國(guó)家發(fā)改委回應(yīng)菜價(jià)上漲 未來(lái)蔬菜行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)

• 2021年1月23日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 943 59
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近期，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，尖椒、白菜、大蔥等品種漲幅較大，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

國(guó)家發(fā)改委回應(yīng)菜價(jià)上漲

近期，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，尖椒、白菜、大蔥等品種漲幅較大，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人22日回應(yīng)說(shuō)，當(dāng)前冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。預(yù)計(jì)隨著相關(guān)保供穩(wěn)價(jià)措施的落實(shí)，蔬菜價(jià)格整體上行趨勢(shì)將會(huì)緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。據(jù)介紹，蔬菜價(jià)格年度間季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律較為明顯，每年11月至第二年春節(jié)前，由于越冬反季節(jié)設(shè)施生產(chǎn)、采收成本增加，同時(shí)受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，蔬菜價(jià)格容易出現(xiàn)季節(jié)性走高。近期蔬菜價(jià)格漲幅較大，主要是由于去年底今年初全國(guó)大范圍寒潮低溫天氣給蔬菜生產(chǎn)和流通帶來(lái)不利影響，加之近期部分地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā)，一定程度上影響了蔬菜運(yùn)輸和配送。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的果蔬市場(chǎng)必將會(huì)越來(lái)越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)，特別是對(duì)于我國(guó)目前人口日益增長(zhǎng)和耕地日益減少的今天更具有特殊意義.提出適合不同果蔬種類、不同產(chǎn)地果蔬的貯藏保鮮新技術(shù)及配套設(shè)施，以促進(jìn)水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價(jià)值，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析

蔬菜是全國(guó)人均消費(fèi)量最大的食品，是對(duì)全國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入增長(zhǎng)貢獻(xiàn)最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷是全國(guó)從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。我國(guó)是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)，目前蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為我國(guó)種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物。近年來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長(zhǎng)的需要。

蔬菜質(zhì)量安全成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)安全無(wú)公害的蔬菜產(chǎn)品或者有機(jī)蔬菜，日漸成為當(dāng)今人們生活和保護(hù)自身健康的追求。因此，現(xiàn)在的蔬菜生產(chǎn)正由過(guò)去的重視單產(chǎn)、總產(chǎn)和品種多樣，轉(zhuǎn)向重視品質(zhì)、專用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和無(wú)公害生產(chǎn)。

設(shè)施蔬菜成為發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要推手。我國(guó)人多地少，資源短缺，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)尤為必要。而發(fā)展以設(shè)施蔬菜為代表的設(shè)施農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，建設(shè)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，同時(shí)是提高土地利用率，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的重要途徑。在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)設(shè)施裝備與環(huán)境控制系統(tǒng)研究與開(kāi)發(fā)、設(shè)施蔬菜生物學(xué)與基因功能基礎(chǔ)研究、設(shè)施專用種質(zhì)種苗選育和應(yīng)用、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系、資源高效利用與連作障礙克服、設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品安全保障、采后加工與配套設(shè)施技術(shù)研究等方面取得的創(chuàng)新成果，已經(jīng)大面積推廣應(yīng)用。其中日光溫室蔬菜高效節(jié)能栽培技術(shù)的研發(fā)使我國(guó)的溫室節(jié)能技術(shù)躍居到世界領(lǐng)先地位。

需求將呈剛性增長(zhǎng)。未來(lái)十年我國(guó)人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后，我國(guó)將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

欲了解關(guān)于中國(guó)蔬菜行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國(guó)際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的...

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