廚房小家電面包機(jī)受歡迎 2021年西式小家電行業(yè)規(guī)模為多少？？

• 2021年2月18日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1414 93
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西式小家電作為準(zhǔn)快速消費(fèi)品，在使用方面并不受季節(jié)性因素影響，但由于全球各區(qū)域市場(chǎng)文化差異、國(guó)民習(xí)俗不同等因素造成消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)存在一定的季節(jié)性差異，從而使西式小家電制造商在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面出現(xiàn)淡旺季差異。

面包機(jī)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是全自動(dòng)制作面包的機(jī)器。和多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的，多士爐是烤面包片的機(jī)器。面包機(jī)根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序?？煞譃榧矣煤蜕逃谩Ｃ姘鼨C(jī)不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機(jī)器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專(zhuān)業(yè)的面包制作高手。

面包機(jī)屬于西式小家電，所謂西式小家電，指的是根據(jù)西方發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)習(xí)慣設(shè)計(jì)的適合西方生活方式的廚房電器、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、清潔類(lèi)等小家電產(chǎn)品，主要包括電咖啡壺或電茶壺、面包機(jī)、電熱水壺、攪拌機(jī)、食品研磨機(jī)、電熱烤面包機(jī)、烤箱、三文治爐、果汁機(jī)、打蛋機(jī)、微波爐、電熨斗、油炸鍋、電鍋等。

西式小家電作為準(zhǔn)快速消費(fèi)品，在使用方面并不受季節(jié)性因素影響，但由于全球各區(qū)域市場(chǎng)文化差異、國(guó)民習(xí)俗不同等因素造成消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)存在一定的季節(jié)性差異，從而使西式小家電制造商在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面出現(xiàn)淡旺季差異。尤其是那些主要出口至歐洲和美洲等地區(qū)的西式小家電生產(chǎn)企業(yè)，歐美的主要節(jié)日相對(duì)集中在下半年，考慮到送貨及客戶(hù)的備貨周期，因而行業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季也體現(xiàn)在下半年，比如7-10月的夏季銷(xiāo)售期、圣誕節(jié)銷(xiāo)售期等。受此影響，西式小家電公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和利潤(rùn)總額等指標(biāo)存在較明顯的季節(jié)性特征。

相比于空調(diào)、電視機(jī)等黑白電，微波爐、吸塵器等小家電滲透率遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和，烤箱、面包機(jī)等西式小家電普及率更低，有充足提升空間。隨著居民收入水平提高，小家電市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大，未來(lái)10-20年也將是西式小家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。

目前中國(guó)家庭平均擁有小家電的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，隨著中國(guó)居民收入水平提高，中國(guó)小家電市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大，可預(yù)測(cè)未來(lái)10-20年將是小家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期，西式小家電同樣如此。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)面包機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：2020年，受疫情黑天鵝影響，大家電業(yè)績(jī)整體下滑，而小家電卻憑借自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，成功實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，在我國(guó)家電市場(chǎng)同比下降14.13%的情況下，小家電行業(yè)卻以線上780億元的零售額，同比上漲12.4%，實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)擴(kuò)張。

小家電市場(chǎng)火熱的背后，是疫情催化下的曇花一現(xiàn)，還是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的市場(chǎng)機(jī)遇?站在2021年的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，如何看待小家電行業(yè)未來(lái)的發(fā)展?企業(yè)又有哪些新動(dòng)向?

疫情之下小家電迎來(lái)大風(fēng)口

2020年小家電行業(yè)之所以能夠逆勢(shì)破圈，離不開(kāi)疫情這一“催化劑”的影響。

疫情期間，人們居家時(shí)間大幅延長(zhǎng)，外出就餐減少，居家烹飪需求凸顯，滿(mǎn)足多樣化需求、簡(jiǎn)化烹飪、清潔安全的西式小家電成“剛需”。

根據(jù)推遲了4個(gè)月才播出的央視2020年315晚會(huì)上放出的電商平臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，疫情期間，廚房小家電的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)89%，三明治機(jī)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)達(dá)到了9841%，電動(dòng)打蛋器433%，廚師機(jī)879%，空氣炸鍋550%，電烤箱165%。

同時(shí)，社交電商以及直播帶貨的興起，也為小家電的逆勢(shì)增長(zhǎng)提供了新動(dòng)力。小家電所具備的體驗(yàn)直觀、單品價(jià)值低、輕服務(wù)等特點(diǎn)，幾乎完美契合了社交電商和直播帶貨的模式。

此外，小家電逆勢(shì)上漲，消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)功不可沒(méi)。近年來(lái)，隨著單身經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)的盛行，以80、90后為代表的年輕一代消費(fèi)者對(duì)居家生活有著更精細(xì)化和個(gè)性化的需求，他們更青睞能提高生活質(zhì)量、提升幸福感的產(chǎn)品，這給小家電行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇，而疫情則加速了這一趨勢(shì)。

逆勢(shì)增長(zhǎng)背后的隱憂(yōu)

雖然疫情的出現(xiàn)讓小家電借勢(shì)爆發(fā)，但隨著疫情逐步得到控制，疫情帶來(lái)的紅利逐漸消退，行業(yè)開(kāi)始回歸理性。這一點(diǎn)從小家電行業(yè)兩家上市公司的2020業(yè)績(jī)預(yù)告中可見(jiàn)端倪。

小熊電器發(fā)布2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)2020 年收入同比增長(zhǎng)30-40%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)4.02-4.56 億元，同比增長(zhǎng)50%-70%，略低于市場(chǎng)預(yù)期。由于前三季度的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率超過(guò)90%，這意味著小熊電器第四季度的增速大幅放緩。因業(yè)績(jī)低于預(yù)期，業(yè)績(jī)發(fā)布后小熊股價(jià)跌去近一半。爆款邏輯乏力、銷(xiāo)售費(fèi)用率居高不下、競(jìng)爭(zhēng)激烈都成為其之后的挑戰(zhàn)。

新寶股份預(yù)計(jì)2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32億元，同比增長(zhǎng)45%;歸母凈利10.31-11.68億元，同比增長(zhǎng)50.07%-70.08%。其中，2020年公司外銷(xiāo)收入同比增長(zhǎng)近40%;內(nèi)銷(xiāo)收入同比增長(zhǎng)65%左右。就營(yíng)業(yè)收入表現(xiàn)，新寶股份還略超市場(chǎng)預(yù)期。盡管如此，業(yè)績(jī)預(yù)告發(fā)布四個(gè)交易日內(nèi)其股價(jià)也下跌12.4%。歸其原因是業(yè)績(jī)多來(lái)自疫情期海外OEM訂單回流，缺乏成長(zhǎng)持續(xù)性。

從兩家上市公司的業(yè)績(jī)預(yù)告來(lái)看，2020年下半年小家電消費(fèi)漸趨理性，可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)小熊和新寶的盈利將逐步收斂至往年水平。與此同時(shí)，小家電行業(yè)的發(fā)展也面臨著電商流量增長(zhǎng)放緩、產(chǎn)品創(chuàng)新力不足、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇等問(wèn)題，亟需尋找新的生存法則。

小熊電器去年10月在投資者關(guān)系活動(dòng)中就表示，2020是異常的一年，2021年維持2020年的增速較難，會(huì)回歸正常節(jié)奏，在新品類(lèi)開(kāi)發(fā)、新渠道拓展和供應(yīng)鏈體系建設(shè)上提升。

美的集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁方洪波1月15日在2021美的集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理年會(huì)上也表示，美的小家電業(yè)務(wù)面臨的不是發(fā)展問(wèn)題，而是生存問(wèn)題。他認(rèn)為，美的小家電過(guò)去的成功法則需要全面迭代，包括商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、行業(yè)規(guī)則、機(jī)制體制、產(chǎn)品形態(tài)、新業(yè)態(tài)、管理等各個(gè)層面。

中國(guó)智能小家電行業(yè)銷(xiāo)售渠道研究

一、行業(yè)盈利能力分析

一般來(lái)說(shuō)，盈利能力可以通過(guò)資產(chǎn)收益率、毛利率、凈利率等指標(biāo)來(lái)體現(xiàn)。總體來(lái)看，智能小家電行業(yè)相關(guān)企業(yè)的總資產(chǎn)收益率約在1%-3%之間，毛利率基本維持在30%左右，凈利率維持在5%-15%左右的水平。

圖表：2017-2019年中國(guó)智能小家電行業(yè)毛利率

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、行業(yè)償債能力分析

償債能力是指企業(yè)用其資產(chǎn)償還長(zhǎng)期債務(wù)與短期債務(wù)的能力。企業(yè)有無(wú)支付現(xiàn)金的能力和償還債務(wù)能力，是企業(yè)能否健康生存和發(fā)展的關(guān)鍵。企業(yè)償債能力是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)能力的重要標(biāo)志。償債能力是企業(yè)償還到期債務(wù)的承受能力或保證程度，包括償還短期債務(wù)和長(zhǎng)期債務(wù)的能力。

圖表：2019年智能小家電行業(yè)償債能力分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

營(yíng)運(yùn)能力是指企業(yè)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)行能力，即企業(yè)運(yùn)用各項(xiàng)資產(chǎn)以賺取利潤(rùn)的能力。廣義的營(yíng)運(yùn)能力是企業(yè)所有要素所能發(fā)揮的營(yíng)運(yùn)作用;狹義的營(yíng)運(yùn)能力是指企業(yè)資產(chǎn)的營(yíng)運(yùn)效率，不直接體現(xiàn)人力資源的合理使用和有效利用。企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力的財(cái)務(wù)分析比率有：存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等。

欲了解更詳實(shí)的中國(guó)面包機(jī)行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2021-2026年中國(guó)面包機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

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  2021-2026年中國(guó)面包機(jī)行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  面包機(jī)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是全自動(dòng)制作面包的機(jī)器。和多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的，多士爐是烤面包片的機(jī)器。面包機(jī)根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序。可分為家用...

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