小麥淀粉未來前景展望 小麥淀粉后市預測

• 2022年3月13日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網 345 15
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近十年來，中國的小麥生產的發(fā)展，造成庫存的嚴重積壓，不僅已將我國長期以來進口小麥的局面改變?yōu)殚_始大量出口小麥，同時，也迫使工業(yè)部門將小麥淀粉的生產與綜合利用提到了緊迫的日程上。

小麥淀粉價格走勢分析

回顧2021年，原料價格高企加供應偏緊影響下，全國小麥淀粉價格漲至歷史新高位，山東漲至3800元/噸，較年內低點漲幅33.3%。

截至2021年1-10月，國內小麥淀粉進口累計10507.154噸，同比漲幅293%，小麥淀粉進口量持續(xù)高于近3年水平。

2022年進入3月份，小麥淀粉價格觸底反彈，價格強勢上漲。隨天氣回暖，下游采購需求放量，漲價本在廠家意料之中。但由于小麥價格持續(xù)沖高，原料高漲，加之淀粉及谷朊粉供應緊張，淀粉及谷朊粉漲價幅度過高卻在意料之外。截至3月2日，中小廠主流報價在3600元/噸，大廠主流報價在3700-3800元/噸，較2月25日上漲200-300元/噸，漲幅7.3%。

小麥價格持續(xù)上漲，3月2日國家托市小麥拍賣全部成交且溢價明顯，混合麥成交均價3072元/噸，較上周提高310元/噸，漲幅11.2%，充分證明市場糧源供應偏緊，極大的提振了小麥市場看漲情緒。當前小麥市場未有較大利空因素，短期內仍將維持漲勢。上游廠家挺價心切，淀粉廠家原料到廠價約在3380元/袋。目前廠家訂單較多，部分廠家由于原料貨源緊缺，導致開機偏低。廠家可售貨源偏緊，多數為合同覆蓋庫存。由于原料價格不穩(wěn)，多數廠家報價以當日價格為準。

小麥淀粉未來前景展望

近十年來，中國的小麥生產的發(fā)展，造成庫存的嚴重積壓，不僅已將我國長期以來進口小麥的局面改變?yōu)殚_始大量出口小麥，同時，也迫使工業(yè)部門將小麥淀粉的生產與綜合利用提到了緊迫的日程上。

在中國華北地區(qū)，小麥的迅速發(fā)展，為小麥淀粉的發(fā)展開創(chuàng)了良好的機遇。而中國小麥主要產區(qū)，又是中國中原主要糧食加工地區(qū)與工業(yè)發(fā)達地區(qū)。所以，可以預料，隨著中國經濟的發(fā)展，小麥淀粉必將有一個較大的發(fā)展。隨著中原地區(qū)主要淀粉加工企業(yè)小麥淀粉與深加工的穩(wěn)定生產、規(guī)模迅速擴大，可以預計，中國小麥淀粉年產量將會快速增長，成為中國第二大淀粉來源。

小麥淀粉后市預測

影響小麥淀粉價格的主要因素是原料，短期來看，原料價格還將呈上漲趨勢。其次，目前部分廠家由于上游原料供應不足導致開工未達到滿產狀態(tài)，加之小麥淀粉供應偏緊，利好支撐明顯。后期主要關注原料價格情況，及下游食品廠家是否會加大玉米淀粉用量減少小麥淀粉用量，預計短期內小麥淀粉價格仍會上漲。

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