日本四家啤酒巨頭上半年銷(xiāo)量進(jìn)一步下滑 啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2021年7月13日 ZhouJiaLiang來(lái)源：北京商報(bào) 央廣網(wǎng)等綜合 1217 79
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受新冠疫情下餐飲店停業(yè)和停止提供酒類(lèi)等影響，日本四家啤酒巨頭均出現(xiàn)同比下滑。其中麒麟啤酒減少2%、三得利啤酒減少11%、札幌啤酒減少5%、朝日啤酒的銷(xiāo)售額減少8%。

受新冠疫情下餐飲店停業(yè)和停止提供酒類(lèi)等影響，日本四家啤酒巨頭均出現(xiàn)同比下滑。其中麒麟啤酒減少2%、三得利啤酒減少11%、札幌啤酒減少5%、朝日啤酒的銷(xiāo)售額減少8%。

受新冠疫情影響，已經(jīng)4次進(jìn)入緊急狀態(tài)，在緊急狀態(tài)下餐館全天被禁止售賣(mài)酒精飲料。而最新一輪緊急狀態(tài)會(huì)持續(xù)至8月22日，覆蓋整個(gè)奧運(yùn)周期，這對(duì)于日本啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō)又是一個(gè)壞消息。

新冠疫情不止對(duì)日本啤酒行業(yè)造成打擊，2020年中國(guó)啤酒銷(xiāo)量為4269.4萬(wàn)千升，同比下降7.0%，啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬(wàn)千升，同比下降7.0%。可見(jiàn)疫情對(duì)我國(guó)的啤酒行業(yè)也帶來(lái)了影響。

我國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)啤酒市場(chǎng)主要品牌為華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市場(chǎng)份額。

2025年我國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2400億元

2021年4月9日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國(guó)酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出了14個(gè)主要任務(wù)，涵蓋品質(zhì)表達(dá)、人才培育、文化普及、市場(chǎng)培育、文化遺產(chǎn)保護(hù)。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)精釀啤酒銷(xiāo)量?jī)H占整體啤酒市場(chǎng)的2.4%。參照發(fā)達(dá)國(guó)家啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，中國(guó)精釀啤酒仍擁有較大增長(zhǎng)空間。今年4月份，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)上，預(yù)計(jì)2025年，啤酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到3800萬(wàn)千升，較“十三五”末增長(zhǎng)11.4%;銷(xiāo)售收入達(dá)到2400億元，較“十三五”末增長(zhǎng)63.4%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)300億元，較“十三五”末增長(zhǎng)124%。從數(shù)字指標(biāo)看，“十四五”時(shí)期啤酒行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)三大指數(shù)中，產(chǎn)量在未來(lái)5年增幅最小，但利潤(rùn)卻將翻倍，這意味著在消費(fèi)升級(jí)背景下，啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式將從規(guī)模主導(dǎo)向利潤(rùn)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變，而高端化產(chǎn)品將成為帶動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/p>

隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)升級(jí)，消費(fèi)者的觀念從功能化消費(fèi)逐漸向場(chǎng)景化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。在啤酒市場(chǎng)，消費(fèi)者不僅僅注重啤酒本身的口感，同樣也注重喝啤酒的場(chǎng)景和氛圍。一個(gè)舒適、愉悅的喝酒場(chǎng)合能夠讓朋友之間氣氛更加融洽，從而讓消費(fèi)者的有更好的消費(fèi)體驗(yàn)，感受到朋友歡聚的樂(lè)趣。

想要了解更多啤酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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