20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會上表示，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。
豬肉價(jià)格已連續(xù)12周下降。20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會上表示，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時(shí)，草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛奶產(chǎn)量同比增加8.5%，牛羊肉、水產(chǎn)品產(chǎn)量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性回落。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的周期監(jiān)測顯示，2021年4月9日，國內(nèi)生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)十二周回落。而武漢市場上的豬肉零售價(jià)也在時(shí)隔三年以后，重現(xiàn)每斤15元以下的“尋常價(jià)”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽表示，目前我部正在會同國家發(fā)改委、商務(wù)部、海關(guān)總署和國家統(tǒng)計(jì)局研究建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息權(quán)威發(fā)布制度。通過統(tǒng)一權(quán)威的發(fā)布窗口，集中發(fā)布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的信息，指導(dǎo)生產(chǎn)主體合理調(diào)整產(chǎn)能，有效引導(dǎo)市場預(yù)期，平抑市場價(jià)格波動。最近我們將舉行首次的發(fā)布，以后每個(gè)月固定時(shí)間對外發(fā)布。
據(jù)了解，我國作為世界上最大的豬肉消費(fèi)國，豬肉價(jià)格的漲跌一直牽動著國人的心。受強(qiáng)寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節(jié)日消費(fèi)拉動等因素影響，一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動上漲。近日，“豬肉價(jià)格反彈”再度沖上熱搜。數(shù)據(jù)顯示，自去年11月中旬以來，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)八周上漲，其中1月15日的豬肉批發(fā)價(jià)格甚至高過去年同期。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第2周(1月8日—2021年1月15日)豬肉批發(fā)均價(jià)為46.77元/公斤，甚至已經(jīng)高于去年同期的45.24元/公斤。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示2020年以來，在市場和政策的推動下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，產(chǎn)能快速提升，全國生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效超出預(yù)期。據(jù)悉，豬肉價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。從2020年12月份監(jiān)測數(shù)據(jù)看，生豬存欄連續(xù)增長了11個(gè)月，能繁母豬存欄連續(xù)增長15個(gè)月。據(jù)2020年年末的數(shù)據(jù)，生豬存欄已經(jīng)達(dá)到4.07億頭，比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達(dá)到4161萬頭，比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經(jīng)恢復(fù)到2017年年末存欄水平的92%以上。
隨著人均收入跨越10000美元，豬肉消費(fèi)減少，禽肉消費(fèi)增加。禽肉會擠占豬肉消費(fèi)，牛羊肉消費(fèi)逐步上升，預(yù)計(jì)豬肉供給恢復(fù)到5100-5200萬噸，就會出現(xiàn)局部過剩。
欲了解關(guān)于豬肉行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。
2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
豬肉行業(yè)研究報(bào)告中的豬肉行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對豬肉行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...
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