特色農(nóng)業(yè)如何變成金飯碗 2021年特色農(nóng)業(yè)帶動特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模提升

• 2020年12月22日 LiuMingYue來源：央視 308 12
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近年來，三明大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走出了一條特色農(nóng)業(yè)致富路。將樂縣常口村這里生態(tài)資源豐富，森林覆蓋率達到92%。多年來，常口村圍繞山、水、田做文章，走出一條因地制宜、綠色發(fā)展的道路。過去，?？诖宕罅看迕裢獬龃蚬?，村里近300畝土地荒廢多年。

近年來，三明大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走出了一條特色農(nóng)業(yè)致富路。將樂縣常口村這里生態(tài)資源豐富，森林覆蓋率達到92%。多年來，?？诖鍑@山、水、田做文章，走出一條因地制宜、綠色發(fā)展的道路。過去，?？诖宕罅看迕裢獬龃蚬?，村里近300畝土地荒廢多年。2019年，村集體流轉土地，引入農(nóng)業(yè)公司種植贛南臍橙。常口村的生態(tài)環(huán)境，非常適合種植臍橙，晝夜溫差對臍橙糖分轉化十分有利。800畝的臍橙林，每年給村里帶來160萬元左右的租金收入。另外，村民還可以作為臍橙種植工人，在家門口打工。

據(jù)了解，特色農(nóng)業(yè)是以追求最佳效益即最大的經(jīng)濟效益和最優(yōu)的生態(tài)效益、社會效益和提高產(chǎn)品市場競爭力為目的，依據(jù)區(qū)域內整體資源優(yōu)勢及特點，突出地域特色，圍繞市場需求，堅持以科技為先導，以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈為主，高效配置各種生產(chǎn)要素，未來特色農(nóng)業(yè)發(fā)展情況如何?

2021年特色農(nóng)業(yè)帶動特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模提升

在中國，國家農(nóng)業(yè)部大力支持農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)部品牌農(nóng)業(yè)建設的窗口--中國農(nóng)業(yè)信息 網(wǎng)品牌農(nóng)業(yè)頻道中，開辟區(qū)域品牌專欄，同時組織組織品牌專家、農(nóng)經(jīng)專家和信息化專家共同研發(fā)出了符合中國國情、具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌信息化宣傳系統(tǒng)，是我國第一次全國性系統(tǒng)的專業(yè)的宣傳區(qū)域公用品牌的信息化工程。

特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化決定了生鮮產(chǎn)品的流轉速度和成本分攤。品牌化是實現(xiàn)高生鮮產(chǎn)品回購率和高溢價的重要手段。專業(yè)化是消費者的消費體驗的保證。專業(yè)化體現(xiàn)在商業(yè)行為上，如售前溝通、送貨速度、售后態(tài)度等，它是品牌化的前提。品牌化意味著產(chǎn)品標準化的建立，提高消費者忠誠度和產(chǎn)品溢價，它是規(guī)?；谋Ｕ稀?/p>

在國內生鮮市場中，特色農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品是主要商品之一，消費者對購買的農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度十分重視。在這其中，農(nóng)產(chǎn)品的物流運輸變得至關重要。農(nóng)產(chǎn)品運輸要求高，冷鏈物流成為主要方式。但目前，國內農(nóng)產(chǎn)品運輸在物流市場中占比并不大，利用冷鏈物流體系進行配送的更是少。2019年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達3.86萬億元，2020年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將突破4萬億元，并預測在2023年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達到了4.53萬億元左右，2019-2023年均復合增長率約為4.08%。

目前，我國現(xiàn)代化冷鏈物流體系尚未完善。據(jù)調查顯示，中國由于冷鏈系統(tǒng)不完善造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費，總價值至少為100億美元;冷鏈應用率不到20%，人均冷庫容量僅0.05立方米，占比7%，特色農(nóng)產(chǎn)品冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%，與發(fā)達國家差距較大;現(xiàn)有冷凍冷藏設施普遍陳舊老化，國有冷庫中近一半已使用30年以上;區(qū)域分布不平衡，中部農(nóng)牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)和西部特色農(nóng)業(yè)地區(qū)冷庫嚴重短缺，承擔全國70%以上生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易功能的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品配送中心等關鍵物流節(jié)點缺少冷凍冷藏設施。

特色農(nóng)業(yè)總體表現(xiàn)在哪些方面

一、特色農(nóng)業(yè)之“魂”是唯我獨存或惟我獨尊。我國自古以來就有“物以稀為貴”的道理，對于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)來講，也只有做到了人無我有、人有我優(yōu)才能“特”起來。

二、特色農(nóng)業(yè)之“根”是天賦，也就是自然地理環(huán)境條件。各地的自然條件自古以來就有所不同，如果不切實際地盲目模仿別人，只能落個勞民傷財?shù)暮蠊?/p>

三、特色農(nóng)業(yè)之“本”是傳統(tǒng)，即我們通常所講的種植、養(yǎng)殖或加工習慣，尤其是先進的農(nóng)業(yè)科技。而“科技興農(nóng)”靠的就是科技進步，如果不管農(nóng)民有無技術就強迫農(nóng)民搞特種特養(yǎng)，勢必會造成事與愿違、事倍功半。當然，我們并不排除有些種養(yǎng)傳統(tǒng)是后天形成的，其關鍵在于，要真正地形成傳統(tǒng)，就不僅需要經(jīng)歷一個較長時間的逐步培養(yǎng)過程，而且一定要順民心、合民意，即農(nóng)民愿意干。

未來該行業(yè)市場如何?更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。

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