BMD棕櫚油期價(jià)大漲 未來棕櫚油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何

• 2021年2月5日 LiuMingYue來源：文華財(cái)經(jīng) 451 23
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2月5日馬來西亞棕櫚油離岸價(jià)為1010美元，較上日漲25美元，進(jìn)口到岸價(jià)為1037美元，較上日漲25美元，進(jìn)口成本價(jià)為8075元，較上日漲212.34元，終結(jié)兩連跌。因市場(chǎng)預(yù)計(jì)馬來西亞1月末的棕櫚油庫存料進(jìn)一步下滑

2月5日馬來西亞棕櫚油離岸價(jià)為1010美元，較上日漲25美元，進(jìn)口到岸價(jià)為1037美元，較上日漲25美元，進(jìn)口成本價(jià)為8075元，較上日漲212.34元，終結(jié)兩連跌。因市場(chǎng)預(yù)計(jì)馬來西亞1月末的棕櫚油庫存料進(jìn)一步下滑，加之印尼棕櫚油協(xié)會(huì)(GAPKI)發(fā)布了一個(gè)對(duì)2021年偏利多的平衡表，馬來西亞BMD毛棕櫚油期貨周四大漲2.9%，棕櫚油進(jìn)口成本跟盤走高。

棕櫚油食品分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。目前，中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國，棕櫚油消費(fèi)量每年約為600萬噸，占市場(chǎng)總量的20%。未來棕櫚油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?

棕櫚油產(chǎn)量在近幾年出現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，產(chǎn)量增長(zhǎng)的原因在于耕地面積的增加和產(chǎn)量的提高。1989年以前，全球的棕櫚油產(chǎn)量不足1000萬噸，而在1997年以前，產(chǎn)量也只是小幅增長(zhǎng)，從1000萬噸向2000萬噸小步邁進(jìn)。1998年開始，全球的棕櫚油產(chǎn)量隨著東南亞棕櫚油產(chǎn)量的快速提升而實(shí)現(xiàn)了飛躍性增長(zhǎng)，截至到2006年，全球的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過3500萬噸，相當(dāng)于50年代產(chǎn)量的7倍。

食用棕櫚油和棕櫚油工業(yè)用途的擴(kuò)展推動(dòng)了棕櫚油產(chǎn)量的迅猛提升，相對(duì)其他油類產(chǎn)品低廉的價(jià)格、世界及部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展掀起了一個(gè)又一個(gè)棕櫚油用量的高峰，從而推動(dòng)了東南亞棕櫚種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。2015/2016年，棕櫚油總產(chǎn)量為65.5百萬噸;占到全球油脂總產(chǎn)量的35%，居第一位;其次是大豆油，總產(chǎn)量為53.82百萬噸;占29%;再次是菜籽油;總產(chǎn)量為26.5百萬噸;占到全球油脂總產(chǎn)量的14%。

隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情得到有效控制，企業(yè)積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲恢復(fù)營業(yè)，油脂消費(fèi)基本回歸正常，在飼料用油增加以及收儲(chǔ)等作用下，油脂消費(fèi)好于預(yù)期。全球各品種食用植物油中棕櫚油產(chǎn)量占比約35%，其次是豆油和菜籽油。全球主要食用植物油當(dāng)中棕櫚油是貿(mào)易量最大的品種，占全球貿(mào)易量的60%左右。由于豆系和菜系貿(mào)易主要是以油籽貿(mào)易為主，油脂貿(mào)易量相對(duì)較小，食用植物油貿(mào)易主要看棕櫚油。

2020年5月，全球40個(gè)國家出臺(tái)了最嚴(yán)格的限制反式脂肪政策。我國也通過發(fā)布建議和要求表明態(tài)度：鼓勵(lì)遠(yuǎn)離工業(yè)反式脂肪，特殊人群禁止使用;使用氫化油脂，使用標(biāo)識(shí)反式脂肪含量等。

棕櫚油是實(shí)現(xiàn)無反式脂肪酸的重要載體，通過棕櫚油分提是取代部分氫化的基礎(chǔ)，酯交換是實(shí)現(xiàn)無反式脂肪的精細(xì)化制造，棕櫚油為實(shí)現(xiàn)無反式脂肪世界作出了巨大的貢獻(xiàn)，沒有棕櫚油就沒有琳瑯滿目的食品。世界棕櫚油出口市場(chǎng)的88%份額被這兩個(gè)主產(chǎn)大國牢牢控制著。此外，尼日利亞、象牙海岸、巴布亞新幾內(nèi)亞、新加坡、哥倫比亞等其它國家和地區(qū)也生產(chǎn)、出口一定數(shù)量的棕櫚油。

棕櫚油是實(shí)現(xiàn)無反式脂肪酸的重要載體，通過棕櫚油分提是取代部分氫化的基礎(chǔ)，酯交換是實(shí)現(xiàn)無反式脂肪的精細(xì)化制造，棕櫚油為實(shí)現(xiàn)無反式脂肪世界作出了巨大的貢獻(xiàn)，沒有棕櫚油就沒有琳瑯滿目的食品。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告》顯示，我國居民膳食中反式脂肪的健康風(fēng)險(xiǎn)低。但隨著我國油脂和食品工業(yè)的快速發(fā)展而急劇增長(zhǎng)，攝入量可能超過國際推薦標(biāo)準(zhǔn)，因此要認(rèn)識(shí)到反式脂肪的危害性和面臨問題的嚴(yán)重性、緊迫性。

更多行業(yè)未來趨勢(shì)及發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年中國食用棕櫚油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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