含乳飲料行業(yè)前景,含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展如何?目前,常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)仍處于高速發(fā)展培育階段,在行業(yè)井噴之后,隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范,產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價(jià)值將凸顯。
含乳飲料行業(yè)前景,含乳飲料行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展如何?目前,常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)仍處于高速發(fā)展培育階段,在行業(yè)井噴之后,隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范,產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價(jià)值將凸顯。數(shù)據(jù)顯示,2015-2019年五年間,國(guó)內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)規(guī)模從77.2億元增長(zhǎng)至148.8億元,復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%。2020年國(guó)內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)有望達(dá)160.6億元。
2022含乳飲料競(jìng)爭(zhēng)及產(chǎn)業(yè)鏈分析
在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等助力下,2021年“雙11”,天貓超市新疆乳制品銷售同比增長(zhǎng)超100%。“天潤(rùn)奶啤”“冰淇淋化了”酸奶等一批新疆乳制品成為暢銷產(chǎn)品。可見(jiàn),積極研創(chuàng)產(chǎn)品是新疆乳制品“走紅”因素之一。民建新疆區(qū)委會(huì)建議,建立有機(jī)奶生產(chǎn)系統(tǒng),研制開(kāi)發(fā)具有新疆特色的液態(tài)奶制品,如杏仁奶、無(wú)花果奶、雪蓮奶、枸杞奶等。同時(shí),要研制開(kāi)發(fā)生產(chǎn)適應(yīng)于周邊國(guó)家消費(fèi)的奶制品,盡早經(jīng)營(yíng)中亞地區(qū)市場(chǎng),以期尋找更大的發(fā)展空間
乳制品生產(chǎn)企業(yè)分布情況
乳制品生產(chǎn)企業(yè)分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、安徽等地,其中河北是我國(guó)乳制品的主要生產(chǎn)地區(qū),2019年河北的地區(qū)的乳制品產(chǎn)品約占我國(guó)乳制品總產(chǎn)量的14.5%;其次是內(nèi)蒙古,內(nèi)蒙古乳制品產(chǎn)品約占我國(guó)乳制品總產(chǎn)量的10.5%;黑龍江產(chǎn)量占比約5.2%。
含乳飲料競(jìng)爭(zhēng)極大
隨著含乳飲料行業(yè)由單品競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度到資本、營(yíng)銷、體制及渠道的綜合實(shí)力比拼,少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將凸顯。未來(lái),含乳飲料中的中小企業(yè)的市場(chǎng)份額將流向少數(shù)品牌企業(yè),市場(chǎng)集中程度逐漸提升;行業(yè)龍頭優(yōu)勢(shì)將得到鞏固,獲得更高的市場(chǎng)份額。
含乳飲料競(jìng)爭(zhēng)激烈是在所難免的。想要在白熱化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,差異化產(chǎn)品是最有效的手段,這就需要市場(chǎng)細(xì)分。市場(chǎng)細(xì)分可以產(chǎn)生豐富多彩的差異化含乳飲料產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)人群的不同及飲用時(shí)間及功效的涂通,含乳飲料可以劃分成不同的產(chǎn)品類型。比如,可以劃分成早餐型、午餐型、晚餐型、也可劃分為運(yùn)動(dòng)員,白領(lǐng)、學(xué)生等等。
含乳飲料產(chǎn)業(yè)鏈更為廣闊
目前,國(guó)內(nèi)的乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展,含乳飲料作為其中較新、較高端的細(xì)分品種,將受益于整體行業(yè)的發(fā)展,且將持續(xù)高于乳制品行業(yè)的發(fā)展增速。含乳飲料的飲料屬性具有滿足解渴的需求,同時(shí)也通過(guò)口味、包裝等設(shè)計(jì)滿足消費(fèi)者隨時(shí)隨地、口味選擇多樣的飲用需求,含乳飲料消費(fèi)場(chǎng)景更為廣闊。
我國(guó)含乳飲料市場(chǎng)快速發(fā)展,具備了較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。含乳飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包含奶源、包裝材料、食品添加劑等行業(yè)生產(chǎn)所需的必要原材料;中游為行業(yè)的生產(chǎn)及加工環(huán)節(jié);下游渠道方面包括線上的電商平臺(tái)以及線下的連鎖零售等。
未來(lái)行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年含乳飲料企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)酵素飲料行業(yè)供需預(yù)測(cè)與投資趨勢(shì)分析報(bào)告
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