2022咖啡連鎖行業(yè)競爭格局及市場調(diào)研分析

• 2022年4月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 789 48
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國內(nèi)咖啡連鎖行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?據(jù)了解，中國咖啡市場空間將不斷擴(kuò)大，未來10年將進(jìn)入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費(fèi)預(yù)計(jì)可達(dá)到3000億元。

國內(nèi)咖啡連鎖行業(yè)前景及現(xiàn)狀發(fā)展如何?據(jù)了解，中國咖啡市場空間將不斷擴(kuò)大，未來10年將進(jìn)入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費(fèi)預(yù)計(jì)可達(dá)到3000億元。我國國民收入水平的提高有望帶動(dòng)咖啡人均消費(fèi)量的提升?？Х犬a(chǎn)品不是中國人的常規(guī)消費(fèi)必需品和強(qiáng)選擇偏好，因此咖啡連鎖行業(yè)消費(fèi)與居民可支配收入水平呈顯著正相關(guān)。

2022咖啡連鎖行業(yè)競爭格局及市場調(diào)研分析

從咖啡飲用結(jié)構(gòu)上看，中國現(xiàn)磨咖啡市場份額占比為18.0%，而全球范圍內(nèi)現(xiàn)磨咖啡市場份額占比為87.0%。在咖啡品類的選擇上，口味、香味都更好的現(xiàn)磨咖啡符合消費(fèi)升級的趨勢，中國現(xiàn)磨咖啡市場份額將會(huì)提升，咖啡市場增量需要依靠現(xiàn)磨咖啡。

一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場定位和獨(dú)樹一幟的經(jīng)營模式，帶動(dòng)連鎖咖啡市場朝著更多元化的方向發(fā)展。其中，連咖啡宣布完成B+輪億元融資，瑞幸咖啡宣布10億元入局，藍(lán)瓶子被雀巢收購，咖啡之翼登錄新三板，云南資本重組凌豐咖啡。

咖啡連鎖行業(yè)市場競爭格局

星巴克在北京、上海、深圳、廣州等地設(shè)立參股或控股的推廣運(yùn)營機(jī)構(gòu)，目前星巴克在我國內(nèi)地開設(shè)的咖啡店已經(jīng)超過3000家，且有發(fā)展更多咖啡店的計(jì)劃。除了星巴克之外，咖啡連鎖行業(yè)體系大多以“日式”或我國臺(tái)灣省背景的品牌居多。這類“咖啡店”往往是以“咖啡”的名義經(jīng)營各式簡餐、西餐、扒類食品;在飲品方面，咖啡、茶、酒水等飲料在店中均有銷售。這些咖啡經(jīng)營主體，也力求對自身品牌與經(jīng)營模式進(jìn)行更加明晰的市場定位。

在咖啡連鎖領(lǐng)域，以上島咖啡為代表的本土咖啡企業(yè)憑借其先入優(yōu)勢和渠道優(yōu)勢在占據(jù)了可觀的市場份額。以星巴克為代表的外資品牌依靠其品牌形象和差異化的競爭策略后來居上，在“一線城市”和“意式咖啡”這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位。

咖啡連鎖行業(yè)品牌消費(fèi)分析

一些新興咖啡連鎖品牌憑借精準(zhǔn)的市場定位和獨(dú)樹一幟的經(jīng)營模式逐漸打破了星巴克及上島咖啡對市場的壟斷地位，帶動(dòng)連鎖咖啡市場朝著更多元化的方向發(fā)展。據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計(jì)到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對咖啡好感度不斷提升，我國的咖啡連鎖市場呈現(xiàn)出巨大的潛力，在近十年內(nèi)將有長足發(fā)展。

2020/21年度全球咖啡消費(fèi)預(yù)計(jì)增長1.9%至1.6758億袋，自2010/11n年度以來，全球咖啡消費(fèi)年均增長率達(dá)到1.7%。2020/21年度咖啡進(jìn)口國消費(fèi)預(yù)計(jì)增長2.3%至1.1709億袋，出口國消費(fèi)預(yù)計(jì)增長1%至5050萬袋。

到2025年，全球精品咖啡市場規(guī)模預(yù)計(jì)將進(jìn)一步增長并達(dá)到835.63億美元，精品咖啡豆消費(fèi)總量增長到1,644,371.9噸。市場規(guī)模預(yù)計(jì)將以13.3%的復(fù)合年增長率增長，消費(fèi)總量將以8.3%的復(fù)合年增長率增長。

《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對我國咖啡連鎖行業(yè)的供需狀況、咖啡連鎖發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、咖啡連鎖行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對咖啡連鎖行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多咖啡連鎖市場調(diào)研及行業(yè)消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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