黃岡網(wǎng)購(gòu)冷凍豬肉居民發(fā)聲 中國(guó)凍豬肉基本淘汰了中小散戶

• 2020年12月13日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 347 15
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12月12日，湖北黃岡居民網(wǎng)購(gòu)凍豬肉處罰被撤銷，黃州區(qū)政府向相關(guān)24戶居民公開(kāi)致歉。此前，張先生等24戶居民，在美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)，購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称?，被要求自費(fèi)做核酸檢測(cè)并罰款。對(duì)此，張先生感到無(wú)辜，之前并未收到嚴(yán)禁購(gòu)買的通知

12月12日，湖北黃岡居民網(wǎng)購(gòu)凍豬肉處罰被撤銷，黃州區(qū)政府向相關(guān)24戶居民公開(kāi)致歉。此前，張先生等24戶居民，在美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)，購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称?，被要求自費(fèi)做核酸檢測(cè)并罰款。對(duì)此，張先生感到無(wú)辜，之前并未收到嚴(yán)禁購(gòu)買的通知，雖然收到一紙道歉，但孩子缺課，家人長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有上班，造成經(jīng)濟(jì)損失，還有周圍人異樣的眼光，造成全家人的精神壓力，都讓他不堪其憂，希望相關(guān)部門(mén)能予以解決。

中國(guó)凍豬肉基本淘汰了中小散戶

新建的基本都是大型養(yǎng)豬場(chǎng)，疫情加速了整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)?；同F(xiàn)代化。由于大型企業(yè)對(duì)價(jià)格更為敏感，規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)于供給的調(diào)節(jié)將更加有效，以后的生豬供給，波動(dòng)性有望下降，豬周期有望更加平緩。

養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對(duì)保障肉食品安全供應(yīng)有重要作用，目前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無(wú)論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問(wèn)題突出、勞動(dòng)力成本增高、原種依賴進(jìn)口、疫病嚴(yán)重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國(guó)際市場(chǎng)空間大、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)、政府支持力度大等機(jī)遇。未來(lái)的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動(dòng)物福利”、“低碳排放”等4個(gè)方面。

生豬和豬肉價(jià)格以大約三年為一個(gè)豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過(guò)山車"式價(jià)格波動(dòng)。決定這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)規(guī)律是豬肉需求具有比較強(qiáng)的剛性，豬肉供給從養(yǎng)殖母豬到養(yǎng)殖仔豬再到養(yǎng)殖生豬一般需要兩到三年時(shí)間，本期豬肉價(jià)格決定本期養(yǎng)殖業(yè)者的養(yǎng)殖規(guī)模，本期養(yǎng)殖規(guī)模決定下期的豬肉供給量和價(jià)格，豬肉價(jià)格波動(dòng)引起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉供給和價(jià)格的大起大落。最近一個(gè)周期從2009年5月開(kāi)始，預(yù)計(jì)將在2012年5月以后結(jié)束。在此期間，中國(guó)生豬和豬肉價(jià)格將經(jīng)歷上漲和下跌兩個(gè)階段。其中，2010年6月以后，中國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，2011年4月與2010年6月相比，漲幅為40%。2012年豬肉價(jià)格不斷下跌，截止2012年5月20日，已連續(xù)下跌16周。

前三季度生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期

魏百剛表示，今年以來(lái)各地落實(shí)生豬生產(chǎn)恢復(fù)扶持政策，加快養(yǎng)殖場(chǎng)戶擴(kuò)能增養(yǎng)，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，前三季度生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。

據(jù)了解，前三季度全國(guó)新建投產(chǎn)了1.25萬(wàn)個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，1.34萬(wàn)個(gè)空欄規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)。到9月底，全國(guó)生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬(wàn)頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策推動(dòng)下，今年養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性高，生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。

“特別是今年6月和7月，能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，這是生豬生產(chǎn)恢復(fù)的兩個(gè)重要拐點(diǎn)?！标惞馊A說(shuō)，8月、9月增幅進(jìn)一步擴(kuò)大，“按照這個(gè)趨勢(shì)，我們有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)?！?/p>

更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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