韓國(guó)網(wǎng)紅磷蝦油被曝質(zhì)量問題 網(wǎng)紅磷蝦油混入廉價(jià)油脂

• 2021年5月24日 LiuMingYue來(lái)源：新華社 央視視頻 917 57
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目前，“磷蝦油”在韓國(guó)市場(chǎng)上走紅，銷售火爆。但與此同時(shí)，各種問題也是被頻頻曝出，引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全處近日對(duì)市面上熱銷的26款標(biāo)示磷蝦油純度為100%的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)四款產(chǎn)品都混入了大豆油等其他廉價(jià)油脂，磷蝦油含量?jī)H為70%左右，其中兩款

目前，“磷蝦油”在韓國(guó)市場(chǎng)上走紅，銷售火爆。但與此同時(shí)，各種問題也是被頻頻曝出，引發(fā)消費(fèi)者擔(dān)憂。韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全處近日對(duì)市面上熱銷的26款標(biāo)示磷蝦油純度為100%的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)四款產(chǎn)品都混入了大豆油等其他廉價(jià)油脂，磷蝦油含量?jī)H為70%左右，其中兩款產(chǎn)品在中國(guó)電商平臺(tái)上也有銷售。目前韓國(guó)消費(fèi)者院已要求相關(guān)制造和流通企業(yè)退換問題產(chǎn)品，并將對(duì)其進(jìn)行處分。

目前，我國(guó)食品安全的存在問題，如，法律法規(guī)體系還不夠完善，管理職能部門“角色不清”，“權(quán)限不清”;加之我國(guó)人口眾多，造成管理層面覆蓋不全面等;此外，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不高，管理落后，生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)控體系落后等問題，嚴(yán)重制約我國(guó)食品安全水平的提高和發(fā)展，也使得我國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中屢屢受挫，給國(guó)家形象和信譽(yù)帶來(lái)了負(fù)面影響。

我國(guó)的食品安全制造來(lái)起步較晚，且大多是家庭小作坊，缺乏社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)道德。相關(guān)市場(chǎng)機(jī)制不健全，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法了解到食品的具體生產(chǎn)商、加工商、銷售商，在購(gòu)買食品時(shí)易買到不合格食品。

食品安全問題要從源頭抓起，相關(guān)企業(yè)部門要發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，將企業(yè)、家庭、個(gè)人等融合起來(lái)，對(duì)食品源頭安全問題進(jìn)行監(jiān)督共同監(jiān)督，以此來(lái)維護(hù)食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。

近年來(lái)，食品安全問題所引發(fā)的災(zāi)難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的社會(huì)問題，對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定造成了極大的影響。加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作、完善食品安全檢測(cè)行業(yè)供應(yīng)鏈、提高技術(shù)保障手段已經(jīng)迫在眉睫。目前，中國(guó)食品工業(yè)與食品科學(xué)正處在快速發(fā)展的前期，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一產(chǎn)業(yè)，科學(xué)地加工與生產(chǎn)食品產(chǎn)品，已成為民生第一需求。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015 年食品安全行業(yè)檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，未來(lái)幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望保持 20% 以上的增長(zhǎng)速度。

更多行業(yè)發(fā)展前景分析，可點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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