乳制品生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)一步加強(qiáng)奶源基地建設(shè) 乳制品市場前景分析

• 2022年6月21日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 225 6
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工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司6月17日以線上線下結(jié)合形式，組織召開乳制品行業(yè)奶源建設(shè)工作座談會。消費品工業(yè)司介紹了會議背景，要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，并通過與上游牧場以及奶農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作和利益共享，促進(jìn)乳制

乳制品生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)一步加強(qiáng)奶源基地建設(shè)

工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司6月17日以線上線下結(jié)合形式，組織召開乳制品行業(yè)奶源建設(shè)工作座談會。消費品工業(yè)司介紹了會議背景，要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，并通過與上游牧場以及奶農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)作和利益共享，促進(jìn)乳制品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。與會代表就當(dāng)前行業(yè)奶源保障工作取得的成效以及面臨的困難和挑戰(zhàn)充分開展了交流和討論，并表示將通過加強(qiáng)生鮮乳價格協(xié)商、嚴(yán)格履行購銷合同等方式，堅決抵制“搶奶源”等不健康行為，維護(hù)乳制品行業(yè)良好市場秩序。

根據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年乳制品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示：

一、市場價格走勢

2014年以來，由于國際低價原料奶的沖擊，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)萎縮正成為不爭的事實。近年來，國內(nèi)奶牛存欄數(shù)及原奶產(chǎn)能下滑明顯。伴隨著玉米、苜蓿等奶牛飼料價格高位上漲，我國奶牛養(yǎng)殖成本上升，奶農(nóng)補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)意愿下降，國內(nèi)原奶產(chǎn)能難以滿足下游消費需求。原奶的供不應(yīng)求促使奶價上漲，但由于進(jìn)口大包粉價格低位壓制，國內(nèi)乳制品價格呈現(xiàn)溫和上漲趨勢，同時乳制品進(jìn)口量有明顯增加。近幾年，我國乳制品行業(yè)均價整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，從2013年的1.15萬元/噸增長到2019年的1.54萬元/噸，如下圖所示：

圖表：中國乳制品市場價格走勢

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、重點企業(yè)分布

從企業(yè)分布來看，我國乳制品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、江蘇、安徽等地，其中河北是我國乳制品的主要生產(chǎn)地區(qū)，2019年河北的地區(qū)的乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的14.5%;其次是內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古乳制品產(chǎn)品約占我國乳制品總產(chǎn)量的10.5%;黑龍江產(chǎn)量占比約5.2%。

圖表：2019年我國乳制品產(chǎn)量區(qū)域分布

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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