我國外賣市場經過數十年的發(fā)展，外賣產業(yè)規(guī)模不斷增加，隨著滲透率的不斷提升，增速不斷下降，但仍然維持近40%的增長速度。
我國外賣市場經過數十年的發(fā)展，外賣產業(yè)規(guī)模不斷增加，隨著滲透率的不斷提升，增速不斷下降，但仍然維持近40%的增長速度。外賣產業(yè)的持續(xù)快速增長，不僅方便了廣大民眾的生活，也推動了餐飲產業(yè)的線上線下融合發(fā)展，拓寬了消費應用場景，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了新動能。外賣業(yè)務還延長了餐飲行業(yè)的產業(yè)鏈，幫助餐飲和零售商戶拓展營收渠道，實現收入增長。另外還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位的外賣配送。
數據統計，我國外賣用戶規(guī)模已接近5億人，80后90后成外賣消費主力軍，除傳統的一日三餐外，下午茶和夜宵成為消費者點外賣的新寵。我國一、二、三線城市餐飲外賣的消費者滲透率已經達到96.31%。2020年2月，“網約配送員”正式成為新職業(yè)，納入國家職業(yè)分類目錄。
截至2020年3月，三線及以下市場外賣用戶占該地區(qū)網民的比例增長至39.8%，較2019年底增長了約4.5個百分點。2020年初新冠疫情進一步催化了三四線城市外賣產業(yè)的滲透，線上化渠道為三四線城市服務業(yè)提供了新的發(fā)展窗口。
截至2020年6月，我國網上外賣用戶規(guī)模達4.09億，較2020年3月增長1124萬，占網民整體的43.5%;手機網上外賣用戶規(guī)模達4.07億，較2020年3月增長1067萬，占手機網民的43.7%。
外賣產業(yè)規(guī)模能夠持續(xù)增長還依托于當前頭部外賣平臺強大的大數據技術，依靠大數據分析和強大的運籌優(yōu)化和機器學習，外賣平臺得以完成從線上點單到線下配送的各個環(huán)節(jié)。如今外賣正以其不可逆轉的絕對影響力，改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。外賣市場這塊蛋糕，還在日益變大。
未來，外賣品類逐漸多樣化。外賣消費主力80后、90后，對于外賣的消費場景和需求不盡相同，這就要求外賣商戶能夠針對用戶的不同消費場景需求，提供差異化的產品;正餐外賣、西餐外賣、快餐外賣、休閑餐外賣、特色菜外賣等不斷涌現，不僅僅火鍋也可以外賣，異國料理也可以外賣。未來餐飲外賣市場在未來三年內仍將維持增長態(tài)勢，預計2020年中國互聯網餐飲外賣市場交易規(guī)模將達5980億元。
欲了解關于中國餐飲外賣行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國餐飲外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。
2020-2025年中國餐飲外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
餐飲外賣研究報告對餐飲外賣行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的餐飲外賣資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
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