近年來(lái),盡管我國(guó)功能飲料行業(yè)進(jìn)入加速發(fā)展階段,市場(chǎng)規(guī)模得到快速發(fā)展,但是就目前市場(chǎng)人均消費(fèi)量來(lái)看,我國(guó)功能飲料人均消費(fèi)量大約只有2.2升。而歐美國(guó)家功能飲料人均消費(fèi)量是我國(guó)的3倍多。
功能飲料一般指飲料中含有特殊營(yíng)養(yǎng)素成分,可以在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。廣義的功能飲料包括能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其他有保健作用的飲料。過(guò)去五年,我國(guó)能量飲料行業(yè)CAGR達(dá)到11.5%,增速領(lǐng)先于其他軟飲料板塊。我國(guó)能量飲料市場(chǎng)雖然起步較晚,但行業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年功能性飲料市場(chǎng)發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報(bào)告》分析:
從行業(yè)增速來(lái)看,由于短期內(nèi)缺乏美國(guó)軟飲料行業(yè)那樣品類更替、眾多玩家集中入場(chǎng)培育能量飲料市場(chǎng)的契機(jī),預(yù)計(jì)中國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模總體會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)的周期內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的狀態(tài)。對(duì)于市場(chǎng)參與者而言,除了享受行業(yè)增長(zhǎng)紅利,還有巨大的差異化機(jī)會(huì)。
2021年,能量飲料銷售額近8億元,漲幅33.2%,但其在功能飲料品類所占比重縮減至54.2%。品牌角度看,能量飲料行業(yè)集中度大幅下降,CR3由74%降至64.1%,中國(guó)紅牛雖依然占據(jù)主導(dǎo)地位,但其銷額同比下降明顯,紅牛安耐吉和東鵬特飲增速較快。
從我國(guó)功能飲料細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看,其中能量飲料市場(chǎng)占比較大,且增速較快,表現(xiàn)比較突出。與運(yùn)動(dòng)飲料相比,2016年我國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模便是運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)規(guī)模的2.8倍;到2020年,我國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模便增長(zhǎng)至同期運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)規(guī)模的近4倍。從二者市場(chǎng)規(guī)模增速來(lái)看,近五年來(lái)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模增速也一直大于運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)規(guī)模增速。
數(shù)據(jù)顯示,2021年功能飲料各品類線上銷售額均保持高增速。其中,運(yùn)動(dòng)飲料增速最快,達(dá)68.4%;營(yíng)養(yǎng)素飲料占比達(dá)28%,銷售額同比增長(zhǎng)51.2%;能量飲料占比達(dá)18%,增速則不及運(yùn)動(dòng)飲料的一半,為33.2%,導(dǎo)致其在整體功能飲料市場(chǎng)所占比重下跌4.1%,但能量飲料仍是功能飲料賽道中比重最大的品類。
近年來(lái),盡管我國(guó)功能飲料行業(yè)進(jìn)入加速發(fā)展階段,市場(chǎng)規(guī)模得到快速發(fā)展,但是就目前市場(chǎng)人均消費(fèi)量來(lái)看,我國(guó)功能飲料人均消費(fèi)量大約只有2.2升。而歐美國(guó)家功能飲料人均消費(fèi)量是我國(guó)的3倍多。
根據(jù)2021年的一項(xiàng)健康調(diào)查,大約一半的美國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為在過(guò)去一年里,健康的生活方式變得更加重要。疫情的流行也對(duì)人們的飲食習(xí)慣產(chǎn)生了影響,功能性成分供應(yīng)商估計(jì)全球近75%的消費(fèi)者會(huì)計(jì)劃更健康地飲食。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè),到2025年,功能性飲料市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以7%的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到1732.3億美元。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年功能性飲料市場(chǎng)發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報(bào)告》。
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2022-2027年功能性飲料市場(chǎng)發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報(bào)告
功能飲料是指能夠調(diào)節(jié)人體功能的一類飲料,最初,歐美市場(chǎng)的部分飲料生產(chǎn)制造商通過(guò)在飲料中加入相關(guān)成分,并對(duì)其含量比例進(jìn)行調(diào)整時(shí)發(fā)現(xiàn),這種生產(chǎn)方法研制出來(lái)的飲料對(duì)人體的相關(guān)功能有一定調(diào)...
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