目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域,而未來的發(fā)展趨勢是產品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理,中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業(yè)健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來
日前,湯臣倍健發(fā)布2021年半年度報告。財報顯示,該公司務實推進2021年既定的各項經營計劃,穩(wěn)固各板塊協(xié)同發(fā)展。公司上半年實現(xiàn)營業(yè)收入41.98億元,同比增長34.32%;歸屬上市公司股東的凈利潤13.71億元,同比增長42.55%。
在新三年規(guī)劃中,該公司正圍繞科學營養(yǎng)、年輕化變革、數(shù)字化建設等戰(zhàn)略,穩(wěn)步拓展新的行業(yè)空間和增量市場。2021上半年,圍繞“科學營養(yǎng)”策略,公司開展了多項新功能技術與產品的研發(fā),進一步布局未來新功能賽道;全面升級自主核心技術和自有專利原料的研發(fā)戰(zhàn)略,以新原料前瞻消費者需求,以新原料研發(fā)樹立核心技術門檻,打造產品差異化競爭優(yōu)勢。
中國保健品行業(yè)興起于80年代,發(fā)展至今,經歷了幾次大起大落。隨著社會進步和經濟發(fā)展,人類對自身的健康日益關注。80年代末期到95年初,是保健食品行業(yè)的第一個高速發(fā)展時期。
目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域,而未來的發(fā)展趨勢是產品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理,中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業(yè)健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來的發(fā)展方向。
近年來,我國保健食品銷售渠道中,直銷渠道占比最大,約占總銷售額的44%;線上、藥店、大眾商超渠道占比分別為30%、22%、3%左右。從增速來看,以抖音、小紅書等為代表的線上銷售渠道增速最快,而且保持較高的增長趨勢。據阿里相關數(shù)據顯示,2020年,保健食品線上渠道銷售額劇增。2019年,阿里渠道線上保健食品銷售額214.1億元;2020年,阿里渠道保健食品銷售額333.96億元,同比增長55.95%。
從消費端來看,我國保健食品市場增長空間大,我國居民醫(yī)療保健消費性支出已經從2009年的586元增長至2019年的1902元。不過,我國與發(fā)達國家人均保健品消費支出水平仍有較大差距,2019年我國保健品人均消費量為29美元,僅為美國的1/8左右。我國人均可支配收入持續(xù)增加,中高收入人群還在不斷增長,未來保健食品的消費能力還有進一步增長空間,整體發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
但同時我國保健品市場保健食品產業(yè)產品同質化嚴重,自主創(chuàng)新能力弱,技術水平不高,產業(yè)集中度低等問題仍然突出。部分企業(yè)市場主打產品大部分是原衛(wèi)生部批準產品,已不能適應當前國家有關法律法規(guī)的要求。后疫情時代,健康需求被引爆,營養(yǎng)保健食品行業(yè)將進入新的發(fā)展軌道,創(chuàng)新及研發(fā)將是企業(yè)長期發(fā)展的源動力,希望企業(yè)加大科研投入,開發(fā)更高品質的產品。
在此驅動下,保健品行業(yè)經營模式和營銷模式也在發(fā)生著改變。隨著行業(yè)消費者教育逐漸成熟,高溢價已從渠道方面轉向產品方面。另外,銷售渠道日益扁平化,直銷的利潤日漸攤薄,占比已從 2015 年的 39% 降到了現(xiàn)在的 25%,藥店渠道占比也從 31% 降到了 23% 左右。相比之下,電商渠道卻呈現(xiàn)激增趨勢,從18%上漲到40%以上。
保健品消費呈現(xiàn)年輕化的趨勢,而保健品的零食化,既迎合了新生代消費者熱衷的潮流,又讓營養(yǎng)保健行業(yè)回歸食品化的健康發(fā)展道路。
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