杭州酒店床品抹布裝芯片 “透明保潔智能監(jiān)管”系統(tǒng)陸續(xù)在杭州酒店賓館試點(diǎn)

• 2021年3月10日 WuYaNan來源：千龍新聞網(wǎng) 364 17
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目前，杭州市下城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所正在試點(diǎn)運(yùn)行“透明保潔智能監(jiān)管”系統(tǒng)。據(jù)了解，試點(diǎn)酒店內(nèi)，每一件床上用品都被裝上了芯片，服務(wù)員用機(jī)器一掃，就能將數(shù)據(jù)上傳。除了床品，為了做到專布專用，下城區(qū)的另一家試點(diǎn)酒店，還在每一塊抹布上裝了芯片。如果用擦洗手池的抹布去

一直以來，酒店衛(wèi)生問題凸顯，自2019年來，國(guó)家衛(wèi)健委部署開展住宿場(chǎng)所衛(wèi)生專項(xiàng)整治，效果顯現(xiàn)。浙江旅游業(yè)發(fā)達(dá)，入住環(huán)境衛(wèi)生情況一直是游客的關(guān)注重點(diǎn)。過去，酒店客房清潔工作是否到位，主要靠人工檢查，可能出現(xiàn)遺漏等問題。為解決這一現(xiàn)狀，目前，杭州市下城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所正在試點(diǎn)運(yùn)行“透明保潔智能監(jiān)管”系統(tǒng)。

據(jù)了解，試點(diǎn)酒店內(nèi)，每一件床上用品都被裝上了芯片，服務(wù)員用機(jī)器一掃，就能將數(shù)據(jù)上傳。除了床品，為了做到專布專用，下城區(qū)的另一家試點(diǎn)酒店，還在每一塊抹布上裝了芯片。如果用擦洗手池的抹布去擦馬桶，這個(gè)芯片就會(huì)發(fā)出警報(bào)。目前，杭州下城區(qū)有住宿場(chǎng)所250余家，2020年12月以來，“透明保潔智能監(jiān)管”系統(tǒng)陸續(xù)在12家賓館、兩家連鎖酒店進(jìn)行試點(diǎn)。

有網(wǎng)友表示：以后客房衛(wèi)生就有保障了，希望未來更多的城市用上智能保潔監(jiān)管系統(tǒng)，為旅客提供更舒適衛(wèi)生安全的居住環(huán)境。

目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，短短20幾年，我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展之初就占領(lǐng)了絕大多數(shù)一線城市，目前正向二、三線城市進(jìn)軍。如萬豪集團(tuán)新開酒店少部分在一線城市，更多涵蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游發(fā)展較好的二線城市，在即將開業(yè)的52家酒店中，絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市，積極向三線城市和部分未進(jìn)入的省會(huì)城市發(fā)展。

2021中國(guó)酒店管理行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及投資前景分析

縱觀中國(guó)的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個(gè)體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營(yíng)的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中國(guó)的酒店市場(chǎng)中，這些酒店管理公司占據(jù)中低檔酒店市場(chǎng)，很少有擠占到高檔酒店管理市場(chǎng)的，主要的原因是由于實(shí)力不足。酒店管理市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)酒店管理公司由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不夠，在不斷涌入市場(chǎng)的外國(guó)酒店管理公司面前，弱勢(shì)地位凸顯，一些問題也暴露出來。

在我國(guó)酒店行業(yè)，很多高端酒店選擇國(guó)外管理公司結(jié)合外方管理團(tuán)隊(duì)的管理模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，而國(guó)內(nèi)管理公司目前還處于發(fā)展階段。20世紀(jì)80年代初，位于北京長(zhǎng)安街的建國(guó)酒店是我國(guó)第一家采用委托管理模式的酒店，其管理公司為著名的半島集團(tuán)(上市集團(tuán)名為“香港上海大酒店有限公司”)。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力的增強(qiáng)與房地產(chǎn)行業(yè)的成熟，酒店行業(yè)在二、三線城市逐漸發(fā)展起來，各大小酒店管理公司開始呈現(xiàn)前所未有的擴(kuò)張速度。

圖表：2015-2017年酒店管理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華

此外，我國(guó)發(fā)展酒店管理業(yè)的關(guān)鍵要抓住發(fā)展具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌，落實(shí)國(guó)家關(guān)于發(fā)展文化軟實(shí)力的要求，改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況，這既是中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的要求，也是中國(guó)服務(wù)走向全球的前提條件。我國(guó)五星級(jí)酒店規(guī)模發(fā)展非常迅速，2016年底五星級(jí)酒店809家，營(yíng)業(yè)收入206.37億元。

2019年第三季度，全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10281家，完成填報(bào)的為9418家，填報(bào)率為91.61%。31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)：22個(gè)填報(bào)率超過90%，其中天津、黑龍江、上海、江蘇、江西、海南、四川、云南和新疆兵團(tuán)等9個(gè)省份的填報(bào)率達(dá)到100%。2019年第三季度，共有8077家星級(jí)飯店通過省級(jí)文化和旅游行政部門審核，其中包括一星級(jí)34家，二星級(jí)1166家，三星級(jí)3831家，四星級(jí)2247家，五星級(jí)799家。全國(guó)8077家星級(jí)飯店第三季度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)492.77億元，其中餐飲收入為188.63億元，占營(yíng)業(yè)收入的38.28%;客房收入為235.54億元，占營(yíng)業(yè)收入的47.80%。

酒店管理長(zhǎng)久發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)

酒店管理業(yè)發(fā)展未來將適應(yīng)中國(guó)區(qū)的發(fā)展，很多國(guó)際酒店集團(tuán)引入旗下頂級(jí)的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，搶占各層次酒店客源市場(chǎng)。國(guó)際知名比較高的酒店管理公司在中國(guó)境內(nèi)快速發(fā)展起來，而且呈現(xiàn)出規(guī)?；陌l(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于中國(guó)的酒店管理公司而言，無疑帶來一定的威脅。酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，中國(guó)的酒店管理公司要在市場(chǎng)中占有較大的額度，就要對(duì)于當(dāng)前面臨的問題正確對(duì)待，發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升，還要特色化發(fā)展，才能在行業(yè)市場(chǎng)中更好地成長(zhǎng)。

中研普華研究院撰寫的酒店管理行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)酒店管理行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來酒店管理行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)酒店管理行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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