洗碗機作為現(xiàn)代科技產(chǎn)物極大地解決了用戶生活痛點，中國洗碗機市場起步于20世紀90年代，但受限于產(chǎn)品性能不佳，價格過高等因素，市場一直難以打開。
洗碗機作為現(xiàn)代科技產(chǎn)物極大地解決了用戶生活痛點，中國洗碗機市場起步于20世紀90年代，但受限于產(chǎn)品性能不佳，價格過高等因素，市場一直難以打開。2010年我國洗碗機的百戶擁有量僅為0.5臺。2013-2014年，市場進入萌芽階段，2015-2017年，中國洗碗機市場迎來一輪爆發(fā)式增長;2017年后，洗碗機增速出現(xiàn)回調，但最近三年洗碗機行業(yè)依舊維持著快速擴容的態(tài)勢。
目前中國的洗碗機市場是一個亟待開發(fā)的市場，并且結合整體的銷售情況來看，洗碗機極有可能在近兩年快速轉變?yōu)榧彝傂璁a(chǎn)品。
前期洗碗機價格過高成為限制其普及的關鍵因素，近年來，隨著洗碗機廠商數(shù)量的增多，各廠商的產(chǎn)品價格矩陣也不斷完善。對比其他家電價格看，2014至2020年，洗碗機與其他品類家電的價差不斷縮小，盡管洗碗機本身均價變動不大，但相對價格實際上走低，疊加收入效應，因此高價格對洗碗機的需求制約逐漸減弱。
30-40歲的人群平均洗碗機擁有量最高，60歲以上、20歲以下的人群平均洗碗機擁有量較低。隨著用戶的逐漸年輕化，疊加用戶依賴效應，我們認為市場對于洗碗機的需求將不斷提升，普及速度將加快。
對比傳統(tǒng)手洗步驟，用戶僅需將傾倒殘渣后的鍋碗瓢盆等餐具放入洗碗機，選擇模式并啟動，便可省去傳統(tǒng)人洗步驟中所需要的沖洗→洗潔精多次清洗→擦干→擺放等多項工作。
從耗能看，當同樣清洗較大量餐具的情況下，洗碗機的耗水/耗電量更具優(yōu)勢。從耗時看，機洗需要人參與的平均時長為7.5min，較手洗平均節(jié)約了28.5min。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年洗碗機行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析
中國洗碗機市場高度多元化，其中任何一個細分市場都是巨大的市場。洗碗機在空間適應性、碗籃結構、重油污清洗、干態(tài)存儲等方面的“本土化”創(chuàng)新，為洗碗機走入更多中國家庭提供了必要輔助，而大容量、嵌入式、套系化、智能化等新趨勢則不斷顯現(xiàn)。
美國、德國洗碗機滲透率已超過70%，飲食習慣與我國相近的日本滲透率也已達到29%，而我國洗碗機滲透率僅為1%左右，遠低于海外市場。目前，我國的洗碗機行業(yè)正處于市場成長期，隨著國民收入提高，年輕一代消費觀念改變，洗碗機普及率加快提升，我國洗碗機市場前景可期。
隨著傳統(tǒng)廚電市場的逐步飽和，洗碗機或將成為未來廚電市場最后一片藍海。如今，洗碗機技術已經(jīng)越來越成熟，數(shù)據(jù)顯示，預計未來5-6年，全球智能洗碗機市場規(guī)模將達到53億美元，在此期間以14.4%的復合年增長率增長。
國內品牌實現(xiàn)大逆轉
由于我國洗碗機市場起步較晚，過去相當長的一段時間里，以西門子為代表的外資品牌憑借著技術以及品牌上的先天優(yōu)勢，在中國市場牢牢占據(jù)主導地位。公開數(shù)據(jù)顯示，2015年西門子在國內洗碗機市場占比達到了77.9%。但近年來，以方太為代表的國內廚電龍頭企業(yè)，憑借對國內市場需求的把控以及技術創(chuàng)新，通過產(chǎn)品、品牌、渠道全方位破局，在洗碗機市場強勢崛起。
中國科學院力學研究所實驗室主任郭亮認為，洗碗機雖然是從西方傳到中國，但是由于東西方飲食文化的區(qū)別，沿用西方的技術路線，并不能很好地清洗干凈中式餐具。為了能夠達到更好的清洗效果，中國人就要自主研發(fā)，打造出更好的設計方案。
產(chǎn)業(yè)觀察家許意強表示，未來國產(chǎn)品牌的占比還將進一步提升。一方面，隨著國力和民族自信心的增強，中國制造更上層樓，年輕一代消費者的消費傾向也發(fā)生了很大變化，本土品牌開始成為中國內地消費市場的中堅力量;另一方面，比起外資品牌，國產(chǎn)洗碗機品牌更懂中國家庭的需求和痛點，對技術研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)的投入力度在當下也遠超外資品牌。
想要了解更多洗碗機行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年洗碗機行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。
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2022-2027年洗碗機行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告
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