2021非酒精飲料行業(yè)市場深度分析與非酒精飲料行業(yè)競爭形勢探究

• 2021年9月15日 YeYuJuan來源：中研網(wǎng)綜合 462 24
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隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，非酒精飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一，酒企紛紛涉足無酒精飲料是大勢所趨。

什么是非酒精飲料

澳大利亞飲料委員會的首席執(zhí)行官表示，非酒精飲料行業(yè)到2020年會將軟飲含糖量降低10%，5年后再降低10%，這“不會對口味產(chǎn)生負(fù)面影響”。目前，超過80%的非酒精飲料生產(chǎn)公司已經(jīng)簽署了該協(xié)議，其中包括可口可樂、百事可樂、朝日飲料和三得利等。

非酒精飲料是指按GB10789-2007“飲料通則”在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?，俗稱“汽水” 。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳?xì)獾暮?20℃時體積倍數(shù))不低于2.0倍?？煞譃楣汀⒐缎?、可樂型、低熱量型、其它型5種。非酒精飲料包括固體飲料。如：碳酸飲料、果蔬汁飲料、茶飲料等。

2021非酒精飲料行業(yè)市場深度分析

隨著消費觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，非酒精飲料成為中國消費者最喜歡的飲料品類之一。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年中國非酒精飲料產(chǎn)量已超過900萬噸，茶飲消費市場已占到整個飲料消費市場的20%左右的份額。中國非酒精飲料約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，上市品牌多達(dá)100多個，有近50個產(chǎn)品種類。

我國非酒精飲料相關(guān)企業(yè)注冊增速自2014年便開始下降，之后穩(wěn)定在5%左右，未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊增速則呈波動式上升趨勢，其中功能飲料、茶和咖啡非酒精飲料的增長趨勢較為明顯，2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。

數(shù)據(jù)顯示，我國共有166萬余家經(jīng)營范圍含“非酒精飲料”的在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出狀態(tài)的汽水相關(guān)企業(yè)。其中個體工商戶占比73.10%，有限責(zé)任公司占比23.44%。

酒企紛紛涉足無酒精飲料是大勢所趨。據(jù)美國市場咨詢公司Global Market Insights數(shù)據(jù)，2017年全球無酒精葡萄酒和啤酒市場規(guī)模超過160億美元，預(yù)計到2024年復(fù)合增長率達(dá)到7.8%。涉足非酒精飲料業(yè)務(wù)并非百威一家酒企。華潤雪花推出碳酸飲料“小啤氣”、嘉士伯推出重慶無醇啤酒等等。啤酒品牌們試圖通過無酒精市場為自身找到新的業(yè)務(wù)增長點，實現(xiàn)多元化發(fā)展。

非酒精飲料行業(yè)競爭形勢

《2021年非酒精飲料行業(yè)市場深度分析》數(shù)據(jù)顯示，我國功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊增速呈波動式上升趨勢，其中功能飲料、茶和咖啡非酒精飲料的增長趨勢較為明顯，2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。非酒精飲料市場競爭激烈。

我國食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，非酒精飲料企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，非酒精飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級和規(guī)模擴展以應(yīng)對來自外資企業(yè)的競爭。

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