眾所周知，世界各國(guó)對(duì)嬰幼兒相關(guān)食品的監(jiān)管都較為嚴(yán)格。而最為嚴(yán)苛的，當(dāng)數(shù)中國(guó)對(duì)嬰幼兒益生菌產(chǎn)品的審核。相關(guān)審批標(biāo)準(zhǔn)有七層之多，從分離來(lái)源清晰、有長(zhǎng)期安全食用歷史到多層實(shí)驗(yàn)論證再到安全評(píng)估等，均需要嚴(yán)格的論證支撐。
2021益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
眾所周知，世界各國(guó)對(duì)嬰幼兒相關(guān)食品的監(jiān)管都較為嚴(yán)格。而最為嚴(yán)苛的，當(dāng)數(shù)中國(guó)對(duì)嬰幼兒益生菌產(chǎn)品的審核。相關(guān)審批標(biāo)準(zhǔn)有七層之多，從分離來(lái)源清晰、有長(zhǎng)期安全食用歷史到多層實(shí)驗(yàn)論證再到安全評(píng)估等，均需要嚴(yán)格的論證支撐。
進(jìn)入21世紀(jì)，隨著生物科技的進(jìn)步與發(fā)展，對(duì)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的研究深入，各種生物活性物功能性成分在體內(nèi)的代謝和作用被進(jìn)一步揭示，消費(fèi)者出于健康意識(shí)的不斷提升，對(duì)食品中的特定功能性追求越來(lái)越強(qiáng)烈。去年的疫情也進(jìn)一步催化了這樣的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的加大，我國(guó)已成為全球最大的功能性食品消費(fèi)市場(chǎng)，2020年產(chǎn)值超過(guò)2700億，產(chǎn)業(yè)近3年平均增速超過(guò)15%。
有數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，全球益生菌補(bǔ)充劑行業(yè)規(guī)模達(dá) 61.0 億美元，而中國(guó)的行業(yè)規(guī)模便達(dá)到了42.4 億元人民幣，同比增長(zhǎng)18%。僅2020年一季度，我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速達(dá)到20%以上，產(chǎn)業(yè)在特殊時(shí)期的“逆勢(shì)上漲”。
中國(guó)益生菌市場(chǎng)近年來(lái)一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產(chǎn)品今后將得到市場(chǎng)更多青睞;電商配送平臺(tái)的蓬勃發(fā)展更是釋放了國(guó)內(nèi)二三線城市消費(fèi)潛力。
中國(guó)益生菌市場(chǎng)發(fā)展前景巨大
近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了井噴式發(fā)展。中國(guó)益生菌市場(chǎng)發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將接近850億元。隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，益生菌正在迎來(lái)快速增長(zhǎng)期，各大企業(yè)紛紛搶灘這一新興市場(chǎng)。益生菌市場(chǎng)的迅速增長(zhǎng)與消費(fèi)升級(jí)有很大關(guān)系，中國(guó)正在由生存型消費(fèi)需求向發(fā)展型和享受型需求不斷升級(jí)，越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品支付意愿增強(qiáng)。
益生菌補(bǔ)充劑百億市場(chǎng)待爆發(fā)
目前益生菌補(bǔ)充劑不僅在中國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，在北美、歐洲市場(chǎng)近幾年也呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。因此未來(lái)在中國(guó)，不僅含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速，益生菌補(bǔ)充劑的增長(zhǎng)也有飛速的發(fā)展，百億市場(chǎng)待爆發(fā)已是可以預(yù)見的趨勢(shì)。
2021年益生菌行業(yè)將如何發(fā)展?具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告》。
2021-2025年中國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告
中國(guó)益生菌市場(chǎng)近年來(lái)一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速，預(yù)計(jì)至2020年國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)?？蛇_(dá)到850億元。在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸進(jìn)入“檔次高、品種2...
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益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期 百億市場(chǎng)待爆發(fā)已是可預(yù)見的趨勢(shì) 1國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)黃金期來(lái)臨 中國(guó)益生菌用戶對(duì)益生菌認(rèn)知度高
2國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)發(fā)展迅速 預(yù)計(jì)到2022年我國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模有望增至896億元
3蒙牛雅士利推出了兩款益生菌新品 益生菌原料將大幅増長(zhǎng)
4腸胃健康重視程度逐漸提高 我國(guó)益生菌發(fā)展現(xiàn)狀分析
52020年益生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)781億元 國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)乳制品份額高達(dá)75%
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