中國大眾的消費水平和購買能力不斷提高,有機農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)的市場份額逐年上升。未來十年,中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%—30%,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%—1.5%的份額,達到1800萬—2300萬畝,顯示出廣闊的發(fā)展前景和十足的潛力。
有機農(nóng)業(yè)行業(yè)前景如何 2022有機農(nóng)業(yè)行業(yè)市場分析
如今有機農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費和消費趨勢的焦點,但是有機農(nóng)業(yè)尚未得到大多數(shù)消費者的有效認可。
數(shù)據(jù)表明,中國大眾的消費水平和購買能力不斷提高,有機農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)的市場份額逐年上升。未來十年,中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%—30%,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%—1.5%的份額,達到1800萬—2300萬畝,顯示出廣闊的發(fā)展前景和十足的潛力。
有機農(nóng)業(yè)的市場定義
現(xiàn)在我國推行的有機農(nóng)業(yè)沿用國際通用的有機農(nóng)業(yè)定義,指在作物種植、畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,不施用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等化學物質(zhì)及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采取系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。
隨著有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準、認證標準和管理措施的不斷在完善和發(fā)展,政府和社會的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強,有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識在增強,我中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進人規(guī)范發(fā)展時期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動下,我國有機農(nóng)業(yè)正在進入快速發(fā)展時期。預計未來十年,中國有機農(nóng)業(yè)面積將可能達到600萬-1000萬hm2,保持著有機農(nóng)業(yè)面積世界第二的地位。
建立有機農(nóng)業(yè)技術(shù)體系及技術(shù)規(guī)程
種養(yǎng)結(jié)合是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的研究重點?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和種植環(huán)節(jié)分離,從土地到餐桌過程中造成大量的廢棄物污染環(huán)境,通過微生物工程科學規(guī)劃和管理,可以使養(yǎng)分返還到種植環(huán)節(jié)和養(yǎng)殖環(huán)節(jié),實現(xiàn)有機循環(huán)。
高校技術(shù)提供科技支撐
通過高校提供科技支撐,縣政府提供政策支持平臺,建立肥料—土壤—有機種植養(yǎng)殖的循環(huán)生態(tài)鏈科研示范基地,能夠促進縣域資源循環(huán)利用建立,實現(xiàn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)合作社和城市社區(qū)消費合作社的直接對接,減少生產(chǎn)成本和流通成本,形成新型低本高質(zhì)有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷體系。滿足居民對健康生活品質(zhì)的追求,打破生產(chǎn)者與消費者間缺乏信任的局面,形成雙面共贏的典型模式,鏈接更多的鄉(xiāng)村和小區(qū),吸引更多的人參與其中,走好有機農(nóng)業(yè)“最后一公里”。
創(chuàng)建“1+3+1”縣域有機肥生產(chǎn)技術(shù)體系
創(chuàng)新研究建立“1+3+1”縣域有機肥生產(chǎn)體系,即一個微生物工廠,縣、鄉(xiāng)、村三級有機肥生產(chǎn)和一體化的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。就地變廢為寶,生產(chǎn)有機肥,降低生產(chǎn)成本。穿插形成“資源中心+農(nóng)戶”的模式,農(nóng)民提供廢棄物,換回有機肥。以資源轉(zhuǎn)化技術(shù)為抓手,聯(lián)合志同道合的企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、有機合作社、家庭農(nóng)場等構(gòu)建區(qū)域性全域循環(huán)模式,將廢棄資源生物轉(zhuǎn)化為生物肥料,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。創(chuàng)建經(jīng)濟、生態(tài)、社會三效益相統(tǒng)一的有機農(nóng)業(yè)新體系。
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