2020-2025年畜產(chǎn)品市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

• 2020年12月7日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1271 83
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目前，各級(jí)農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門(mén)正在積極采取措施，促進(jìn)雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)銜接，進(jìn)一步組織行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、雞蛋批發(fā)商和運(yùn)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，加大雞蛋的購(gòu)銷(xiāo)力度，努力保障大中城市雞蛋產(chǎn)品的有效供給，維護(hù)好廣大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶的切身利益。

目前，各級(jí)農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門(mén)正在積極采取措施，促進(jìn)雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)銜接，進(jìn)一步組織行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、雞蛋批發(fā)商和運(yùn)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，加大雞蛋的購(gòu)銷(xiāo)力度，努力保障大中城市雞蛋產(chǎn)品的有效供給，維護(hù)好廣大蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶的切身利益。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)務(wù)必深入開(kāi)展飼料質(zhì)量安全整治，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)銷(xiāo)銜接服務(wù)，確保雞蛋等畜產(chǎn)品安全放心，保障市場(chǎng)供應(yīng)，保護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)中研研究院《2020-2025年畜產(chǎn)品市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》

2021畜產(chǎn)品行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

我國(guó)畜產(chǎn)品發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境已經(jīng)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，資產(chǎn)、技術(shù)、管理、密集度日益提高，資源、市場(chǎng)、環(huán)境因素日益趨緊，進(jìn)口擠壓日益加大，綜合競(jìng)爭(zhēng)力的提高日益迫切。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)大的歷史機(jī)遇。近年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”總目標(biāo)，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.4億噸以上，畜產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到98.6%，全國(guó)畜禽糞污綜合利用率超過(guò)74%。目前全球人口已經(jīng)超過(guò)了70億，到2025 年左右全球人口將達(dá)到80億。 隨著全球人口的增長(zhǎng)，對(duì)各種肉、蛋、奶類(lèi)產(chǎn)品的需求也將進(jìn)一步增加。

有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，我國(guó)雞蛋質(zhì)量整體是合格的，可以放心食用。雞蛋中檢出三聚氰胺的原因，可能是蛋雞飼料受到三聚氰胺污染，或者是雞蛋在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中使用塑料包裝物造成微量三聚氰胺遷移污染。

對(duì)此，全國(guó)畜牧獸醫(yī)部門(mén)對(duì)飼料實(shí)行了大范圍抽查和整治。嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部又全面開(kāi)展了飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，共抽樣檢測(cè)飼料2.27萬(wàn)批次，三聚氰胺檢測(cè)合格率為97.6%，對(duì)不合格的產(chǎn)品全部進(jìn)行封存、銷(xiāo)毀和無(wú)害化處理。

畜產(chǎn)品市場(chǎng)占有率預(yù)測(cè)

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，8月24日至30日，雞蛋價(jià)格比前一周上漲3.2%。其中，濟(jì)南、西寧、青島雞蛋價(jià)格分別上漲9.1%、8%和7.7%。雞蛋消費(fèi)需求增加，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)小幅上漲。

我國(guó)是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國(guó)，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過(guò)去14年內(nèi)我國(guó)雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周期持續(xù)1年左右。畜產(chǎn)品含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類(lèi)肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)已連續(xù)12個(gè)工作日下降，降幅為18.04%。不過(guò)，雞蛋價(jià)格在周后期開(kāi)始反彈，數(shù)據(jù)顯示，12月6日，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是每斤4.64元，比11月29日的每斤4.33元有所上漲。

2017年全球肉類(lèi)總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個(gè)產(chǎn)量基本上與2016年持平。我國(guó)肉類(lèi)蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入由2015年的1.35萬(wàn)億元增至2017年的1.53萬(wàn)億元。

價(jià)格方面，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)平均價(jià)格2012年達(dá)到拐點(diǎn)，之后處于上升通道。2017年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)出口量252.46萬(wàn)噸，出口金額216.58億美元。2017年我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬(wàn)噸，進(jìn)口金額266.65億美元。

從肉類(lèi)蛋禽行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，隨著一批品牌龍頭企業(yè)的異軍突起，屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)長(zhǎng)期區(qū)域分散的格局逐漸被打破。肉類(lèi)蛋禽企業(yè)中，大型企業(yè)數(shù)量在行業(yè)內(nèi)所占比重僅為9.05%，占全行業(yè)資產(chǎn)總額、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)總和的比重分別為39.68%、31.38%、30.92%，畜產(chǎn)品市場(chǎng)集中度較低。我國(guó)肉類(lèi)蛋禽加工業(yè)投資區(qū)域主要集中于畜禽主產(chǎn)區(qū)和肉品消費(fèi)較大的區(qū)域，大體上可以分為三大梯隊(duì)。從肉類(lèi)蛋禽行業(yè)種類(lèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)主要以豬肉產(chǎn)品為主，禽類(lèi)占比第二。價(jià)格方面，我國(guó)雞蛋行業(yè)平均價(jià)格2012年達(dá)到拐點(diǎn)，之后處于上升通道。2017年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)出口量252.46萬(wàn)噸，出口金額216.58億美元。2017年我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬(wàn)噸，進(jìn)口金額266.65億美元。

預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類(lèi)蛋禽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.7萬(wàn)億，并將在2025年左右突破2萬(wàn)億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端肉類(lèi)蛋禽食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟⒂袡C(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

畜產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了畜產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、畜產(chǎn)品市場(chǎng)供需求狀況、畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和畜產(chǎn)品主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、畜產(chǎn)品市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)畜產(chǎn)品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場(chǎng)研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類(lèi)資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國(guó)家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長(zhǎng)期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的中研普華數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國(guó)市場(chǎng)上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。畜產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。

未來(lái)中國(guó)畜產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)如何?更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年畜產(chǎn)品市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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