校園外賣是指針對(duì)校園內(nèi)人群的食品外賣送餐行為,國(guó)內(nèi)目前主要是針對(duì)大學(xué)校園的學(xué)生。校園外賣作為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的巨大分支市場(chǎng),是許多創(chuàng)業(yè)者和中小餐飲從業(yè)者的主要經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。其入行門(mén)檻低,客戶需求龐大而穩(wěn)定,模式可復(fù)制性強(qiáng),也成為了未來(lái)大型餐飲企業(yè)生長(zhǎng)的沃土。
校園外賣市場(chǎng)分析 校園外賣行業(yè)前景分析2022
校園外賣是指針對(duì)校園內(nèi)人群的食品外賣送餐行為,國(guó)內(nèi)目前主要是針對(duì)大學(xué)校園的學(xué)生。校園外賣作為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的巨大分支市場(chǎng),是許多創(chuàng)業(yè)者和中小餐飲從業(yè)者的主要經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。其入行門(mén)檻低,客戶需求龐大而穩(wěn)定,模式可復(fù)制性強(qiáng),也成為了未來(lái)大型餐飲企業(yè)生長(zhǎng)的沃土。
根據(jù)美團(tuán)、餓了么用戶年齡數(shù)據(jù)分布顯示,超六成用戶為95后,隨著大學(xué)生的規(guī)模日益增大,消費(fèi)水平每年都在穩(wěn)步提高,校園外賣呈現(xiàn)著繁榮的趨勢(shì)。相對(duì)于校外的外賣而言,校園外賣的需求是比較真實(shí)的,因?yàn)槊刻鞂W(xué)生都得去吃飯,而且沒(méi)辦法直接去校外吃,所以必須要通過(guò)一些平臺(tái)來(lái)進(jìn)行點(diǎn)餐。
目前手機(jī)外賣訂餐已經(jīng)成為人們?nèi)粘5纳盍?xí)慣,在校園里,學(xué)生們的用餐時(shí)間較為集中,若在食堂就餐容易造成擁堵、排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題,再加之“懶人經(jīng)濟(jì)”的深入和外賣在校園里的推行,學(xué)生們便用點(diǎn)外賣來(lái)解決日常三餐問(wèn)題。
但因?yàn)橐咔?,各大高校?duì)外來(lái)人員管控的加強(qiáng),外賣進(jìn)不來(lái),騎手只能將餐品放到校門(mén)口,外賣堆積亂象,容易出現(xiàn)錯(cuò)拿、漏撒、丟失等情況發(fā)生,學(xué)生體驗(yàn)感差,開(kāi)展校園外賣服務(wù)成為高校市場(chǎng)的一大創(chuàng)業(yè)商機(jī)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
中國(guó)有近3500所高校,全日制大學(xué)生也超過(guò)了3000萬(wàn),若按每年270天的學(xué)校生活、每人每天2頓飯、平均每頓飯15元計(jì)算,高校餐飲市場(chǎng)規(guī)模約為2500億元。
大學(xué)校園外賣需求量巨大,以一個(gè)10000名學(xué)生的中型大學(xué)為例,每人每天能消費(fèi)20元,每月餐飲消費(fèi)就可以達(dá)到600萬(wàn)元以上,而搭建校園外賣跑腿系統(tǒng)平臺(tái)只要把握住20%的需求量,月流水就可以輕松破百萬(wàn),平臺(tái)以10%的抽點(diǎn)計(jì)算,校園外賣跑腿系統(tǒng)就有十萬(wàn)元的月收入。全國(guó)任何一所大學(xué)的師生人數(shù)加起來(lái)都可以達(dá)到數(shù)萬(wàn)人,所以無(wú)論哪種創(chuàng)業(yè),校園里都有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和用戶群體。
在未來(lái)的長(zhǎng)時(shí)間里,學(xué)生如何正常就餐、學(xué)生日常飲食需求如何滿足,成為開(kāi)學(xué)后亟待解決的問(wèn)題,而校園外賣有望成為“突破口”。開(kāi)學(xué)后,學(xué)生對(duì)外賣消費(fèi)需求會(huì)持續(xù)增長(zhǎng),校園外賣市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)將回暖。
未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間如何正常飲食,如何滿足學(xué)生日常飲食需求,將成為開(kāi)學(xué)后亟待解決的問(wèn)題,校園外賣有望成為“關(guān)鍵入口”。就目前情況而言,學(xué)生對(duì)外賣的需求將持續(xù)增長(zhǎng),校園外賣市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有望更進(jìn)一步發(fā)展。
大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數(shù)據(jù),并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對(duì)目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的走勢(shì)以及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)分析,預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向、新興熱點(diǎn)、市場(chǎng)空間、技術(shù)趨勢(shì)以及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略等。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,校園外賣市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,校園外賣企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,校園外賣行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些校園...
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