美國農業(yè)部首席經濟學家賽斯·邁耶(Seth Meyer)在美國農業(yè)部第97屆年度農業(yè)展望論壇開幕式上發(fā)表了農業(yè)產業(yè)的經濟和外貿展望，強調了農業(yè)和食品領域在未來一年面臨的機遇和挑戰(zhàn)。會議開幕式上的頭條新聞是美國農業(yè)部2021年的種植面積估計。
美國農業(yè)部首席經濟學家賽斯·邁耶(Seth Meyer)在美國農業(yè)部第97屆年度農業(yè)展望論壇開幕式上發(fā)表了農業(yè)產業(yè)的經濟和外貿展望，強調了農業(yè)和食品領域在未來一年面臨的機遇和挑戰(zhàn)。會議開幕式上的頭條新聞是美國農業(yè)部2021年的種植面積估計。美國農業(yè)部預計，2021年美國農民將種植9200萬英畝玉米和9000萬英畝大豆——這是有史以來兩種作物種植面積總和最大的一年。根據美國農業(yè)部經濟研究服務部(ERS)2021年2月的預測，2021年燃料和化肥費用將出現最大增幅，分別比2020年增長7%和6%。
美國農業(yè)部預測2021/22年底玉米庫存將會趨緊，但今早玉米價格并沒有讓市場產生很大熱情。玉米價格在早盤交易中上漲約1美分，因交易商消化了美國農業(yè)部早盤發(fā)布的庫存預估，并從昨日預估的2021年玉米種植9200萬英畝(約合9300萬公頃)繼續(xù)上漲。未來豆類種植市場行情如何?
中國黃金五年的大豆發(fā)展目標，其中提到：一、擴大大豆種植面積，力爭2020年達1.4億畝，比2015年增加4000萬畝。二、提高單產，力爭到2020年大豆平均畝產達135公斤三、提高品質，力爭到2020年食用大豆蛋白質含量提高2個百分點，榨油大豆含油率提高1個百分點。
我國大豆種植也面臨著一些挑戰(zhàn)：大豆的種植戶依然處在虧損邊緣，大豆生產區(qū)距離大型加工企業(yè)遠，運費高，大豆的生產成本基本接近銷售價格，種植大豆基本處在虧損或產出平衡狀態(tài)。大豆是土地利用率較低的作物，生產1噸大豆所用土地是生產1噸玉米的三倍，相對效益低，在可以推廣上，還有待提高。
我國國產大豆非轉基因、蛋白含量高，在豆腐、豆?jié){、豆芽、發(fā)酵類大豆、分離蛋白等食用大豆市場有優(yōu)勢。振興中國大豆產業(yè)，就必須走食用、特用、專用之路。
2018年糧食種植面積11704萬公頃，比上年減少95萬公頃。其中，小麥種植面積2427萬公頃，減少24萬公頃;稻谷種植面積3019萬公頃，減少56萬公頃;玉米種植面積4213萬公頃，減少27萬公頃。棉花種植面積335萬公頃，增加16萬公頃。油料種植面積1289萬公頃，減少33萬公頃。糖料種植面積163萬公頃，增加9萬公頃。內蒙古、吉林、河南、山東、安徽等省(區(qū))采取加大政策補貼等措施扶持大豆生產，五省(區(qū))共增加大豆面積402萬畝。
2018年全國糧食總產量65789萬噸，比2017年減少371萬噸，下降0.6%。全年糧食產量雖有所下降，但減幅不大，仍處于高位水平，屬于豐收年景。據悉，近十年全國糧食產量總體呈現上漲的趨勢，2009年全國糧食產量53940.9萬噸，此后持續(xù)增長，2015年產量達到最高峰，共計66060.3萬噸。近3年產量小幅波動，產量維持在6.5-6.6億噸左右。
2018年谷物產量61019萬噸，比2017年減少502萬噸，下降0.8%，谷物產量占比92.7%。豆類1914萬噸，占比2.9%。薯類產量2856萬噸，占比4.3%。
根據數據統(tǒng)計，2019年我國進口大豆大概在8900萬噸左右，這比2018年還要增加近100萬噸。大豆的進口量占了我國糧食總進口量的80%左右。同時大豆的進口量也占到了全年大豆需求量的8成左右。正常情況下，我們一年需要消耗1.1億噸大豆左右。但是國內種植生產的大豆產量每年只有1600萬噸左右。所以剩下的接近9000萬噸都需要從國外進口。每年我國從國外進口大豆的數量是國內產量的5倍以上。
2019年全國豆類播種面積1.66億畝，比2018年增加1332萬畝，增長8.7%。大豆播種面積1.40億畝，比2018年增加1382萬畝，增長10.9%。遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古“三省一區(qū)”大豆面積增加量占全國增加量的九成以上，尤其是黑龍江省大豆面積增加1068萬畝，占全國增加量的77.3%。豆類單產水平均有所提高，豆類單產128公斤/畝，每畝產量比2018年增加2.7公斤，增長2.1%。大豆單產129公斤/畝，每畝產量比2018年增加2.7公斤，增長2.2%。
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