啤酒圈迎“高價(jià)潮” 高端啤酒消費(fèi)市場(chǎng)前景如何

• 2022年2月15日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1058 67
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定位超高端對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，或許其沒(méi)有消費(fèi)意愿，但對(duì)于啤酒企業(yè)而言，品牌宣傳大于實(shí)際作用。未來(lái)啤酒市場(chǎng)將進(jìn)入更細(xì)分的階段，即市場(chǎng)會(huì)有超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端六個(gè)不同的消費(fèi)層次,消費(fèi)者可根據(jù)自身需求選擇對(duì)應(yīng)啤酒檔次。

啤酒圈迎“高價(jià)潮”

冬奧會(huì)前后，啤酒圈迎來(lái)一波“高價(jià)潮”。青島啤酒推出了標(biāo)價(jià)1399元/瓶的高端啤酒，百威在中國(guó)市場(chǎng)推出了標(biāo)價(jià)1588元/瓶的精釀啤酒。在高端單品之外，從去年年底開(kāi)始，啤酒圈也在對(duì)基本款和中低端啤酒悄然提價(jià)：重慶啤酒等品牌在2021年第四季度開(kāi)啟了“淡季提價(jià)”，部分品牌的基本款啤酒在過(guò)去四個(gè)月中漲幅約10%~15%。

百威、青島啤酒也陸續(xù)推出超高端產(chǎn)品，啤酒價(jià)格的天花板被不斷抬高。

華潤(rùn)啤酒作為國(guó)內(nèi)收入規(guī)模最高的啤酒企業(yè)，此前長(zhǎng)期以低價(jià)手段搶奪市場(chǎng)。當(dāng)行業(yè)的整體空間見(jiàn)頂收縮，其也從2017年開(kāi)始重塑戰(zhàn)略，打造“4+4”品牌，推動(dòng)高端化的轉(zhuǎn)型，并在2018年戰(zhàn)略聯(lián)手喜力啤酒。

高端啤酒消費(fèi)市場(chǎng)前景如何

定位超高端對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，或許其沒(méi)有消費(fèi)意愿，但對(duì)于啤酒企業(yè)而言，品牌宣傳大于實(shí)際作用。未來(lái)啤酒市場(chǎng)將進(jìn)入更細(xì)分的階段，即市場(chǎng)會(huì)有超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端六個(gè)不同的消費(fèi)層次,消費(fèi)者可根據(jù)自身需求選擇對(duì)應(yīng)啤酒檔次。

目前在高端啤酒市場(chǎng)，華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、百威三家展示出“三足鼎立”的局面。而從整個(gè)啤酒市場(chǎng)來(lái)看，目前還包括燕京啤酒與嘉士伯等頭部酒廠，呈現(xiàn)出“五分天下”的格局。國(guó)內(nèi)啤酒品牌中，青島啤酒所面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是華潤(rùn)啤酒和燕京啤酒。

啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和創(chuàng)新，產(chǎn)品內(nèi)涵的挖掘和提升，品牌競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)和放大，已經(jīng)成為高端啤酒市場(chǎng)的必然，也是影響高端啤酒行業(yè)利潤(rùn)空間增幅的關(guān)鍵。

國(guó)內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據(jù)，百威、嘉士伯和喜力超過(guò)一半占有率。而據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)，22%的消費(fèi)者未來(lái)會(huì)增加在啤酒方面的支出，且消費(fèi)者明顯偏好國(guó)產(chǎn)品牌，可以說(shuō)，高端化啤酒市場(chǎng)發(fā)展未來(lái)可期。

高端啤酒現(xiàn)屬于中國(guó)啤酒消費(fèi)的頂端產(chǎn)品，隨著中產(chǎn)階級(jí)新生代的崛起以及商務(wù)人群消費(fèi)需求，高端啤酒將逐漸發(fā)展成規(guī)模龐大、產(chǎn)業(yè)鏈成熟的高端啤酒產(chǎn)業(yè)。國(guó)內(nèi)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)、強(qiáng)勁的消費(fèi)能力和日益增長(zhǎng)的差異化消費(fèi)需求，為高端啤酒市場(chǎng)的擴(kuò)張?zhí)峁┝酥危擎?zhèn)化的加快將使中西部城市和更多的農(nóng)村市場(chǎng)產(chǎn)生新的高端啤酒消費(fèi)需求。

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