天津一批阿根廷進(jìn)口凍豬肉外包裝陽(yáng)性 未來(lái)冷凍豬肉市場(chǎng)大嗎

• 2020年12月13日 LiuMingYue來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 471 24
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12月13日，記者從市防控指揮部獲悉，濱海新區(qū)在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入一級(jí)冷庫(kù)的常規(guī)核酸檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，某冷鏈物流有限公司的一批阿根廷進(jìn)口冷凍豬肉外包裝陽(yáng)性。該批冷凍食品未流入市場(chǎng)，已按相關(guān)防疫措施進(jìn)行處置，目前相關(guān)人員核酸檢測(cè)均為陰性。

12月13日，記者從市防控指揮部獲悉，濱海新區(qū)在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入一級(jí)冷庫(kù)的常規(guī)核酸檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，某冷鏈物流有限公司的一批阿根廷進(jìn)口冷凍豬肉外包裝陽(yáng)性。該批冷凍食品未流入市場(chǎng)，已按相關(guān)防疫措施進(jìn)行處置，目前相關(guān)人員核酸檢測(cè)均為陰性。截至12月13日12時(shí)，該貨品一直封存于冷鏈物流庫(kù)，未流入市場(chǎng)，已完成該貨品及環(huán)境的終末消毒?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員均采取了防護(hù)措施，為安全起見(jiàn)，對(duì)存在暴露風(fēng)險(xiǎn)的工作人員及其密切接觸人員均實(shí)施了集中隔離。目前，相關(guān)人員核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

經(jīng)查，涉疫貨物為進(jìn)口冷凍豬肉，原產(chǎn)國(guó)為阿根廷，2020年11月11日從天津港入關(guān)，經(jīng)對(duì)集裝箱整體外部消毒后，存于港區(qū)指定區(qū)域(期間未開(kāi)箱);12月8日，按指定路線轉(zhuǎn)運(yùn)至冷鏈物流冷庫(kù);12月10日，實(shí)施開(kāi)箱入庫(kù)核酸檢測(cè)及預(yù)防性全面消毒，12月12日，發(fā)現(xiàn)1份進(jìn)口冷凍豬肉外包裝樣本檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性。當(dāng)日，濱海新區(qū)疾控中心對(duì)已封存的進(jìn)口冷凍豬肉外包裝和外環(huán)境進(jìn)行樣本采集，共246份，其中，6份外包裝樣本檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，其余外包裝樣本檢測(cè)結(jié)果為陰性;外環(huán)境樣本檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

冷凍豬肉市場(chǎng)大嗎

我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施冷庫(kù)建設(shè)相對(duì)落后。2015-2019年，我國(guó)冷庫(kù)總量呈逐年遞增趨勢(shì)。2019年，全國(guó)冷庫(kù)總量約6053萬(wàn)噸，新增庫(kù)容814.5萬(wàn)噸，冷凍豬肉需求量2.352億噸差距較大。在中央政治局會(huì)議提出實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求后，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將加快推進(jìn)，以滿足龐大的生鮮運(yùn)輸需求。

目前我國(guó)食品冷鏈物流還很不成熟，存在著硬件設(shè)施建設(shè)不足、冷鏈物流體系不夠完善、整體規(guī)劃缺乏、市場(chǎng)化程度不高、第三方物流企業(yè)介入少以及軟件技術(shù)落后等問(wèn)題，與歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大的差距。因此，為完善我國(guó)食品冷鏈物流市場(chǎng)，需要國(guó)家的高度重視和大力支持，從整體上把握我國(guó)食品冷鏈物流的發(fā)展動(dòng)向，從而實(shí)現(xiàn)我過(guò)冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，以保障人們的需求和國(guó)家食品安全。

冷凍豬肉冷鏈迅速增長(zhǎng)

自2020年11月1日起，北京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均需在“北京冷鏈”中如實(shí)上傳進(jìn)口冷藏冷凍肉類(lèi)、水產(chǎn)品來(lái)源、流向等追溯數(shù)據(jù)，落實(shí)電子追溯碼賦碼、貼碼等。對(duì)未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，北京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)做到不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不使用。

2020年初新冠疫情的發(fā)生進(jìn)一步促進(jìn)了線上生鮮電商市場(chǎng)的發(fā)展，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到3988億元，考慮到未來(lái)幾年食品冷鏈快速發(fā)展的勢(shì)頭不會(huì)減小，前瞻按此增速測(cè)算，到2025年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模約為8970億元。

與迅速增長(zhǎng)的消費(fèi)需求相比，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施冷庫(kù)建設(shè)相對(duì)落后。2015-2019年，我國(guó)冷庫(kù)總量呈逐年遞增趨勢(shì)。2019年，全國(guó)冷庫(kù)總量約6053萬(wàn)噸，新增庫(kù)容814.5萬(wàn)噸，與需求量2.352億噸差距較大。在中央政治局會(huì)議提出實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求后，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將加快推進(jìn)，以滿足龐大的生鮮運(yùn)輸需求。

目前我國(guó)食品冷鏈物流還很不成熟，存在著硬件設(shè)施建設(shè)不足、冷鏈物流體系不夠完善、整體規(guī)劃缺乏、市場(chǎng)化程度不高、第三方物流企業(yè)介入少以及軟件技術(shù)落后等問(wèn)題，與歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大的差距。因此，為完善我國(guó)食品冷鏈物流市場(chǎng)，需要國(guó)家的高度重視和大力支持，從整體上把握我國(guó)食品冷鏈物流的發(fā)展動(dòng)向，從而實(shí)現(xiàn)我過(guò)冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，以保障人們的需求和國(guó)家食品安全。

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