡覺(jué)，晚間出來(lái)覓食。行動(dòng)緩慢，反應(yīng)較差，夜出覓食常循一定的路線行走，并連續(xù)數(shù)晚在同一地點(diǎn)覓食，豪豬在冬季有群居的習(xí)性?；顒?dòng)路線較固定。長(zhǎng)在深山老林，多成群結(jié)隊(duì)，破壞莊稼。豪豬生活在林木茂盛的山區(qū)丘陵，在靠近農(nóng)田的山坡草叢或密林中數(shù)量較多。棲于山坡、草地或密林中。穴居。常以天然石洞居住，也自行打洞。雖是自己挖掘修筑，但主要是擴(kuò)大和修整穿山甲和白蟻的舊巢穴而居。其巢穴的構(gòu)造復(fù)雜，通常由主巢、副巢、盲洞和幾條洞道組成。盲洞的洞道較小，是遇到危險(xiǎn)時(shí)避難的場(chǎng)所。洞口一般有兩個(gè)，有時(shí)多到4個(gè)，開(kāi)口于外面，必有一個(gè)開(kāi)口于雜草之中，這是危險(xiǎn)時(shí)逃跑的洞口。這種構(gòu)造復(fù)雜的洞穴，是有效地防御敵害的最好辦法。

據(jù)中研研究院《2020-2025年豪豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

2021豪豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模及企業(yè)投資趨勢(shì)

豪豬分布于中國(guó)的中部和南部，包括西藏、海南、云南、四川、重慶、 貴州、湖南、廣西、廣東、香港、福建、江西、浙江、上海、江蘇、安徽、河南、湖北、陜西和甘肅。

現(xiàn)在大中城市高檔酒店價(jià)位高，因豪豬產(chǎn)量不高，發(fā)展緩慢，三至五年無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，待全國(guó)數(shù)量增多時(shí)，商品豪豬價(jià)格在40元一斤左右，都是有利潤(rùn)空間的。如果讓豪豬肉價(jià)位降低，能夠進(jìn)入超市和普通酒店讓大眾都能消費(fèi)得起，豪豬的相關(guān)部位能進(jìn)入醫(yī)藥市場(chǎng)，市場(chǎng)前景將更為廣闊。

豪豬養(yǎng)殖不難，因?yàn)楹镭i的食用材料都很常見(jiàn)且價(jià)格不高，食材來(lái)源也很多，所以養(yǎng)殖豪豬的成本還算理想。豪豬養(yǎng)殖對(duì)人力的需求較大，因?yàn)檫@類(lèi)動(dòng)物的活動(dòng)時(shí)間是在夜間，體積雖然不大，但是也是靈巧的動(dòng)物，需要人力的配合。一般是圈養(yǎng)為主，方便對(duì)它們的管理。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)從事野生動(dòng)物養(yǎng)殖的農(nóng)民就有近630萬(wàn)人，總產(chǎn)值超過(guò)1200萬(wàn)元，部分地方甚至靠著野生動(dòng)物養(yǎng)殖，擺脫了貧困。

根據(jù)調(diào)查估算，2016年，全國(guó)野生動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)兼職從業(yè)者有1409多萬(wàn)人，創(chuàng)造產(chǎn)值5206多億元人民幣。其中，毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)從業(yè)者約760萬(wàn)人，毛皮產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值估算3894.83億元;藥用動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約21.08萬(wàn)人，創(chuàng)造產(chǎn)值50.27億元;食用動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約626.34萬(wàn)人，創(chuàng)造產(chǎn)值1250.54億元;觀賞、寵物類(lèi)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約1.37萬(wàn)人，創(chuàng)造產(chǎn)值6.52億元;實(shí)驗(yàn)靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)業(yè)直接從業(yè)者約2000人，創(chuàng)造產(chǎn)值4億元。

豪豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)的豪豬總存欄量約為6萬(wàn)只，每年的繁殖量在10萬(wàn)只左右，年市場(chǎng)供應(yīng)量不到6萬(wàn)只，如果，將其折算為新鮮的豪豬肉來(lái)算的話，總重量大約是60萬(wàn)公斤。假設(shè)，每人只吃200g的話，現(xiàn)在的豪豬肉也只能夠300萬(wàn)人吃一頓。

豪豬養(yǎng)殖消費(fèi)前景

目前，國(guó)內(nèi)的豪豬消費(fèi)市場(chǎng)主要在廣州一帶，年消費(fèi)量在4萬(wàn)只左右，占全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的四分之三。其他城市的豪豬市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。

如今隨著人發(fā)生活水平的提高和旅游業(yè)的迅速發(fā)展，肉食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，人們非常講究食物營(yíng)養(yǎng)成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野獸，已成為一種新口味、新講究、新時(shí)尚、新潮流。中國(guó)東南沿海城市的賓館，酒樓對(duì)豪豬肉尤為愛(ài)好。需求量正在急劇增加，廣州、香港、澳門(mén)等地區(qū)視為營(yíng)養(yǎng)、保健珍品，價(jià)格昂貴，市場(chǎng)極為走俏。野生資源日益枯竭，面臨滅跡，政府已將豪豬列入保護(hù)動(dòng)物，禁止獵捕。所以馴化、繁育，開(kāi)發(fā)利用這種有著特殊價(jià)值、特殊營(yíng)養(yǎng)、特種風(fēng)味、特別用途，全身是寶的豪豬具有特殊的意義，最有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的特種養(yǎng)殖業(yè)，有著非常廣闊的市場(chǎng)前景。

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